Pain perdu spéculoos céréales bananes

Publié le par Vanda

Au petit déjeuner  ou en collation  .
Qui veux une part de mon gâteau ?

Recette piochée chez ma copine  ** Laury **
Total de la recette  36 SP
Pour 4 pers; 9 SP la part.... ou  ....
Pour 6 pers;  6SP la part.
 

Pain perdu spéculoos céréales bananes

Pain perdu spéculoos céréales bananes

Pour  6 pers ; 4PP la part ......en JSC ; 2PP la part 
Pour  4 pers ; 6PP la part  ...en JSC  ; 3PP la part

Ingrédients;**LOGOS VERTS
** 80gr de flocons d’ avoine
** bananes 
** 3 blancs d’ œufs

3CS de raisins secs( soit 30g )
20ml  de rhum ambré
300 ml   de lait écrémé
4 CS de sucre roux( soit 60g)
2CC d’ épices à spéculoos (en magasin bio et dans certaines  grandes surfaces avec les épices )
2 jaunes d'œufs moyens

Préparation;
 Rincer les raisins et les mettre à tremper dans 15cl d’eau chaude et le rhum pendant 1 heure . 
Pendant ce temps verser le lait bouillant sur les flocons d’avoine.
 Couvrir et laisser gonfler pendant 20 min .
Préchauffer le four à 200°.
peler et écraser les bananes.
 Les mélanger avec 45 g de sucre ,  les épices et les jaunes d’œufs. 
Ajouter les flocons d’avoine et les raisins. 
monter les  blancs  en  neige et les incorporer délicatement . 
Verser dans un plat  a four anti-adhèrent. 
saupoudrer avec le reste de sucre. 
Réduire la température à 175° et faire cuire pendant 30 à 40 min.
Servir tiède ou froid.

PARFAIT  pour un bon petit déjeuner ......et çà cale bien !!!!!!!

Pain perdu spéculoos céréales bananes
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Commenter cet article

claire 20/04/2016 09:07

Bonjour, j'ai fait ta recette et je l'ai recompté en SP, je trouve 39 SP, je suis nouvelle sur ww peux tu me dire si c'est cela stp? Merci pour toutes tes recettes, ça donne pleins d'idées !

claire 22/04/2016 10:13

une grand merci, c'est délicieux, à refaire !

Vanda 20/04/2016 11:51

je recompte de suite et l'ajoute dans la recette

marie joe 22/09/2015 15:13

Chez biosaveur je leur est demande l'epice a speculos ,il n'en non pas ,par quoi puis je l` a remplace..pouvez me renseigner ou vous trouvez vos moules a gateaux.merci pour le travail que vous nous fournisse,vos recettes sont vraiment suculentes

Claude 21/08/2015 22:56

Ca y'est ! L'ai fait ! ça fera le petit déj pour 4 jours.... Merci !

gilda 22/05/2015 11:56

bonjour, ne trouve pas d epices de speculos:( puis je les remplacer par epices pour pain d epices???
merci et encore bravo pour tous vos efforts..bonne journee

gilda 24/05/2015 07:58

merci beaucoup. bon dimanche

Vanda 23/05/2015 19:13

oui pas de soucis
je les achete dans mon Super U ( mais c'est une promo passagère ) et j'en ai vu dans mon magasin bio

Carole 20/05/2015 21:02

Testé et validé ! Miam !!!

Vanda 23/05/2015 19:16

merci

lieuvin sylvie 16/05/2015 17:54

bonjour vanda je viens de faire le pain perdu juste fait une erreur j'ai mis le rhum directement dans la pate (mon mari aime beaucoup! lol) par contre je les ai fait dans un moule a tartelettes donc cela me fait 10 parts a votre avis cela fait 2 ou 3 pp ? merci de votre aide

Vanda 17/05/2015 18:19

je viens de verifier ....10parts à 2PP la part

élisabeth 02/08/2014 15:50

bonjour vous mettez combien de bicarbonate ?

Vanda 02/08/2014 19:10

merci de m'avoir prevenu de cette erreur !!!!

élisabeth 02/08/2014 18:53

merci beaucoup je vais me préparer ça pour demain

Vanda 02/08/2014 16:40

je n'en mets pas .....j'ai oublié de le retirer de la prépa ...je vais corriger !!!!

CRICRI 26/07/2014 16:17

Génial j'ai un paquet de spéculoos qui demande qu'à être mangé avant qu'ils ne deviennent raplapla merci Vanda bisous

CRICRI 26/07/2014 16:14

J’adore et je testerais quand j’aurais acheté des bananes merci ma belle vanda et un grand Bravo pour ton blog
Je suis aussi occupée à mettre à jour le mien quel boulot courage à toi
Bisous

petite poupette 25/07/2014 21:47

bonjour vanda, dans ta recette tu parles de bicarbonate mais je ne trouve nul part la quantité que tu met. on est obligé d'en mettre, est ce que ça remplace la levure chimique ?

élisabeth 25/07/2014 17:41

bonjour dans la recette vous mettez du bicarbonate vous en mettez combien je viens d'en acheter mais je m'en suis jamais servi pour les bananes j'ai trouvée dans les réponses c'est 4

Bermaca 25/07/2014 17:13

voilà une bonne recette... merci !
combien mets tu de bananes pour un gâteau de cette taille ?
Bises

Vanda 26/07/2014 07:43

çà ne me deranges pas....c'est juste que sous ton pseudo pouvait se cacher quelqu'un que je connais personnellement ......bonne journée et MERCI pour ta fidelité chez moi ....Bizouillles

Bermaca 25/07/2014 17:36

merci pour la correction
non on ne se connait que par le net ... mais utiliser un prénom c'est sympa aussi non ? promis je ferai plus !!! lol !
bises et bon week - end

Vanda 25/07/2014 17:26

oupppps decidement cette recette m'en fais voir de toutes les couleurs ..
.j'ai mis 4 bananes
je vais rajouter dans la recette .......tu ne m'as tjs pas repondu ( tu m'appelles Maryline ; on se connait ?

Vanda 25/07/2014 16:47

Voilà ....les photos sont revenues !!!!!

tatie 25/07/2014 15:02

encore une bonne recette
vous trouver ou l épice de spéculoos merci,je n aime pas les raisins je peux faire sans,,
merci

Vanda 25/07/2014 16:46

en magasin bio ou dans certaines grandes surfaces ...je le trouves en tube...( voir sur la photo en haut de la recette )