pour 2 pers : 2PP la part
Dans le cas d'une JSC , comptabiliser 1PP la part
Ingrédients ;**LOGOS VERTS
300 ml Lait écrémé
1 goutte de Vanille liquide
1CC édulcorant
** 1 Banane
** quelques fraises
1 CC de Jus de citron
** 20 g de perles du Japon
Préparation;
Verser le lait dans une casserole à fond épais et porter à ébullition.
Ajouter la vanille liquide.
Verser les perles du japon dans le liquide bouillant et cuire à petits frémissements tout en remuant avec une spatule en bois pendant 10 à 12 min.
Hors du feu, ajouter l'édulcorant.
Mélanger bien le tout puis couvrir quelques minutes .( les perles vont absorbées le lait )
Peler la banane.
L'écraser à la fourchette , puis la répartir dans 2 verres d'une contenance de 20cl.
Ajouter la préparation aux perles du japon.
Réserver au frais au moins 15 à 20 min .
Couper les fraises en morceaux et les disposer dans les verres .
