Julienne au chorizo et son écrasé de pommes de terre au citron

Publié le par Vanda

Il y a quelques jours j'ai reçu  un colis de chez  Illico Fresco .
Le concept est très simple et très appréciable pour les femmes pressées  !!!
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J'ai testé leur recette de #filets de  julienne avec des #pommes de terre.
Vite fait et cro cro bon  ♥

Recette extraite  du livret envoyé dans le colis
Total de la recette 29 SP
Pour 2 pers ; 15 SP la part
J'ai compté les  points seulement apres avoir mangé ma part Smiley étonné - surpris
.......tant pis ..... ce qui est fait est fait  ........
la prochaine fois je reduirais à 50 g de chorizo pour 2 pers et j'aurais 10 SP la part.

Julienne au chorizo et son  écrasé de pommes de terre au citron

Ingrédients ;**LOGOS VERTS 
** 2 filets de julienne   ( poids total  280 g)
1 paquet de 100 g de tranches fines de chorizo  
** 400 g de pommes de terre  

** 1/2 citron  

** 1/3 botte de ciboulette

Sel et  poivre 

Ajout perso ;  1/2 tablette de bouillon de légumes 
 
Préparation ;

Préchauffer le four à 210 °.
Eplucher et couper les  pommes de terre  en petits morceaux dés .
Les déposer dans une casserole.
Recouvrir d’eau .
Ajouter 1 CC de sel et  la demi tablette de bouillon de légumes .
Porter à ébullition puis laisser cuire 20 min à petits frémissements . 
Faire griller les tranches de chorizo 4 min  dans une poêle à feu moyen.
Les retourner à mi-cuisson .( je n'ai fais fais griller  les tranches de chorizo avant ...j'avais peur qu'ils ne soient trop sec )
Presser le citron.
Laver et essuyer rapidement la ciboulette, la ciseler le plus finement possible.
Déposer les filets de julienne dans un plat allant au four.
Saler et poivrer.
Déposer les tranches de chorizo grillé  ( cru pour moi ) en écaille sur le poisson.

Enfourner 10 min à four chaud.
Pendant ce temps ; Egoutter les pommes de terre  puis les écraser à la fourchette, tout en ajoutant un peu d'eau cuisson.
Ajouter le jus de citron.
Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement.
Ajouter la ciboulette ciselée .


Prêt  à passer  à table  !!!!!!!

Julienne au chorizo et son  écrasé de pommes de terre au citron

En tout cas ....simple  à faire et délicieux   !!!!!!!

Julienne au chorizo et son  écrasé de pommes de terre au citron
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Publié dans poissons, Féculents, SMARTpts

Commenter cet article

patricia cuisine 14/07/2017 20:14

un grand bravo, merci bisous

GUT 13/07/2017 18:10

Un trio gagnant le poisson, chorizo et l'écrasé de pommes de terre ! j'adore ça ! merci Vanda ! gros bisous

La gourmandise de Violette 13/07/2017 05:52

Oups j'ai voulu dire alliance

La gourmandise de Violette 13/07/2017 05:51

Hummm l'assurance du poisson et du chorizo est un succès