Entremets à l'orange

Publié le par Vanda

Pour terminer le repas, je vous propose tout simplement  ce petit dessert léger et  acidulé au  bon goût  d'#orange

Recette extraite du livre WW * cuisiner avec flexipoints plus tome 2 de  2009 * ....
Vous le retrouverez aussi sur * le Best of 2015
*

pour 6 pers ; 6 SP la part. ou pour 8 pers ; 5 SP la part.

programme  WW liberté 
   Pour  6 pers  ; 4 SP la part  ou   Pour  8 pers ; 3 SP la part   

Entremets à l'orange

Entremets à l'orange

Pour 6 pers ; 4PP la part

7  Oranges, (dont 2 pour le jus )   
◘ 6 CS Sucre en poudre ( soit 90g )
9 cc de fleur d'oranger   
6 Œufs
◘ 2 cc Beurre allégé 39-41% doux   

Laver 5 oranges.
Les mettre dans une casserole, les recouvrir d'eau et les faire cuire 1 heure jusqu'à ce qu'elles soient tendres , puis les égoutter.
Lorsqu'elles sont refroidies, les couper en rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseur et enlever délicatement les pépins.
Presser le jus des 2 oranges restantes.
Dans un saladier, verser le sucre, le jus d'orange et l'eau de fleur d'oranger.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Préchauffer le four à 150°.
Dans un plat à four que vous aurez préalablement beurré, disposer les oranges et verser dessus la préparation.
Faire cuire pendant 1 heure.
Laisser refroidir et déguster.

en utilisant  45 g de fructose  à la place du sucre , compter 2SP la part que ce soit pour  6 ou 8 parts 

Entremets à l'orange
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Entremets à l'orange

Commenter cet article

Belysse 17/01/2018 12:53

Véritable délice même refroidi

Belysse 16/01/2018 14:52

Bonjour Vanda
J’ ai le bonheur de pouvoir récolter mes oranges et citrons, ton entremet est au four, l’odeur embaume et me rend impatiente de déguster, je suis très souvent sur ton site un vrai régal de copier tes recettes partagées avec cœur .
Mille mercis à toi

La cuisine de Poupoule (Christelle) 16/01/2018 13:49

Oh voilà qui doit être extra miam
Bises

sotis 16/01/2018 13:38

hummm orange et fleur d'oranger, j'adore!!!! bisous

Noelle 16/01/2018 10:57

Bonjour. Je vais tenter en divisant par 2 les proportions, ca a l'air excellent. De preference avec des oranges bio je pense. Est ce que dans le moule tablette demarle ca pourrait aller? Merci

Marion 16/01/2018 10:12

Ton entremet est très original et joli !

Michèle 16/01/2018 06:35

Tout en pzrfums!! Voilà qui me régalerait!

virg 07/11/2016 13:57

testée ce midi en dessert avec vos bouchées moelleuses au chocolat,un vrai régal merci beaucoup

Vanda 07/11/2016 18:42

merci !!!

dufoir 23/10/2016 18:30

bonsoir pour cette recette peut on mettre du sirop d 'agave . merci

Vanda 23/10/2016 21:00

je pense que oui mais perso le sirop d'agave je ne m'en sers pas dans ma patisserie

ManueB 23/10/2016 10:36

un bon dessert fruité et léger... miamm


manue :)

Malilly 08/03/2015 16:52

Fait pour ce midi avec des clémentines, très bon....Je pense que je vais faire des desserts plus souvent.
merci à bientôt sur une autre recette.

Jo-Elle 25/01/2015 22:29

J'attends l' arrivée des maltaises pour me lancer
Douce fin de soirée

valérie 25/01/2015 07:19

MIAM, je vais faire ça aujourd'hui, j'espère que le fait qu'il y ait la peau des oranges ne va pas être trop dur à manger......

Vanda 25/01/2015 19:05

n'oublie pas de me dire si tu as aimé ...un peu....beaucoup....pas du tout ....