Fonds d'artichaut aux rillettes de sardines

Publié le par Vanda

Pour hier midi , je voulais une petite entrée toute simple  quand je me suis souvenu que j'avais des sardines  à l'huile en réserve . Et c'est parti ....préparation de rillettes de sardines qui vont me servir à garnir des fonds d'artichaut .Vous n'aimez pas les artichauts ;  tartiner vos rillettes sur une tranche de pain grillé  et régalez vous !!!!

Programme  monWW  
 Pour 4 fonds d'artichaut à  2 SP la part 
 

Fonds d'artichaut aux rillettes de sardines
  • 4 fonds d' Artichaut (j 'ai fais cuire une poche de fonds surgelés et le reste servira dans une salade composée)
  • ½ jus de Citron
  • 100 g de Sardines à l'huile (égouttées)
  • 100 g de Fromage frais type demi-sel ( j'ai utilisé  4  carrés frais  0%)
  • 3 CC de Ciboulette
  • Poivre
  • ajout perso ;1 CS de crème fraîche  5% et Un peu de piment doux 

Faire chauffer  une casserole d'eau salée avec du jus de citron .
Ajouter les fonds d'artichaut surgelés et laisser cuire  8 à 10 minutes .
Laissez les bien s'égoutter avant de les garnir.
Pendant ce temps , préparer les rillettes de sardine .
Égoutter les sardines.
Versez les dans un saladier avec le fromage frais et la crème fraîche .
Écraser le tout à la fourchette.
Ajouter la ciboulette ciselée , le poivre et  une pincée de piment .
Mélanger .
Farcir les fonds d’artichauts avec cette préparation et réserver au frais .

 

Recette initiale extraite du livre WW
* Best Of 70 recettes incontournables pour les gourmands de 2019*

recette-ww-artichaut-rillettes-sardine
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Commenter cet article

bree13 30/06/2020 20:31

sympa cette entrée !

monique 30/06/2020 10:35

une entrée simple et bien sympathique. Toujours de bonnes idées. Merci Vanda et bonne journée

monique 30/06/2020 10:35

une entrée simple et bien sympathique. Toujours de bonnes idées. Merci Vanda et bonne journée

Sylvie 30/06/2020 09:51

Je sais comment je vais utiliser mes fonds d'artichaut dans le congelo...

luna 30/06/2020 08:06

hum!! j'adore!!
merci! bonne journée

ManueB 30/06/2020 07:29

c'est très original pour une entrée ou un apéro, miammm

manue

chalopin Brigitte 29/06/2020 10:46

moi tu me sauves la vie avec tes recette que du bonheur et un grand merci

Vanda 29/06/2020 19:57

Bonsoir
je suis ravie de pouvoir t'aider a composer tes repas
bonne soirée

Yolande 29/06/2020 09:49

encore une recette qui me plait beaucoup..
j'aime décidément beaucoup ta cuisine.
bizzzoooo