Muffins au chocolat

Publié le par Vanda

Dernier  jour du mois , il est temps  pour  moi de poster  la recette choisie  pour ma participation  à une Escapade en cuisine  et bien que je n'aime pas le  #chocolat  j'ai participé en pensant  à mon mari et  à vous toutes 
Mais  à propos ; Aimez vous  toujours  le #chocolat ?  

Le thème du mois de Février ; Le chocolat 


Je devais aller piocher une recette  chez Minoux et j'ai eu un large choix. J'ai choisis ces muffins  pour la  collation  du dimanche (
et même  moi j'y ai gouté  )

Pour 15 muffins ; 6 SP la part
 

Muffins  au chocolat

Ingrédients  ;**LOGOS VERTS
240 g  ...... j' ai mis seulement 200 g de chocolat noir
150 g de lait écrémé
280 g de farine

120 g de sucre en poudre ....... pour  moi 3CC édulcorant liquide
1 sachet de levure chimique

30 g de beurre ......pas nécessaire avec des moules en silicone
** 2 oeufs

Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Casser  le chocolat en morceaux  puis le mixer grossièrement .
Réserver
.
Dans  un saladier ,casser  les oeufs .
Ajouter  tous les ingrédients sauf le chocolat  puis mixer le tout au mixeur électrique  .

Ajouter ensuite le chocolat et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois
.
Verser la préparation dans les moules .( pour  moi  moules 
Demarle )
Mettre au four pour 12 min à 180°
. ( Minoux a fait cuire  15 min mais elle a fait seulement 12 muffins  plus gros que les  miens )
Laisser refroidir 5 min puis démouler sur une grille .

Prêt  à être enfourner ........ 

Muffins  au chocolat

Démoulage  impeccable   ........ 

Muffins  au chocolat

Prêt  à être déguster ........ 

Muffins  au chocolat

Régalez vous   ........ 

Muffins  au chocolat

Et maintenant allons voir ce que Vapa  a choisi chez moi

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Publié dans Gâteaux, SMARTpts, Guy Demarle

Commenter cet article

Bulles de savon 04/03/2017 20:19

J'ai testé ces muffins, excellents !
Merci
http://bullesdesavon.over-blog.com/2017/03/j-ai-teste-les-muffins-au-chocolat-de-minoux.html

Samaria 01/03/2017 18:38

Recette testée et largement approuvée par une accroc du chocolat ! Je les ai préparés pour le ptit déjeuner demain matin mais n'ai pas pu attendre pour en goûter juste un tout, tout petit morceau lol
Merci Vanda

delphine 28/02/2017 17:50

Moi j'adore le chocolat, alors cela ne pouvait que me plaire cette escapade..en, tout cas tu as fait un superbe choix cela donne envie..
Bisous

gut 28/02/2017 15:18

Je n'irais pas jusqu'à dire que je n'aime pas le chocolat je mentirais je peux même dire qu'il me régale mais pas en grande quantité et pas avec tout non plus. Je n'en suis pas folle comme certains qui ont les yeux qui brillent dès que l'on prononce ce mot. A la limite je pourrais plus m'en passer que de me passer de fruits dans les gâteaux !! Je t'en prends un car ils m'ont l'air bien bons tes muffins !! bisous vanda

Mamancadeborde 28/02/2017 14:02

Une petite gourmandise bien réconfortante ! Bises

Angelilie 28/02/2017 13:05

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et une gourmandise.

patricia cuisine 28/02/2017 12:54

magnifique bisous

babette 28/02/2017 11:36

Bonjour Wanda ,oui le chocolat petite friandise que j'aime de temps en temps ,merci pour cette recette ,mais pourriez vous me dire ,faut il faire fondre le chocolat .
Bonne journée

babette 01/03/2017 10:53

merci Wanda

Vanda 28/02/2017 17:15

ne pas le faire fondre.....c'est noté dans la recette ; le mixer grossierement

lesdelicesdethithoad 28/02/2017 09:00

comme ils sont beaux!! bonne journée

sisou83 28/02/2017 07:41

Hummmm du chocolat , et je vais meme t'avoyer ub truc je n'ai jamais manger de muffins
Bizouilles

Michèle 28/02/2017 07:18

Chez nous , le chocolat est toujours le roi! Impossible de s'en passer, ce thème était fait pour moi!!