Pilons de poulet et ses patates douces rôties aux oignons rouges

Publié le par Vanda

Je prévois toujours mes repas la veille ce qui me laisse le temps de faire décongeler de la viande toute la nuit si nécessaire . Je savais que le lendemain ma matinée serait bien chargée , je devais donc chercher une idée de repas vite prêt .  Un p'tit tour  à la cave  pour trouver de quoi cuisiner . 2 patates douces , un oignon rouge...Bon maintenant , il me fallait  trouver une viande . Et si je décongelais des pilons de poulet ?
Et c'est parti pour une recette ultra simple mais gouteuse . Vous pouvez aussi réaliser cette recette en remplacant moitié des patates douces par des carottes et vous gagnerez en points wink

 

Programme  monWW 
pilons sans  la peau  →  Pour 4 parts  à 10 SP la part  
pilons avec la peau  → Pour 4 parts  à 12 SP la part  

Pilons de poulet et ses patates douces rôties aux oignons rouges
  • 1 CC Huile d'arachide
  • 600 g de Patate douce pelées et coupées en  dés 
  • 1 Oignon rouge ( j'aurais dû en mettre 2 , avec ce mélange d'épices c'est délicieux)
  • 8 pilons de poulet
  • mélange d'épices fait maison ( je garde le reste dans un petit bocal en verre) 
  • 2 CS  de paprika
  • 2 CC d’origan séché
  • 2 CC de cumin en poudre
  • 2 CC  d’ail en poudre
  • 2 CC de piment de Cayenne 

Préchauffer  le four  à 200°.
Eplucher les patates douces et l'oignon  puis tout couper en dés .
Dans  un saladier , verser les légumes .
Ajouter  l'huile  + 2 CC d' épices
Mélanger le tout.
Sur une plaque  à four recouverte de papier sulfurisé (j'ai utilisé une
  feuille de papier cuisson anti-dérapant de chez Albal ) déposer les légumes .
Enfourner pour 20 minutes .
Pendant ce temps  , assaisonner les pilons en sel , poivre et du mélange d' épices .
Au bout de  20 minutes de cuisson , ajouter les pilons assaisonnés entre les patates douces .
Poursuivre la cuisson 25 minutes  à  190 °.

C 'est prêt .....Regalez vous !!!!

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Commenter cet article

luna 06/04/2020 08:16

super appétissant!!
bonne journée

Lou 04/04/2020 22:52

j'en ai l'eau à la bouche !

bree13 04/04/2020 18:59

simple et bon !

Yolande 04/04/2020 17:29

le genre de plat complet que j'adore...
il me reste quelques patates douces... vais voir s'il me reste des pilons de poulet au congélateur... merciiii :)

Dolo 04/04/2020 12:46

Pour ma part je vais la tenter dans la semaine car aujourd'hui je n'ai pas tous les ingrédients ...merci pour toutes ces recettes !
Bon samedi

monique 04/04/2020 08:48

bonne idée, j'avais des cuisses de poulet et j'ai fait pilon et entre cuisse. je me posais la question
que faire avec les pilons, je ne me pose plus la question. Merci Vanda. bon samedi

cathy 04/04/2020 07:19

Bonjour, c'est une très bonne idée, et très facile, je pense le faire pour demain, merci beaucoup pour toutes ses recettes ,bonne journée à vous......

Dany 04/04/2020 06:29

Oh ! Comme ça a l'air bon ! Merci Vanda pour le travail formidable que vous faîtes. Continuez à nous faire saliver très longtemps , tous les matins vous accompagnez mon petit petit-déjeuner.