Dip aux coeurs de palmier

Publié le par Vanda

Une de mes fidèles lectrices m'a gentillement fait parvenir d'anciens livres WW dont elle ne se servait pas . Bien entendu ses livres ne sont pas comptés avec le nouveau programme ,mais vous me connaissez ;  je décote souvent d 'excellentes recettes que je recompte très facilement  avec l'appli WW .J'ai repéré cette entrée toute simple  dans le livre  *Recettes plaisir pour tous les jours de 2013* .La recette initiale prévoyait de la mache que j'ai remplacé par de la salade Friseline .
Merci Françoise pour ce colis de livres dont je ferais bon usage ♥


Programme  monWW 
 Pour  2 parts  à 1 SP la part  

Dip aux coeurs de palmier
  • 2 œufs
  • 2 Petits suisses nature 0%
  •  2 Cornichons
  •  1 petite boite de Cœur de palmier
  • Salade (  pour moi de la Friseline)  
  • 1 CC de Vinaigre balsamique... pour moi vinaigre de noix
  • Sel et Poivre
  • mon ajout perso ;Quelques radis qui me restaient au frigo 
ingredients-dip-coeurs-palmier

Dans une petite casserole d’eau , faire cuire les œufs pendant 10 min.
Les passer sous l’eau froide puis les écaler.
Dans un bol, écraser les jaunes à l’aide d’une fourchette.
Ajouter les petits suisses égouttés , saler ,poivrer puis mélanger .
Couper les cornichons et les blancs d'oeufs  en touts petits morceaux .
Les ajouter dans le bol et mélanger le tout .
Verser la préparation dans 2 petites coupelles .
Réserver au frais .
Disposer quelques feuilles de Friseline dans 2 assiettes.
Asperger de quelques gouttes de vinaigre de noix.
Égoutter les coeurs de palmier ( s'ils sont trop gros les couper dans le sens de la longueur ).
Disposez les entre les feuilles de salade .
Ajouter quelques rondelles de radis en rondelles .
Déposer les coupelles de sauce au centre des assiettes puis réserver au frais jusqu'au moment de passer à table .

coeurs-palmier-entrée-ww
coeur-palmier-entrée-ww
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Commenter cet article

gut 29/01/2020 16:33

Ca fait une belle petite entrée ! Peu riche mais gourmande ! merci Vanda ! gros bisous

Sylvie 29/01/2020 16:16

Sympa cette entrée !

Une Petite Faim 29/01/2020 14:33

super idée pour l'apéritif, bisous,

ManueB 29/01/2020 06:54

original comme tartinade !!!!
bonne journée

manue :)