Flan à la chicorée et au muesli

Publié le par Vanda

Hier ,j'ai  préparé ce flan pour mon petit déjeuner du jour !!!
 
#Muesli et  #Pommes  pour bien commencer la journée

Je me suis inspirée  de  ma recette  du flan au muesli


programme  Weight Watchers liberté 
Pour  8 pers;  3 SP la part
Pour  6 pers; 4 SP la part
 

Flan à la chicorée et au muesli

Pour 8 pers ;4 PP la part 
Pour 6 pers ;5 PP la part 

  • 5 œufs
  • 3 CS de chicorée liquide ( si vous n'aimez pas la chicorée liquide , remplacer par de la vanille liquide ou 1 autre parfum )
  • 1 l de lait écrémé
  • 80 g de muesli
  • 3 CC d’édulcorant liquide
  •  2 Pommes

Préchauffer le four à 180°
Dans une casserole , porter le lait à ébullition avec la chicorée liquide .
Ajouter  le  muesli, l'édulcorant et poursuivre l'ébullition pendant 10 min.
Éteindre feu et laisser infuser 10 min.
Dans un  saladier , battre les œufs en omelette .
Lorsque le mélange ( lait / muesli ) est tiède, incorporer les œufs et mélanger bien le tout .
Verser la préparation dans une tourtière de 26 cm de diamètre.
Peler les  pommes et les détailler en lamelles fines.
Disposer les lamelles sur le flan .
Enfourner et laisser cuire  pendant  35 à 40 min ( j’avais mis 35min mais j’ai du ajouter 5 min , il ne me semblait pas trop cuit )
Laisser refroidir  et mettre au frais.

Parfait pour un petit déjeuner mais  vous pouvez aussi le consommer en dessert  .

Flan à la chicorée et au muesli
Flan à la chicorée et au muesli
Print Friendly and PDF

Commenter cet article

lina06 24/02/2019 01:02

Bonsoir, j'ai suivi la recette à la lettre pour moi cuisson à l'Omnicuiseur 45min Haut max , bas max 17min + mini. Un délice! Je la referai pour régaler mon entourage et la fera découvrit à mes amies de l'atelier WW. J'ai rangé les pommes en 3 rangées avec 12 parts à 2SP la part vraiment intéressant et merci Vanda pour cette délicieuse gourmandise.

Vanda 25/02/2019 18:14

merci pour le retour ♥

Caroline 22/02/2019 10:30

Bonjour, peut-on mettre des corns flakes Kellogs à la place du muesli? Merci

Vanda 22/02/2019 18:14

oui pourquoi pas .... il te suffit de compter en points

Mamigoz 21/02/2019 18:06

Coucou Wanda, contente de te retrouver.... par le Reader. ça m'a l'air drôlement bon pour un régime
Bisous, belle fin de journée

Vanda 22/02/2019 18:14

kikou
tu m'avais perdu ?
bonne soirée ....bizzz

elle 06/05/2016 12:45

Bonjour la chicorée fait tourner le lait lorsqu'on la fait chauffer dans le lait... est-il possible de l'ajouter après svp ?? Merci pour cette recette qui est super sympa comme toutes les recettes que vous proposez

Cordialement

Vanda 06/05/2016 19:32

ma chicorée liquide n'a jamais fait tourner mon lait mais si tu veux fais chauffer le lait , ajouter la chicorée et laisse u peu infuser

poupinette dudu 10/03/2016 13:25

café lyophilisé pour moi
reste plus qu'à déguster ....

Alice 09/03/2016 15:38

La chicorée, j'adore! Merci pour cette idée

Katty 09/03/2016 14:14

Bonjour Vanda, peux tu me dire combien de SP ton 80 gr de muesli à lui seul ! s'il t e plait car nous n'avons évidement pas les mêmes produits de ce côtés de l'ocean , et il en existe tellement , j'aimerais pouvoir trouver l'équivalent en points pour ces 80 grs !! Merci Vanda !

Vanda 09/03/2016 17:19

80G de muesli sucré = 11SP

je t'ai aussi repondu sur ma page Facebook

Marjie 09/03/2016 10:05

Bonjour Vanda puis je n'ai que de la chicorée lyophilisée quelle quantité dois je mettre dans cette recette qui me tente beaucoup. Merci

Marjie 09/03/2016 17:56

Je vais acheter la chicorée liquide , je pourrais comparer en mélangeant ma poudre a de l'eau, je pourrais comparer pour affiner le dosage..
Merci encore

Vanda 09/03/2016 17:16

bonne question .....mais je ne saurais te repondre !!!!

mélie melo en cuisine 09/03/2016 09:52

miammm un délice , Bon mercredi bises

Vanda 09/03/2016 17:16

merci

Hélène 09/03/2016 09:46

Ce flan m'a l'air délicieux. Quel type de muesli utilisez-vous ? Merci d'avance pour votre réponse.

Vanda 09/03/2016 17:17

j'ai pris du muesli sucré mais tu peux faire avec un autre muesli , il suffit de compter en points

Découvrez le règne des ombres! 30/03/2015 18:00

Un flan original terriblement gourmand!

Marie Christine 30/03/2015 10:23

Hummm miam miam, encore une belle idée de notre chère Vanda, super j'adore !!!!!! Merci ma belle
MC

LN 30/03/2015 08:56

chère Vanda je suis heureuse de vous lire tous les jours et je voudrais à mon tour vous partager mon dessert du dimanche midi salade d'orange, yaourt miellé aux dattes de la revue WW de mars avril 2012 page 51. Merci pour vos idées.

Vanda 30/03/2015 18:37

je vois que toi aussi tu pioches dans les anciens livres WW
Merci pour ta fidelité chez moi

France 30/03/2015 03:55

J'ai toujours un flacon de chicorée liquide à la maison cette recette est une bonne idée, je m'en servirai pour le goûter le matin je prends 2 tartines de pain complet avec de la conçoillote + 1 banane ( obligée par rapport aux diurétiques et à la perte de potassium qu'ils entraînent ) ça n'est pas très WW ? N'est ce pas ? Bonne journée et merci d'être ma source quand je ne sais plus que mettre aux menus je viens piocher chez Vanda

Vanda 30/03/2015 18:44

sur mon blog tu trouveras le gateau de riz a la chicorée ....chez nous on adore !!!!
bonne fin de journée ...bizzzz