Chez Vanda

çà croustille , c'est vite fait et c'est cro cro bon .
Accompagner d'un bol de lait , d'un café  ou simplement avec 1 yaourt pour votre collation.Quel Délice  ♥ Difficile d'y résister ♥

• recette pour 48 gateaux 
  1 point le gâteau avec le  Programme WW 
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  2 blancs d'oeufs
• 80 g d'amandes hachées
• 80 g de noisettes hachées
• 60 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
• 1 peu de rhum (facultatif)
• 1 pincée de sel.

Préchauffer le four à 180°. 
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
 Incorporer délicatement le mélange amandes, noisettes, sucres .
Dans la lèchefrite, disposer une feuille de cuisson (ou du papier sulfurisé) .
Étaler le mélange ( pas trop épais ) .  
Cuire au four 15 min.

Sortir   du four et pendant qu’ils sont encore tout chauds , découper en  48 gâteaux.
Laisser refroidir.

Ces gâteaux peuvent se garder plusieurs jours dans une boîte en fer, ils resteront moelleux.
Emporter au travail ,  vous les dégusterez  avec vos collègues .
Recette extraite du livre WW  * Recettes points à la ligne de 2001* 

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