Délice de Provence

Publié le par Vanda

Pensons  à mettre du soleil dans nos assiettes .......
Avec  cette  délicieuse crème, légèrement acidulée !!!!!

Recette extraite du livre WW * recettes vite prêtes de  2007 *

Délice de Provence

Délice de Provence

pour 6 coupes  à 3PP la coupe  et en JSC 2PP la part

Ingrédients ; ** LOGOS VERTS
** 3 Œufs  
1 sachets de  Sucre vanillé   
4 CS d'édulcorant  
** 1Orange, (non traitée)   
** 1Citron, (non traité)   

2 cc de vanille liquide  ( recette initiale à  la fleur d'oranger)   
1 litre de Lait écrémé   
2 CS de Sucre glace   

Préparation;
Préchauffer le four à 180°.
 Mélanger les œufs, le sucre vanillé , l'édulcorant, les zestes de fruit, la vanille liquide et le lait.
Verser cette préparation dans des ramequins individuels .
Mettre au four pour 20 min .
 Pendant ce temps, éplucher les fruits.
Au terme de la cuisson, sortir les flans du four.
 Déposer les quartiers de fruit en intercalant orange et citron.
 Allumer le gril du four.
 Saupoudrer les flans avec le sucre glace et les passer sous le gril 3 à 4 min .

La recette initiale  est comptée  pour 4 pers  à 5PP la part .....mais je trouvais que çà faisait de trop grosses coupes pour un dessert

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Publié dans Desserts, Fruits

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Kerridwen 26/05/2015 13:48

Bonjour vanda,
Encore une de vos recettes que je vais tester. Faut il mettre au bain Marie ou juste au four?
Et encore bravo pour votre blog, il est vraiment super et j'ai déjà tester quelques recettes, excellentes!!!

Vanda 27/05/2015 19:11

non pas au bain marie

cahard 12/03/2015 11:07

miam merci Vanda

blanc 11/03/2015 02:17

ma mere tres bonne cuisiniere et aussi travalleuse en usine faisait sa recettes a peu pres la meme elle mettait simplement une peau d orange sur l apareil a flan c etait tres bons

Vanda 11/03/2015 18:14

merci