Gratin de pommes diététique aux fruits rouges

Publié le par Vanda

Quelques #pommes pas très présentable pour être croquer.
En fouillant dans mes recettes  , j'ai retrouvé ce gratin que j'ai déjà fait plusieurs fois et  que nous apprécions toujours autant 
Je partage la recette au cas ou il vous viendrait à l'idée de le faire  pour ce soir  ou  pour demain..........le mien est au four  !!!!!!

Recette perso
Total de la recette 11SP
Pour  6 pers; 2SP la part

Dans le cas d'une JSC ; 0 SP la part

Gratin de pommes diététique aux fruits rouges
Pour 6 pers ; 2 PP la part 
Dans le cas d'une JSC ; 0 PP la part
En mettant 100 g de fructose à la place de l'édulcorant ;3 PP la part 
 
Ingrédients; **LOGOS VERTS 
** 6 belles pommes 
**  200 g de fromage blanc à 0% 
** 3 œufs 
** framboises et cassis surgelés ( vous pouvez remplacer par  d'autres fruits rouges )
1CC de vanille liquide et 1 sachet de sucre vanillé 
 3 CC d'édulcorant 
 
Préparation ; 
Mettre les framboises et les cassis dans un plat allant au four 
Laver, éplucher et couper les pommes en quartiers .
Dans une poêle anti-adhésive, faites dorer les pommes.
 En fin de cuisson  , ajouter le sucre vanillé et la vanille  .
 Mélanger et disposer la préparation sur les fruits congelés  .
Pendant la cuisson des pommes, mélanger les jaunes d´œufs avec le fromage blanc, puis ajouter l'édulcorant.
Monter les blancs en neige et ajouter-les délicatement à la préparation. 
Verser cette préparation sur les pommes. 
Cuire à four doux  ( je mets  th 120°)  pendant 10 mn. 
Peut être servi  tiède ou froid . 
Ce dessert est très rapide à faire et tout simplement délicieux !!!!! 
Gratin de pommes diététique aux fruits rouges
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Commenter cet article

vandeville 05/07/2016 15:52

Bonjour pour cette excellent dessert quelle quantité de fruits rouges on peu les disposes dans le plats congelés ? merci pour tout

Vanda 05/07/2016 18:14

je couvre le fond de mon plat

Émilie 31/01/2016 20:18

J'ai fait ce dessert pour ce soir. Super bon ! C'est un petit plaisir sucré qui ne coute pas cher en SP.

Klervi 23/01/2016 17:59

Je teste ce soir ! j'ai fait cerises pommes !

Nathalie 18/01/2016 00:25

Coucou vanda, recette du gratin faite dimanche midi, c est tout simplement super bon, merci pour cette recette et pour ton blog très bien présenté, photos toutes très appétissantes, c est beaucoup de boulot, merci à toi, bises

Mimi 17/01/2016 18:39

Sympa cette recette ! Pommes et framboises, un mélange qui me plaît.

natasha 17/01/2016 16:09

fait ce matin pour le dessert et le goûter de ce midi , très léger vraiment bon et des grosses parts sans culpabiliser on a adoré !!

Vanda 17/01/2016 19:31

merci

France 17/01/2016 10:11

Merci Vanda salés ou sucrés j'adore les gratins

Martine 17/01/2016 09:40

j'ai testé hier soir, c'est un délice
merci encore pour toutes les recettes que tu nous fais profiter;

Beatrice 17/01/2016 08:45

j'ai testée hier midi avec des amis excellent MERCI pour toutes les recettes que vous partagez

la nonna 16/01/2016 21:23

il me plait beaucoup ce gratin là, bisous

mICHELINE 16/01/2016 13:25

bonjour et d'avance merci pour vote travail faut il enlever le jus des fruits décongelés?

BERARD Monique 16/01/2016 13:04

Un grand merci, très souvent vous me sauvez la vie, manque d'idée = hop hop VANDA et je suis certaine de trouver mon bonheur, merci est peu de chose par rapport au travail effectué.

estelleM 16/01/2016 12:33

Miam , comme toujours ca donne envie , j'ai tout ce qu'il me faut donc ce sera mon dessert de demain midi !!!

ROSY25 23/09/2015 15:09

merci pour toutes ces excellentes recettes. j' ai teste hier soir avec un fond de melanges de fruits rouge.
J' ai monté mon four car il n ' était pas cuit mais super recette encore meilleure ce matin et a 0PT SUPER

muriel 09/04/2015 23:30

Refait pour la 2 ème fois. Je le cuits à 180° et 15 à 20 min moi par contre. nous nous sommes régalés. Un dessert léger très agréable. Merci.

Muriel 11/04/2015 12:11

Oui Vanda... lorsque j'avais suivi tes indications la 1er fois, il n'était pas doré et encore liquide... du coup j'ai augmenté doucement et au final je mets à 180°... En tout cas c'est un délice à 0pp en JSC et c'est top !!!! héhéhéh...

Vanda 10/04/2015 16:15

suivant vos fours la cuisson peut varier !!!

lolo29 21/03/2015 20:22

Pour ce soir, j'ai réalisée le gratin de pommes diététique, j'y ai mis du cassis et des fraises, mais les pommes n'étaient pas cuites. Pourtant j'ai fait comme ta recette. Mais c'est très bon. La prochaine fois, je couperai mes pommes plus fines.
A +

nad 19/03/2015 05:45

Bonjour
Si je veux faire juste pour 2 p'tites cocottes
1 oeuf et 100g fblanc ?
Merci

Vanda 19/03/2015 10:23

oui , je pense que çà devrait aller mais tu sais c'est tellement bon .......fais en 4 parts
il t'en restera pour le lendemain et çà ne te prendra pas plus de temps
bonne journée ...bizzz

Nourry 03/10/2014 13:02

Délicieux !!!! Je l'ai fait avec des prunes rouges à la place des fruits rouges et 1 vieille poire
En plus d'un dessert cela va me servir aussi de collation
Merci encore pour toutes tes recettes

Vanda 04/10/2014 08:42

çà me parait bien bon ta version ....j'ai encore quelques poires a ramassé et des prunes rouges au congel alors semaine prochaine je testerai ....MERCI !!!!!

franca 03/10/2014 07:38

Suis contente d'avoir vos recette merci beaucoup

gigila 03/10/2014 00:53

Cela semble délicieux. je l'essaierai avec des groseilles

Vanda 04/10/2014 08:43

dans celui du jour, j'avais mis ; groseilles, mures, groseilles à maquereaux et framboises .....que des fruits que j'ai congelé a la saison et qui vont me faire d'excellents desserts tout l'hiver

curly 02/10/2014 19:47

Je prends cette recette et la test assez rapidement ! ça m'a l'air vraiment délicieux :)

cricri 02/10/2014 19:08

Un seul mot: DÉLICIEUX. Encore merci qui? Merci VANDA!!!

Vanda 04/10/2014 08:44

ravie de t'avoir fait plaisir avec ce dessert !!!!!!

CHISTINE Weith 02/10/2014 15:30

Je vais la tester ce soir avec des questches et pommes et je te dirais .Christine

Vanda 04/10/2014 08:44

j'ai vu la photo .....MERCI

Nath 02/10/2014 15:10

Miam, merci vanda et un dessert en plus génial...