Escalope de dinde au philadelphia et champignons

Publié le par Vanda

Parfois on recherche  une recette vite faite mais bien gouteuse
et bien celle ci ..... Je l'adore !!!!

Recette prise sur le blog de ma copine Stella du blog  Clafoutis & compagnie
Compatible pour 1 journée sans compter

Escalope de dinde au philadelphia  et champignons

pour 2 pers ; 6PP la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant la MG  offerte , comptabiliser   2PP la part

 

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
** 2 escalopes de poulet de 120 gr
** 300 gr de petits champignons de Paris
** 1 échalote

2 CC de MG allégée
1 bouillon cube  de volaille  + 50 ml d'eau chaude
80 gr de philadelphia light ail & fines herbes
Poivre

Préparation;
Nettoyer les champignons .
Faire chauffer la MG dans une poêle.
Déposer les escalopes de dinde et les faire dorer 3 min de chaque côté .
Réserver.
Déposer dans la poêle l'échalote ciselée .
Faire cuire 2 min en remuant.
Ajouter les champignons coupés .
Cuire à couvert 3 min.
Verser l'eau et le cube bouillon émietté .
Mélanger et cuire à couvert sur feu doux 5 min .
Ajouter le fromage ail & fines herbes , et du poivre .
Mélanger délicatement jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Déposer les escalopes dans la poêle avec les champignons et la sauce crémeuse

Couvrir et chauffer 2 min.

J'ai servi accompagner de quinoa cuit dans un bouillon de volaille.

Petite note ;  avec  2 escalopes de poulet de 150 gr  ; 7 PP la part

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Escalope de dinde au philadelphia  et champignons

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Samaria 21/08/2016 13:51

Un vrai régal ! je n'avais que du Philadelphia nature, aussi je lui ai incorporé des fines herbes et de l'ail.
Merci Vanda pour toutes ces délicieuses recettes.

Vanda 21/08/2016 20:42

je fais aussi quand je n'ai que du philadelphia nature
bonne soirée

depluscatherine 02/08/2016 15:56

hummmmmmmmm trop bon , merciiiiiii

Céline 15/01/2016 14:42

Tout simplement délicieux.
Merci.

Vanda 15/01/2016 17:51

merci

nathalie 09/12/2015 16:22

j'ai testé c'est super bon je l'ai fait avec de la semoule

Vanda 09/12/2015 17:24

merci

gisele 25/11/2015 09:36

Un vrai régal, 5/5, avec une sauce onctueuse !

Vanda 27/11/2015 16:57

Wahooououoou MERCI !!!!

gisele 25/11/2015 09:35

Un vrai régal, 5/5, avec une sauce onctueuse !

Izzie 12/11/2015 21:26

Au menu de ce soir...on s'est régalés..avec un Philadelphia light aux jeunes oignons et poivre noir, un délice merci! En accompagnement un risotto light juste au bouillon de volaille et safran. À refaire très vite! Un grand merci

Vanda 12/11/2015 21:30

merci à toi d'avoir pris le temps de me laisser ton verdict !!!!!

Babette 19/10/2015 14:26

Bonjour et merci pour toutes ces bonnes recettes ! J'ai testé celle-ci aujourd'hui et nous nous sommes régalés! Continuez à nous donner des idées, ça simplifie la vie.

Michèle (Alsace) 19/10/2015 06:29

C'est juste ce qu'il me faut, une recette vite faite. Il y a des jours ou je n'ai pas le temps de mijoter de bons petits plats car manque de temps alors celle-ci tombe à pic...
Alors si vous en avez d'autres comme celle-ci alors je suis preneuse.
Merci Vanda et bonne journée!!!