Gâteau énergétique pomme et fruits secs

Publié le par Vanda

Pour bien commencer la semaine, faisons le plein d'énergie avec  cet excellent 
#Gâteau aux fruits secs ....... A  déguster aussi en collation  !!!!!

Recette initiale extraite du très joli blog   la main à la pate 
Total de la recette 47SP
Pour  10 tranches ; 5SP la part

Pour  12 tranches ; 4SP la part

Gâteau énergétique pomme et fruits secs

10 tranches à 3PP la part ....En JSC ; 2PP la tranche  

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
**1  Banane  ( Vous pouvez remplacer la banane par  1 oeuf  ....les SP seront identiques  à la part )
120 g  Farine complète   
1/2 sachet de  Levure chimique  
**100 g Flocons d'avoine   
50 g Fructose   
120 ml Lait écrémé   
**1 Pomme, (120g pelée et coupée en dés )  
 2CC d'épices ( j'ai mis des épices à pain d'épices )  
12  Amandes, (coupées en 2 ou 3  ) 
60 g  de Figues sèches,(  5 et 6 figues coupées en morceaux )  

Préparation;
Préchauffer le four à 200 °.
Dans un saladier , écraser la banane jusqu'à la réduire en purée. 
Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre cité et bien mélanger.
Versez dans un moule à cake en silicone.
 Enfourner pour 30 min environ  .
 Laisser refroidir puis démouler.

Gâteau énergétique pomme et fruits secs

Vous pouvez varier les fruits secs suivant vos envies  !!!

Gâteau énergétique pomme et fruits secs
Gâteau énergétique pomme et fruits secs
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Commenter cet article

Hélène 22/03/2016 16:05

Très bon !

Patty 17/03/2016 20:00

Quel délice! Bonne soirér! Patty.

Janique 17/03/2016 14:12

Bonjour, j'ai fait ce gâteau hier et j'en ai pris comme collation pour aller travailler ce matin , un vrai régal. Merci pour ton imagination en cuisine , qui nous donne de très bonnes recettes

la cuisine gourmande 14/03/2016 23:35

Bonjour ,Vanda ta Recette me plait beaucoup ,je la garde de côté à très bientôt.

lolo29 14/03/2016 20:52

Bonsoir Vanda,
rassure toi Vanda, pour moi, le PDF fonctionne bien, mais moi, je fais autrement et cette version peut peut être aider certaines d'entre vous. Je sélectionne toute la recette, je fais copier, j'ouvre le traitement de texte Windows et je fais coller. Ensuite je retravaille la recette à ma façon et soit que je l'enregistre sur mon disque dur externe ou je l'imprime.
J'ai lue tous les commentaires qui vont bien me servir. Merci à toutes.
Bisous.

marie the 14/03/2016 18:02

Bonjour
pour ce gâteau si on le fait avec de la farine de ble s est possible? Il a l air tres bon je pense le programer dans la semaine Bonne soiree

Vanda 14/03/2016 19:06

si tu veux mais tu n'obtiendras pas le me resultat

yolande 14/03/2016 08:17

Ma chere Vanda
Je peux utiliser des abricots secs?
Et en quelle quantité? ??
J en ai dans mon placard et va falloir les utiliser. ..ils commencent a se dessecher..merci...gros bisous

Vanda 14/03/2016 18:49

tu peux varier les fruits secs alors pas de soucis mets tes abricots secs

gourmande07 12/01/2016 22:21

bonsoir Vanda

je vais programmer cette recette dans mon menu de la semaine prochaine et comme nous sommes dans le nouveau programme SP j'ai recalculé ta recette en SP elle fait donc 5 SP pour 10 tranches. voilà cela t'éviteras de le faire ;) bize

Jaida 31/03/2015 10:20

Ça a l air bon merci.

Nanou 23/10/2014 22:35

Recette preparée ce soir pour dégustation demain matin mmmm hâte d'y gouter. J'ai remplacé les figues par des raisins secs car je n'en avais pas. Merciiiiii pour toutes vos recettes

christine 16/10/2014 11:44

par quelles épices je peux remplacer celles de pain épices.
merçi pour la réponse j'ai hate de le faire!

Vanda 16/10/2014 16:06

tu peux remplacer par un peu de cannelle ...ou de la poudre à spéculoos ...ou tout simplement par un peu de vanille

tatie 13/10/2014 16:31

bonjour vanda
j ai fait ce pain et j en ai mangé avant une randonnée,,je peux te dire que cela cale,,un vrai régal,,
merci pour tes recettes

Vanda 14/10/2014 16:25

WAHOUUUUUU .........SUPER ........
je suis fiere de toi !!!!!!

tatie 13/10/2014 20:08

mercredi je te dirais si la balance descend encore perdu 1k300 depuis que je me suis repris en main,,,,trop contente,,
bizzzzzzzzzzzz

Vanda 13/10/2014 19:06

merci à toi d'etre passer me donner ton verdict .....bizzzzz

Maiwenn 11/10/2014 12:24

Merci pour le clin d'oeil, ça me fait très plaisir d'être à l'honneur chez toi ! Bon week-end !

Vanda 14/03/2016 18:50

je ne comprends pas ???? il faut taper pour le visiter ???
que veux tu me demander ?

Nine 14/03/2016 06:21

Bonjour on peut savoir ce nouveau blog ce qu il fautvtaper pour le visiter? Et par contre merci vanda j adhere depuis 1an et demi

Vanda 11/10/2014 18:51

YES .....tu as vu
je n'ai pas pu te laisser de commentaire dans ta recette ....çà ne marche pas
en tout cas RAVIE de voir que tu as un nouveau blog ....je t'avais perdu de vue
a tres vite !!!!!!

catherine 11/10/2014 12:22

Ce gateau fait hier , déguster ce matin adapté pour moi , faine de sarrazin , abricots secs , hermesetas délicieux ; je ne reçois plus tes recettes depuis que tu as changé de blog ce n'est pas grave je me débrouille pour voir tes nelles recettes , merci pour la recette de la teurgoule . Bravo à toi et un grand merci pour ttes tes recettes et de prendre de ton temps pour nous répondre très bon we

lolo29 14/03/2016 20:56

Bonsoir Catherine,
tu as remplacée la farine complète par la farine de sarrasin, est ce que le résultat était bien, car je suis intolérante au blé.
Merci pour ta réponse.
Laurence.

catherine 11/10/2014 20:31

merci pour ta reponse ca y est tout est ok bonne soiree

Vanda 11/10/2014 18:49

je n'ai pas changer de blog ....c'est toujours http://www.chezvanda.com/
pour etre sure de tout recevoir , vas dans la colonne de droite ;
et là ou s'est ecrit S'ABONNER .....rentres ton adresse mail tu recevras mes prochaines publications dont la gourmandise du dimanche des demain matin .....bonsoir

nanizabou 10/10/2014 07:27

Bonjour, je viens de manger mon morceau de gâteau énergétique et bien... c'est bon et nourrissant. N'ayant pas de lait j'ai mis deux petits suisse allongés à l'eau. Pour celle qui n'aime pas le fructose ou l'édulcorant on peut mettre du sirop d'agave, 1 càs ou 15ml, 1PP. J'ai mis à cuire dans ma nouvelle empreinte Demarle "grands ronds", 6 portions à 5PP, parfait. Merci Vanda de prendre du temps pour nous. Bonne journée

Vanda 10/10/2014 18:23

merci pour ta reponse !!!!

nanizabou 10/10/2014 17:00

j'ai fais cuire 25mn mais je pense que 20mn aurait suffit. Pour le sirop d'agave on dit que 100g de sucre équivaux à 70g de sirop d'agave, moi je préfère en mettre moins car je n'aime pas quand c'est trop sucré, je mets, je goutte et je rajoute si besoin. 100g de sucre, 11PP; 70g de sirop d'agave, 6PP. Pour ta recette j'ai mis de l'hermesetas liquide.

Vanda 10/10/2014 16:20

tu as fait cuire 30min ou tu as diminuer le temps de cuisson ?
le sirop d'agave je n'ai pas encore tester en cuisson .....pourrais tu me donner le dosage que tu emploies par rapport au sucre ou le fructose
MERCI

isajustine 10/10/2014 06:11

Superbe recette et pour moi aucun soucis le pdf ça marche super cette version est parfaite ne change rien !! merci a toi Vanda ;-) excellente journée bises ;-)

Vanda 10/10/2014 16:17

pour moi cette version est plus rapide a réaliser ...
.je crois que je vais garder cette version ( sauf si je trouves mieux )

Josiane 09/10/2014 21:33

J'ai le même problème que Monique Barriol. Je préférais la version précédente car plus facile d'une tablette

tatie 14/10/2014 19:13

merci vanda pour ces renseignements sur le sucre cela va me donner un sacré coup de main
tu es génial,,,merci

Vanda 10/10/2014 16:16

je suis désolée ....j'essaie de satisfaire tout le monde mais c'est pas facile !!!!!!!

patou 09/10/2014 21:01

coucou vanda moi j ai un gros soucis je n aime pas le fructose ou édulcorant donc est se que tu aurais équivalences du sucre j adore ton blog tes recettes mais pour ce qui est du sucre et ben je galère sniff
bonne soiree

Vanda 10/10/2014 16:08

ÉQUIVALENCES pour le poids du sucre ;

100g de sucre = 10g Hermesetas en poudre = 2cc Hermesetas liquide = 50g de fructose

10 gouttes Hermesetas liquide = 1 morceau de sucre


1CC hermesetas liquide = 50g de sucre = 5g d’édulcorant en poudre

il suffit de diviser par 10 le poids en sucre pour connaitre le poids en Hermesetas en poudre

pour le fructose ; 50g de fructose = 100g de sucre en poudre

nanizabou 10/10/2014 07:28

sirop d'agave, 15ml ou 1CS, 1PP.

barriol monique 09/10/2014 20:57

je peux plus rien imprimer ni sur Facebook ni sur ma messagerie

Vanda 10/10/2014 16:05

ouppppsss que se passe t-il ?
sur facebook c'est tres diffficile d'avoir recette imprimer mais sur mon blog en cliquant sur l'imprimante c'est tout simple

Claude 09/10/2014 20:31

La nouvelle version PDF : pas top ! l'autre était plus simple pour enregistrer les recettes. Mais, on s'adaptera !!! Merci pour toutes ces bonnes idées !

Vanda 10/10/2014 16:04

certaines d'entre vous préfèrent cette version ....elles impriment en supprimant l'image , photographient leur plat perso et mettent leur propre photo sur le document .
Que trouves tu de plus compliquer ?

Lucile 09/10/2014 14:01

Bonjour, je vois que c'est un gâteau sans œufs et je vous en remercie car mon mari y est allergique et ce n'est pas facile d'en trouver. Merci pour la recette je vais de ce pas le tester .

Vanda 09/10/2014 14:10

y'an a qui n'aime pas la banane alors il remplace par 1 oeuf et pour celles qui n'aiment pas les oeufs....on remplace par 1 banane
trop chouette cette recette .....MERCI à la main à la pâte

Monette 09/10/2014 13:20

Encore une super recette!!!!
Je l'ai imprimée et ajoutée aux autres
Merci merci!!!!! :)
Bisous

Monette 09/10/2014 14:24

LOL :) démasquée

Vanda 09/10/2014 14:10

petite gourmande ....lol

Marie christine 09/10/2014 13:13

Impec, ça fonctionne. Merci.Bonne journée.

Vanda 09/10/2014 14:08

alors comment est elle cette nouvelle version pour imprimer ?
mieux ou tu preferais l'ancienne version ?

dany 09/10/2014 12:15

pour moi , cela fonctionne : recette pdf enregistrée.
merci :-D

Vanda 09/10/2014 14:07

merci

jean 09/10/2014 09:22

Bonjour Vanda,
Je préféré cette nouvelle version de pdf, merci pour toutes les bonnes recettes, on se régale
Bravo encore.
Cordialement.
jean

Vanda 09/10/2014 14:07

je suis ravie si cette nouvelle version vous plait .... bien plus pratique pour moi aussi ;)

caro 09/10/2014 09:08

bonjour vanda , pour moi cela fonctionne , recette imprimer , merci ;)

Vanda 09/10/2014 14:06

es ce mieux avec cette version de PDF ou l'ancienne version ?

Josiane 09/10/2014 08:41

Vanda serait-il possible d'avoir le pdf SVP, comme d'habitude. Merci d'avance

Vanda 09/10/2014 14:06

il y a le PDF mais j'ai changé ma version ....clic sur l'imprimante en bas de la recette

riethmuller 09/10/2014 07:27

Bonjour ça gâteau à l'air super pour bien commencer la journée. Par contre mon mari n'aime pas la banane, par quoi puis je remplacer?
Merci et bonne journée
Audrey

Vanda 09/10/2014 14:05

Remplace la banane par 1 oeuf