Délices de l'écureuil
çà croustille , c'est vite fait et c'est cro cro bon .
Accompagner d'un bol de lait , d'un café ou simplement avec 1 yaourt pour votre collation
Quel Délice !!!!!
Difficile d'y résister .......
Recette extraite du livre WW * Recettes points à la ligne de 2001*
programme WW liberté
De 1 à 2 gâteaux ; 1PP la part
3 gâteaux ; 2 PP la part
4 gâteaux ; 3PP la part
- 2 blancs d'oeufs
- 80 g d'amandes hachées
- 80 g de noisettes hachées
- 60 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
- 1 peu de rhum (facultatif)
- 1 pincée de sel.
Préchauffer le four à 180°.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
Incorporer délicatement le mélange amandes, noisettes, sucres .
Dans la lèchefrite, disposer une feuille de cuisson (ou du papier sulfurisé) .
Étaler le mélange ( pas trop épais ) .
Cuire au four 15 min.
Sortir du four et pendant qu’ils sont encore tout chauds , découper en 48 gâteaux.
Laisser refroidir.
Ces gâteaux peuvent se garder plusieurs jours dans une boîte en fer, ils resteront moelleux.
Emporter au travail , vous les dégusterez avec vos collègues .
Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle
Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.
Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©