Cocottes de Poulet à la Bière et au Maroilles

Publié le par Vanda

Rappelez vous ;  il y a quelques semaines , j'ai reçu  un beau colis de Maroilles de 
 La ferme du Pont Des Loups  .Sur le net ,je vois souvent passer des recettes de filet  mignon au Maroilles  alors aujourd'hui  pour changer un peu et (
aussi pour gagner des points  à la part ) , j'ai eu envie de cuisiner mon fromage avec des filets de poulet .Tout simplement servi avec des pennes , mes invités ont beaucoup apprécié !!!!!


je me suis inspirée d'une recette extraite du Carnet de cuisine * spéciales recettes d'automne  de 2013* et j'ai fais  à ma façon 
programme  WW liberté 
 pour 6 parts à 5 SP la part 

Cocottes de Poulet à la Bière et au Maroilles

1 kg de blancs de poulet
1 gros oignon
2 gousses d'ail
◘ 180 g de Maroilles fermier
◘ 50 cl de bière Blonde
Sel, poivre 

Couper les blancs de poulet en petits morceaux.
Éplucher puis émincer  les oignons et les gousses d'ail .
Dans une cocotte , faire dorer les morceaux de poulet sur une feuille de cuisson .
Saler légèrement et poivrer.
Ajouter les oignons , l'ail et la bière  .
Couvrir la cocotte et laisser mijotez à feu doux 20 min .
En fin de cuisson, déposer le maroilles coupé en tranches sur les morceaux de viande .
Poursuivre la cuisson 5 min afin que le maroilles fonde .
Servir  bien chaud .

Cocottes de Poulet à la Bière et au Maroilles
Cocottes de Poulet à la Bière et au Maroilles

 

Cocottes de Poulet à la Bière et au Maroilles
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Partenaire  pour cette recette 
La Ferme Du Pont Des Loups 

 

 

Cocottes de Poulet à la Bière et au Maroilles

Publié dans Viande, SMARTpts

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Toque de choc 01/04/2018 14:12

moi aussi je me serais régalée avec une recette pareille !

patricia cuisine 31/03/2018 19:56

hummm sur que je garde bisous

Brimbelle 31/03/2018 15:01

Bien appétissant !je n’ai pas de maroilles mais je le tenterais bien avec du munster !bisous et bon week-end de Pâques

ManueB 31/03/2018 10:14

hummm ce doit être bien crémeux !!!!

manue :)