Poulet aux panais

Publié le par Vanda

Encore des panais au jardin  ....et  des cuisses de  #Poulet au congélateur  .
Ce plat ne demande que peu de temps aux fourneaux  .
Vous pouvez aussi le réaliser en  remplaçant les
#Panais par  des #Carottes
Je me suis inspirée du Poulet aux carottes sur le  livre WW *  les inoubliables de 2004 * 
Total de la recette 26 SP
Pour 4 pers  ;7 SP la part

Poulet aux panais

Pour 4 Pers; 7PP  la part
 

Ingrédients;**LOGOS VERTS
** 1,5 kg   de Panais
** 2  Oignons
1 bouquet de persil

 4 cuisses de Poulet
1/2 cc de Cumin   
 1/2 cc de piment de cayenne   
8  Olives vertes dénoyautées   
 Sel 

Préparation;
Enlever la peau des cuisses de poulet. ( cette fois, je ne l'ai pas fait (j'avais des invités ) mais je n'ai pas manger  la peau   )
 Éplucher et émincer les oignons.
Hacher le persil.
 Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les cuisses de poulet.
Quand les morceaux sont bien dorés, ajoutez les oignons et laisser rissoler quelques minutes à feu doux.
Ajouter 2 verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin et de piment.
Cuire à petits bouillons à couvert pendant 30 min.
Éplucher les panais et les couper en bâtonnets.
Les mettre dans la sauteuse avec les olives et le persil haché.
 Mélanger et laisser cuire encore 30 min à feu doux.

Servir chaud avec du blé, du couscous ou du riz (à comptabiliser en + ).
Réaliser ce plat à l'avance et le réchauffer au dernier moment , il n'en sera que meilleur !!!!!!!!

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Publié dans Viande, Légumes, SMARTpts

Commenter cet article

monia 28/03/2016 16:34

Bonjour Vanda n'ayant pas de panais j'y ai mis une boîte de salsifis et champignons c'était tous bon merci pour tes recettes Monia

sotis 29/02/2016 13:29

voila une assiette très appétissante!!! bisous

sandyvon 29/02/2016 01:16

Coucou,

Super avec cette recette mon repas pour demain est trouvé!
Merci

Bisous

France 16/09/2014 05:35

Merci Vanda , n'ayant pas de panais je vais accommoder avec des champignons de Paris et quelques carottes

Vanda 16/09/2014 15:01

très bien !!!!!