Méli-mélo de farfalles au poulet

Publié le par Vanda

Encore un excellent plat complet avec des  pâtes ....
Hé oui , Chez Vanda  on les adore .
L'association 
#Pâtes #Poulet et  #Choufleur  est un pur régal !!!!!

Recette extraite du livre WW * Les pâtes de 2004*
Total de la recette 23SP
Pour 4 pers; 6 SP la part ...et en JSC  1SP

Méli-mélo de farfalles au poulet

 Pour celles qui font toujours en PP  ......pour 4 pers ; 6PP la part


Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 600 g de Chou-fleur, ( bouquets de chou-fleur surgelés )
**  140 g de farfalles crues
**200 g d'aiguillettes de poulet

1 CC d' Huile de tournesol
1 CS de Sauce soja salée
16 CC de Crème allégée à 4% et 5%
 1 CC  de coriandre surgelée ( remplacer par du persil frais)
Sel et  Poivre

Préparation;
Mettre les florettes de chou-fleur dans le panier d'un autocuiseur.
Verser un verre d'eau, fermer et cuire 5 min à partir de la mise en rotation de la soupape. Réserver au chaud dans l'autocuiseur.
Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition.
Y faire cuire les farfalles pendant 7 minutes.
Egoutter et réserver au chaud.
Détailler les aiguillettes de poulet en petites lanières.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y saisir les lanières de poulet pendant 2 min.
Les asperger de sauce soja et remuer.
Ajouter les pâtes et les bouquets  de chou-fleur.
Asperger de crème, saupoudrer de coriandre et remuer délicatement pendant 1 min pour réchauffer le tout.
Répartir la préparation dans des  assiettes .
Donner un tour de moulin à poivre et ........déguster  !!!!!

Ma version ; J'ai  modifié la recette  ( je trouvais trop juste en protéines )
J'ai mis 400g d'aiguillettes de poulet et 1CS  de sauce soja

Total de ma version  27SP...... Pour 4 pers; 7SP la part .....et en JSC  1SP

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Martine (titine) dans le Doubs 11/06/2016 19:40

C'est prêt pour ce soir, ça sent super bon.
On va encore se régaler, comme d'habitude avec Vanda.

Mimiwro 11/06/2016 08:24

Merci vanda, ce sera mon repas de demain !

Didbeaxel@gmail.com 11/06/2016 08:02

Recette simple a realiser et appettissante. Mon repas de midi ;)

crisanna 11/06/2016 07:52

Bonjour Vanda,

Bien sympa votre recette complète. Pas de grands chichis mais appétissante et pas de grande préparation. Une recette rapide qui peut dépanner beaucoup. Bonne journée.