Coquillettes aux courgettes et aux moules façon One Pasta

Publié le par Vanda

En pleine période de conserves , je manque de temps pour toute faire à la maison .
Heureusement je peux compter sur
L'Omnicuiseur Vitalité pour me rendre service dans la préparation des repas . Une poche de moules surgelées , une belle courgette au jardin et un paquet de  coquillettes dans le placard ....et c'est parti  pour un plat complet  qui va cuire tandis que je pourrais faire autre chose .


Les avantages du One Pasta 
Plat complet avec peu de préparation et tout cuit ensemble .


Recette improvisée  
programme  WW liberté 
Pour 4 pers ; 7 SP  la part  
avec seulement  20 g de parmesan ,compter 6 SP la part 

 

Coquillettes aux courgettes et aux moules façon One Pasta

Coquillettes aux courgettes et aux moules façon One Pasta

  • 500 g de moules surgelées 
  • 500 g de courgettes en dés
  •  200 g de coquillettes crues 
  • 300 ml d'eau 
  • 2 échalotes 
  •  1 tablette de bouillon de légumes 
  • poivre 
  •  40 g de Parmesan 

Éplucher les échalotes et les couper finement  .
Laver puis peler les courgettes en laissant un peu de vert .
Les couper  en dés .
Verser les dans la cocotte de base .
Ajouter les moules surgelées  , les coquillettes crues ,  les échalotes, la tablette de bouillon émiettée et poivre.( pas besoin de saler ) 
♦ ♦ ♦  Avec la cuisson basse température , les sels minéraux de mes aliments sont préservés , il n’est donc pas nécessaire de saler systématiquement toutes les préparations ♦ ♦ ♦ 

Ajouter l’eau  .( j'avais mis  400 ml mais avec les courgettes qui rendent de l'eau  300 ml suffisent ) 
Mélanger le tout .

Fermer la cocotte et mettre en cuisson.


Temps de Cuisson 30 min.
Inversion  à 15 min      

HAUT ;  Maxi 
BAS ; Maxi 

En fin de cuisson , Attendre  15 min pour ouvrir la cocotte  .

Ouvrir la cocotte et mélanger bien l’ensemble.
Servir dans vos assiettes et saupoudrer de parmesan .

Coquillettes aux courgettes et aux moules façon One Pasta à l'omnicuiseur
Coquillettes aux courgettes et aux moules façon One Pasta recette ww
Coquillettes aux courgettes et aux moules façon One Pasta
one paste aux Coquillettes  courgettes et  moules recette Weight watchers

 En cuisson traditionnelle    

Dans une casserole , verser tous les ingrédients  ( sauf le parmesan ).
Pour  l'eau ; mettre de l'eau  juste au dessus des légumes .(  300 ml ne sera pas suffisant comme avec L'omnicuiseur ) 

Porter  à ébullition  puis laisser cuire environ 15 min .
En fin de cuisson  , l'eau doit etre quasiment toute évaporée .
Saupoudrer de parmesan  puis mélanger . 

Coquillettes aux courgettes et aux moules façon One Pasta
 One Pasta courgetets moules  à la cuisson basse température

 

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Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

Commenter cet article

HerviouDaniele 08/09/2019 09:44

Bonjour Vanda , j'adore vos recettes à l'omnicuiseur . Tout les jours je regarde vos recettes.J'ai un problème avec la recette de coquillettes aux courgettes et aux moules façon one pasta , les pates collent au fond de la cocotte alors que j'ai bien tout mélanger. Pourquoi ? Merci pour votre aide .

Vanda 08/09/2019 13:34

Bonjour
peut etre est ce du a la marque des pates..... mes pates ne collent pas au fond de la cocotte et pourtant je ne prends pas tjs de la marque
bon dimanche

lolo29 10/08/2019 21:39

Les recettes on pasta je n'en fait pas souvent, donc celle ci, je l'ai faite ce soir. Verdict : excellent!!!
N'ayant pas de moules, j'ai remplacée par un cocktail de fruits de mer. Pour les courgettes, je les ai faîtes en spaghettis avec mon nouveau joujou, le Spiralizer reçue cette semaine. C'est bien pratique et ça change des dés ou autres. J'ai remplacée le parmesan par de la mimolette. Voilà mes petites modification car je n'avais pas les même ingrédients.
Bisous.

lolo29 14/08/2019 20:37

Pour le Spiralizer, Twinzee, acheté chez Amazon, 5 lames. Support avec ventouse, 4 lames à spirales d'épais à très fin, une lame pour ruban déjà montée, un réservoir à nourriture. Il coûte un peu plus de 25 €.
Si tu veux une photo, tu me le dit et je te l'envoie sur ta boîte mail.
Bisous.

Vanda 10/08/2019 22:02

lequel as tu ?
j'hesite a m'en acheter un ... je voudrais pouvoir faire toutes grosseurs de legumes
bizzz

Cécile 03/08/2019 11:55

super cette one pasta, j'en fais souvent c'est bien pratique. bon courage pour les conserves mais c'est vrai que l'hiver on apprécie les retrouver. bon week-end. bises; Cécile

gut 02/08/2019 19:48

Bien sympa ce petit gratin de coquillettes !! Merci vanda ! bisous

josy 02/08/2019 15:04

Tout en un , peu de préparation et du goût voilà qui est idéal comme recette . Bisous

christine-anne 02/08/2019 10:34

Une bonne recette avec des moules, j'adore et cela fait un plat complet. On en fait des bons plats avec les courgettes. Merci du partage

colette l 02/08/2019 08:02

Les moules sont un régal pour moi. Bonne journée. Biz

la cuisine de Cecile 25/08/2018 09:05

une superbe recette. belle journee.

Mag Guy 25/08/2018 08:44

bonjour Vanda!votre recette me fait penser a un one pot pasta!humm c est bon!

ManueB 24/08/2018 11:49

mode de cuisson pratique quand on est en mange de tant !
et c'est bon !!!

manue :)

chantal 24/08/2018 11:31

ça me plait bien ce sera fait dette semaine merci vanda