Navarin de poulet

Publié le par Vanda

Vous avez déjà épuisé tous vos points journaliers et bientôt l'heure du dîner va sonner
Qu'allez vous pouvoir manger sans  piocher dans votre réserve (quoi que la réserve est faite pour çà mais  bien souvent on se la garde  pour le week end  ou une sortie) . Pas de panique....Je vous propose de cuisiner ce plat complet  pour  0 SP  .
Alors elle est pas belle la vie avec le programme WW Liberté  ?


Recette extraite  du démarrage express pour WW liberté  n°2 
programme  WW liberté 
Pour 4 parts à 0 SP la part

Navarin de poulet

Navarin de poulet

 

  • 125 g de carottes
  • 125 g de navets
  • 125 g de haricots verts
  • 100 g d'oignon nouveaux
  • 500 g de blancs de poulet
  • 125 g de haricots blancs en boîte
  • 3 cs de concentré de tomates
  • 2 cs rase de persil ciselé
  • 1 pincée de piment en poudre
  • sel, poivre du moulin
Préparer les légumes et le poulet en cubes.
Égoutter les haricots blancs et récupérer le jus.
Le mélanger avec le concentré de tomates et 3 CS d'eau .
Saler et  poivrer.
Disposer carottes et navets dans un récipient, ajouter 1/3 de la sauce, bien mélanger.
Placer le poulet dans un autre récipient avec les oignons et les haricots blancs, incorporer 1/3 de sauce, mélanger.
Laisser mariner ces deux mélanges au frais 1 heure ,en remuant.
 
Faire bouillir de l'eau salée puis y plonger les haricots verts et les cuire 8 min.
Égoutter et réserver.
Faire chauffer de l'eau dans la partie basse du cuit vapeur.
Cuire les carottes et les navets à la vapeur 10 min.
Ajouter le poulet et les oignons, mélanger et cuire 10 min.
Incorporer les haricots verts et le restant de sauce 3 min.
Verser dans une cocotte et cuire à feu très doux 5 min.
Servir chaud, parsemé de persil ciselé et d'une pointe de piment.
navarin  de poulet  recette ww

 Ma version 
J'ai opté  pour une cuisson  à
L'Omnicuiseur  en modifiant un peu les ingrédients .
Question facilité  on ne pas trouver mieux. ; de la viande fraîche , des légumes du potager  , des haricots verts surgelés et un reste de  haricots blancs cuits .....
et hop ....grâce à la cuisson basse température , tout va être parfaitement cuit
Pour 4 parts à 0 SP la part

 

  • 250 g de carottes coupées en dés 
  • 200 g de navets coupés en dés 
  • 150 g de haricots verts surgelés 
  • 120 g d'oignon coupé en fines rondelles 
  • 550 g de blancs de poulet coupés en gros dés 
  • 200 g de haricots blancs cuits en conserve 
  • 1 petite boite de  70 g de concentré de tomates
  • persil 
  • 1 pincée de piment en poudre
  • sel, poivre du moulin
Mettre les lamelles d'oignons , les dés de carottes et de navets , les haricots verts encore congelés , les haricots blancs égouttés et les dés de poulet dans la cocotte de base .
Émietter le bouillon tablette .

Délayer le concentré de tomates et la poudre de piment dans 400 ml d'eau puis verser dans la cocotte  .
Mélanger  le tout .
Fermer la
cocotte et mettre en cuisson .


Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ;  Maxi 15 min  puis  mini
BAS ; Maxi 
 fin de cuisson...... rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre si nécessaire  puis parsemer de persil ciselé avant de servir  .
navarin  de poulet  à l'omnicuiseur
navarin  de poulet  à l'omnicuiseur
navarin  de poulet  à l'omnicuiseur

 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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Commenter cet article

jurado 16/05/2020 09:21

C'est tout simplement un régal ,je fait souvent cette recette ...Merci Wanda

laborie ginette 11/05/2020 10:48

en panne d'idée avec mes haricots en bocal (blancs et verts.).... super!!! je me fais un super plat...MERCI VANDA

Béatrice 17/03/2019 15:27

Bonjour. Recette testée ce jour à l'omnicuiseur. C'était excellent.

Vanda 17/03/2019 21:08

merci

bonne soirée !!!

Brigitte Parent 14/03/2019 19:51

Génial Mme Vanda, merci pour les 400ml d'eau, c'est noté !

Vanda 15/03/2019 08:18

merci Madame Brigitte ♥

Caroline 14/03/2019 19:34

Bonjour Vanda ,j'adore vos recettes ,quand met-on le poulet?Merci

Vanda 15/03/2019 08:19

ouppspsss je viens de recitifer dans la recette ( en voulant faire trop vite j'ai oublié de le noter)
bonne journée

lesdelicesdethithoad 14/03/2019 17:44

une assiette bien gourmande!
bonne soirée

Une Petite Faim 14/03/2019 14:52

coucou, j'adore le navarin de poulet, cette assiette est très gourmande :D bisous

Cécile CC 14/03/2019 14:44

Une belle assiette, de quoi bien se régaler, bises

Nanot 14/03/2019 12:50

Merci vanda tu mets combien d’eau

Vanda 14/03/2019 15:35

je viens de corriger cet oubli dans la recette