Un délice au chocolat

Publié le par Vanda

J'avais déjà réalisé ce gâteau pour la fête des grands-mères ( voir photo gâteau carré......pas très jolie photo  mais tout le monde avait adoré ce délice  )
Aujourd'hui  pour l'occasion ( hé oui les filles .....je ** vieuzis **
(  cette recette a été postée  il y a plus d'un mois ...aujourd'hui ,ce n'est pas mon anniversaire ....) 

j'ai refais ce gâteau en améliorant la présentation
recette extraite du livre WW* Saveurs et équilibre de 2007 *
Total de la recette 84SP
pour 10 pers ; 8 SP la part ....
pour 16 pers ; 5 SP la part

Un délice au chocolat

pour 10 parts  : 5PP la part et en JSC  ....4PP la part 
J'ai fait  16 parts : 3PP la part et en JSC  ....2PP la part


Ingrédients; **LOGOS VERTS
150 g de Chocolat noir
6 cc de Beurre allégé 41%
** 6 petit Œufs ( ou 5 œufs moyen)  
5 CS de Sucre en poudre ( soit 75g)
1 CS de  Farine ( 20g)
2 CS de 12g de  Maïzena ( 1soit 24 g)
1 CS de Sucre glace ( 10g)  
 Sel

Préparation;
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre soit au bain-marie, soit au four à micro-ondes à puissance moyenne.
Lisser le mélange.
Séparer les jaunes des blancs d'œufs.
Réserver les blancs.
Dans un saladier, fouetter les jaunes avec 4 CS de sucre  jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter  la farine, la maïzena, puis le chocolat fondu (légèrement tiédi) en remuant vivement.
Allumer le four sur 150°.
Monter les blancs d'œufs en neige avec le sel.
A mi-parcours, ajouter le sucre restant en continuant à battre.
Incorporer délicatement à la préparation au chocolat.
Verser cette pâte dans 1 moule en silicone préalablement posé sur une grille.( j'ai utilisé un moule carré de 24 /24 cm)
Enfourner et laisser cuire 30 min.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Servir le gâteau à température ambiante, saupoudrer d'un voile de sucre glace .

Un délice au chocolat
Un délice au chocolat
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Publié dans Gâteaux, SMARTpts

Commenter cet article

Whiskas 09/12/2015 13:45

Bonjour j'ai recalculé cette recette en Smartpoint:
8SP pour 10 parts
5SP pour 16 parts

Misty 15/11/2015 10:20

Bonjour Vanda, je rattrape mon retard , miamm ça doit être trop bon. Merci pour toutes ces recettes, pour ta générosité, ton partage. Avec une semaine de retard , je te souhaite un très bon anniversaire. Pour les commentaires inutiles, je sais que c'est facile à dire mais , laisse tomber , c'est donner trop d'importance à certains/certaines. Prends bien soin de toi.

Vanda 15/11/2015 19:04

Merci ......( tu as raison ; je prefere l'ignorer ces commentaires inutiles sur mon blog )
bonne soirée

jicé 12/11/2015 23:14

3 roses ...en mémoires a vos 3 filles ou vous avez détruis les liens ???
Vous avez mon email...

jicé 12/11/2015 23:07

Plat qu'on aimerait déguster avec ses enfants et petits enfants qd on les aimes réellement et qu'on souhaites que le bien pour eux.... et pas les détruire a petits feu!!! .Arrête de détruire tes enfants , tu les perds... beaucoup de monde le sais Vanda...parles avec eux..plutot que derrières eux.

Vanda 05/11/2016 14:40

c'est un ancien message que j'ai laissé ( et il y en encore d'autres de cette meme personne ) mais laisse tomber .....
Merci Nadine de ton intervention

NADINE 05/11/2016 09:53

Allez déblatérer ailleurs ici c'est un blog culinaire et non un lieu pour régler des comptes qui ne nous regarde pas !!! Vanda est une chic personne , prenez en de la graine @jicé ...Bisous Vanda et merci mille fois pour tes recettes

maryline vandalisme castin 09/11/2015 16:08

bonn anniversaire ma belle en retard j espere que tu es en forme gros bisous

Vanda 09/11/2015 18:23

c'est quoi ce pseudo ???????

nat 09/11/2015 15:37

un joyeux anniversaire Vanda et merci pour tout....

Vanda 09/11/2015 18:23

merci

Mamienou 08/11/2015 19:45

Joyeux Anniversaire Vanda ! J'espère que cette magnifique journée vous a remplie de bonheur. Mille mercis pour toute votre gentillesse et disponibilité ! Si vous saviez comme c'est important pour nous ! Gros bisous.

Vanda 09/11/2015 18:24

merci ....gros bisous

Castres81 08/11/2015 19:34

Joyeux anniversaire Vanda. J'espère que tu as passé une excellente journée.
Merci pour tout ce que tu fais pour nous aider à maintenir le cap. C'est rassurant de savoir qu'on a une mine d'idées de plats les jours de découragement.
Gros gros bizzoux. Monia

Vanda 09/11/2015 18:24

merci et gros poutoux .....lol

melomane02 08/11/2015 18:52

Tres joyeux Anniversaire gentille Vanda, et oui on y passe tous , tous les ans on en rajoute un!!!!
Encore grand merci à toi pour tout le travail que tu fais pour nous aider,.mon animatrice suis ton blog et te trouve genial aussi.
Bizouilles ma louloute

Vanda 09/11/2015 18:25

Merci
ou vas tu en reunion ? Bien le bonjour a ton animatrice

laurence 08/11/2015 18:34

trés bon anniversaire et merci pour tout :)

Vanda 09/11/2015 18:25

merci

emilia 08/11/2015 17:25

Très heureux et très bel anniversaire Vanda.....vous êtes un véritable pilier " riche " de bonnes idées pour une alimentation saine, variée et légère.......merci pour votre générosité........votre disponibilité........Emilia

Vanda 09/11/2015 18:25

merci

Cécile CC 08/11/2015 17:18

La photo de coupe fait drôlement saliver, joyeux anniversaire, bisous.

Vanda 09/11/2015 18:26

c'est fait pour çà .... sans la coupe, tu ne peux pas devinez l'interieur ...bizzz

catherine d 08/11/2015 16:37

Très bon annivvv , merci pour toutes ces bonnes recettes

Vanda 09/11/2015 18:26

bizzzzz merci

mamynou 08/11/2015 15:02

bon anniversaire à vous et merci pour toutes ces recettes, j'espère qu'elles vont m'aider.
j'en ai déjà essayé plusieurs et mmmmm !!!! bon anniversaire

Vanda 09/11/2015 18:27

Il n'y a pas de raison qu'elles ne t'aident pas ....courage et MERCI

nicole 08/11/2015 13:59

bon anniversaire vanda, continue a nous regaler en toute legereté

Vanda 09/11/2015 18:27

merci

christiane 08/11/2015 10:34

Vanda, vous êtes indispensable dans nos vies. Comment ferions-nous sans vos excellentes recettes. Bon anniversaire à vous et j'espère vous lire encore bien longtemps.

Vanda 09/11/2015 18:28

Merci .....en ce moment c'est moi qui lit tous vos gentils messages ....je vous kiffe !!!

Nath 08/11/2015 09:45

Joyeux anniversaire!
Vous êtes une référence et une source d'idées inépuisable!
Merci à vous et bonne journée!
Nath

Vanda 09/11/2015 18:28

merci

Praline 08/11/2015 09:27

*** Il faut rajouter de la vie aux années

Et NON des années à la vie!...

Vanda 09/11/2015 18:28

Avec des kgs en moins , on rajeuni .....bizouilles

Zabou 08/11/2015 09:23

Joyeux anniversaire Vanda ! C'est vrai qu'avec cette présentation c'est plus joli. Mais je pense que la rose en pâte à sucre n'a pas été comptée dans le calcul des propoints. Merci pour toutes ces bonnes recettes que je fais régulièrement.

Vanda 09/11/2015 18:30

Merci
Les 3 roses ne sont pas compter dans les PP .......de toute façon mes petits enfants se seraient presque battu pour en avoir chacun une ....mais voilà 3 roses pour 7 petits enfants

pivain valérie 08/11/2015 09:22

bon anniversaire vanda ne change rien tu as un cœur en or biz

Vanda 09/11/2015 18:30

merci ....çà me va droit au coeur ....bizouilles

Marie Claude 08/11/2015 08:50

Merci pour ces bonnes gourmandises de ce jour.
Bon anniversaire Vanda. Passe un bon dimanche
Marie Claude

Vanda 09/11/2015 18:31

merci

eveline 08/11/2015 08:50

Joyeux anniversaire Vanda .moi aussi je vais manger un gâteau d'anniversaire aujourd'hui :celui de mon fils
Très appétissant ce gâteau au chocolat !

Vanda 09/11/2015 18:31

les scorpions sont les meilleurs ...lol
avec 1 jour de retard , bon anniversaire a ton fils

Nadine Fouquet 08/11/2015 08:29

Merci pour cette recette, passe une agréable journée ensoleillée ☺ bisous

Vanda 09/11/2015 18:32

tres ensoleillée .....bizzzz

Nadine Fouquet 08/11/2015 08:28

Joyeux Anniversaire ma chère amie Vanda

Vanda 09/11/2015 18:32

merci

Kate 08/11/2015 08:26

Merci pour cette belle recette et surtout joyeux anniversaire vanda

Vanda 09/11/2015 18:32

merci

mary-jannick 08/11/2015 08:14

très bon anniversaire vanda plein de bisous

Vanda 09/11/2015 18:32

merci

Marmotte67NC 08/11/2015 07:46

Bon anniversaire Vanda, plein de gros bisous

Vanda 09/11/2015 18:32

merci

Raph 11/04/2015 23:06

Bonsoir pensez vous que je puisse le faire avec des restes de choco de Pâques? Si oui peut être faut il baisser la quantité de sucre non?

Vanda 12/04/2015 21:04

oui tu peux utiliser tes restes de chocolat de Paques et ne diminue pas trop le sucre
cette semaine je vous posterai un gateau avec des restes de chocotat de Paques

Zaïnab 08/04/2015 18:43

Je viens de la faire et tout le monde adore !!!
Merci pour cette succuleuse recette.
Je continue à vous suivre :)

Janique 05/04/2015 19:44

Je l'ai fait aujourd'hui avec ta sauce anglaise hmmmm c'était BON. Joyeuses Pâques :)

Vanda 10/04/2015 16:28

petite gourmande .....lol

bernadette 23/03/2015 21:37

il a l'air très bon mais je ne comprends pas les proportions. vous mettez 1CS 20gr et 2CS de maïzena 12gr....

Vanda 24/03/2015 09:43

je viens de preciser dans la recette

brigitte 09/03/2015 10:48

merci Vanda pour toutes ses recettes , on se régale en retrouvant une alimentation équilibrée + tout tes bons conseils

Vanda 09/03/2015 18:28

j'essaie d'aider au mieux .....c'est important d'etre soutenu !!!!

nanou 08/03/2015 13:07

gateau delicieux fait et a refaire

Vanda 09/03/2015 18:27

encore ...et encore...et encore ......

karinou 08/03/2015 11:30

Mmmmmmmmm qu'il a l'air bon ce gâteau, merci !!!!

partita IVA 08/03/2015 11:25

La camera di destra potrebbe anche essere una tassa di tutte le imprese riconosciute o documentato a intervalli il segno-up delle imprese hanno da essere costretto a pagare ogni anno ad intervalli il globo di positivo dell'attività dell'autorità territoriale. Se riconoscete un minimo di laurea alittle, io sono positivo attualmente sei del tutto la possibilità di pensare a che punto questo onore.

Vanda 09/03/2015 18:27

je ne comprends pas ....je suis désolée !!!!

LAURENCE 08/03/2015 10:39

voilà c'est fait et le commentaire va faire baver les copines qui sont comme moi gourmande de chocolat. Merci encore vanda

Vanda 09/03/2015 18:26

merci

Viviane 08/03/2015 09:56

Blog super intéressant pour celles qui veulent perdre du poids en mangeant "bien"

Vanda 09/03/2015 18:26

Un GRAND MERCI ....Bizouilles

syllad 07/03/2015 19:55

Merciiii Vanda!
Encore une super recette que je me ferai un plaisir de cuisiner ...
On salive d'avance ...
Bravo!

Vanda 09/03/2015 18:26

alors , on bavouille devant l'ecran ????

Eva 07/03/2015 18:14

partagé avec plaisir et déjà goûté avec thé et des amies elles ont adoré merci vanda

Vanda 09/03/2015 18:25

merci d'avoir partager avec tes amies ...bizzz

caro 07/03/2015 18:10

hi hi hi partager sur ma page lol !!!!!!! dessert de demain , bisous vanda

Vanda 09/03/2015 18:25

gourmande ......lol

nathalie de Nantes 07/03/2015 17:07

publié sur FB, avec mon commentaire pour le blog de Vanda. Je vais le faire très rapidement. je ne peux pas résister longtemps. merci beaucoup Vanda

martine 07/03/2015 16:54

j'ai partagé sur face book je trouve vos recettes de plus en plus alléchantes!!!!

simone 07/03/2015 16:27

voilà un gâteau bien moelleux qui doit être délicieux, merci pour la recette bises Simone

Marie claude 07/03/2015 15:50

Ça y est j'ai partage merci pour tout

Delphine 07/03/2015 15:38

J'ai publié sur FB, j'ai trouvé mon dessert pour demain. Merci

Vanda 09/03/2015 18:24

merci