Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère

Publié le par Vanda

hé  oui ...tant qu'il y en a au jardin , je ne m'en lasse pas ......

Pour celles qui me suivent régulièrement , vous aurez bien sûr compris que j'ai encore ajouté de la courgette dans ce nouveau cake . Il me restait 2 bananes un peu trop  mûres pour être manger crues .....quelques  noix à la cave et voilà avec  quoi j'ai improvisé un nouveau gâteau  pour mes  petits déjeuners . J'ai encore une fois  choisi la cuisson dans l'Omnicuiseur  .
♥ Avec la cuisson basse température , mes cakes sont ultra moelleux ♥ 

Recette perso 

programme  WW liberté 
pour 12 tranches à 2 SP la part 
 

Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère

2 CC d’édulcorant liquide
◘ 160 g de flocons d'avoine
◘ 40 g de semoule fine crue 
2 œufs
1 sachet de levure chimique 
◘ 30 g de noix décortiquées 
280 g de bananes pelées
180 g de courgette 
1CC de vanille liquide

Dans  un saladier ,écraser les bananes pelées  .
Ajouter  la courgette pelée et  râpée . 
Mélanger .
Ajouter  les œufs , l’édulcorant , les flocons d'avoine ,la levure , la semoule crue  et la vanille .
Mélanger pour obtenir une pâte homogène .
Ajouter les noix coupées en  morceaux . 
Mélanger de nouveau . 
Verser la préparation dans un moule  à cake en porcelaine (ou en silicone ).
Déposer le moule à cake dans la cocotte de base  .
Verser  100 ml d'eau dans la cocotte  .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ;  Maxi 10 min  puis Mini 
BAS   ;  Maxi 10 min  puis Mini 

Laisser tiédir puis démouler  sur  une grille

Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère
Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère
Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère

Cuisson au four traditionnel 

Préchauffer le four à 180°.

Mettre au four  pour  40  à 45 min ( A surveiller suivant vos fours) 

Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère
Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère

Idée petit dejeuner à 6 SP  

3 Tranches de cake 6 SP 
1 yaourt nature  0SP

1 café  

Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère
Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère
Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère
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lolo29 21/08/2018 17:32

Bonjour Vanda,
en début d'après midi, j'ai réalisé ce cake pour mon petit déjeuner et je n'ai pas pu attendre, j'en ai pris une p'tite tranche à 4h00. Délicieux. Merci pour le partage. Bisous.

Vanda 21/08/2018 18:05

moi aussi 1 tranche avec mon thé
bizouilles

chantal 20/08/2018 13:45

je vais essayer ça me plait bien je n'ai pas de noix mais j'ai des amandes merci Vanda

monique 20/08/2018 08:44

toujours d' excellent dessert. On est bien chouchouté avec vous . Merci

ManueB 20/08/2018 08:06

un cake qui donne de l'énergie, parfait pour moi !

bon lundi

manue :)