Mousse moka

Publié le par Vanda

Allez soyons FOU  ....
çà vous dit un petit PLAISIR au 
Chocolat  ?

Recette extraite du livre WW *Secrets de la minceur de 2003*30 ans de succès

programme  WW liberté 
 Pour 4 pers  à 7 SP la part

Mousse moka

pour 4 pers à 5 PP la part

  • 1 cc de café soluble
  • 100 g de chocolat noir corsé
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel

 

Casser le chocolat en morceaux.
Les mettre dans une terrine avec le café soluble délayé dans une cuillerée à soupe d'eau.
Faire fondre le tout soit au bain-marie à feu doux (5 min), soit au four à micro-ondes à puissance moyenne (2 min).
Lisser le mélange.
Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
Ajouter les jaunes d’œufs au chocolat tiédi en remuant vivement.
Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Répartir cette mousse dans des verres.
Réserver 3 h minimum au réfrigérateur avant de servir.

petite note perso ; La prochaine fois je mettrais un peu plus de café .

 

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Commenter cet article

evelyne 20/11/2019 17:03

bonjour
très bonne recette sans sucre donc super j'ai juste rajouté quelques gouttes d'arôme café
merci pour cette recette

marianne charlier 20/07/2019 12:35

bonjour,je suis assez étonnée qu'il n'y ai pas de sucre ou succédané !!!!ce n'est pas trop amer?

isa 18/07/2019 20:39

Très tentant !!! Merci pour la recette
Isa

Emmanuelle 18/07/2019 20:27

Très sympa cette mousse, et le café fait bien ressentir le goût du chocolat. Bonne soirée, bisous

christine-anne 18/07/2019 20:08

Hum ! J'adore le chocolat et en plus en mousse, encore mieux. Bisous

Michèle 18/07/2019 19:19

Huumm! j'en ai l'eau à la bouche! Bisous

mary-laurence 18/07/2019 18:51

hum une bonne recette a faire merci

Eglantine 18/07/2019 18:41

Humm , on tout cas je l'a fais demain.

nelly 18/07/2019 16:43

hummm je vais la faire mon mari m a dit allez fais là

Vanda 18/07/2019 17:57

serait il un peu gourmand ....mdr

fajette 18/07/2019 16:26

trop cher en sp je trouve .....7 c'est beaucoup je trouve, merci quand même pour la recette,
dommage

Vanda 18/07/2019 17:57

fais toi un repas avec des aliments à 0sp et tu te fais plaisir avec ce dessert

Reseda 05/06/2019 19:22

Merci, c'est trop bon...

patricia cuisine 12/12/2018 19:58

wa !!! une tuerie merci ma belle bisous

gut 12/12/2018 16:10

On fait toujours des mousses au chocolat ! mais oui au café c'est très bon aussi ! elle donne bien envie en tout cas ! Bisous !

mary-laurence 12/12/2018 14:55

elle l air d être bonne cette mousse, je vaie l essayer des que j aie du chocolat merci pour cette recette

lolo29 27/06/2016 20:45

Bonsoir Vanda,
Cette recette doit être très bonne, mais trop chère en SP pour moi.
Bonne soirée.

Coco Symphonie 27/06/2016 15:54

Parfait pour bien commencer la semaine ;)

patricia 27/06/2016 15:39

bravo, je garde bisous

Isabelle 04/01/2016 23:10

Pfff ... franchement plus cher en SP ;(

Vanda 05/01/2016 10:48

oui ....c'est vrai : je pense que les becs sucrés vont devoir revisier leurs menus

marylene 29/11/2015 08:39

moi qui n'osais plus manger ces crèmes ,je vais essayer

Mamy Nadine 29/11/2015 08:36

Bonjour Vanda ! Oh-Oh cette gourmandise me fait très envie, donc ? Je vous "pique" la recette ! Bon dimanche à vous

Vanda 01/12/2015 18:30

elle est faite pour çà ...partager , tester et se regaler
bonne soirée Mamy Nadine

Brimbelle 29/11/2015 07:39

Voilà de quoi se régaler! Tout plein de gros bisous et bon dimanche

Vanda 01/12/2015 18:29

bonne semaine

Brimbelle 29/11/2015 07:39

Voilà de quoi se régaler! Tout plein de gros bisous et bon dimanche

Barbara 29/11/2015 03:15

Une belle façon de satisfaire une envie de chocolat, les calories en moins! ;-)

Vanda 01/12/2015 18:29

oui c'est un peu çà !!!!

Sève 22/11/2014 19:10

Une pure merveille merci beaucoup

i.dubeaufresnois 13/11/2014 15:35

hmm,trop tentant, mais j'ai peur que ca manque d'une note "sucrée"?

bisours 27/10/2014 07:20

Hummmm je prends aussi ! Merci ...

benedicte 22/09/2014 19:05

j'ai essaye en mettant au départ plus de café, un délice,

Vanda 23/09/2014 08:10

je vois que tu as suivi ma p'tite note perso .....
Merci pour ton commentaire !!!!!

christine-anne 15/09/2014 00:30

Cela me donne envie d'essayer dans la semaine. je me régale à l'avance. Merci

gigila 14/09/2014 22:17

A essayer aussi. Merci

Brigitte 14/09/2014 17:44

Perso je me fait un café trës fort et je met environ 2 cs,mais je n'osais plus pensant que ça coûtait très cher.Merci pour l'info
Bon repos

Vanda 14/09/2014 20:45

merci

moniqu 14/09/2014 06:52

Super et facile merci et bon dimanche

Vanda 14/09/2014 15:04

Bon dimanche
je me reposes , je vais en profiter pour classer les futurs recettes a poster sur mon blog
a tres vite !!!!!