Cookies au chocolat et à l'avoine 

Publié le par Vanda

Aujourd'hui  mercredi , jour des enfants .
Je vous propose de faire des #cookies pour leur collation ..
Je peux vous dire qu'ils sont excellents . 2 de mes petites filles sont passées à la maison alors qu'ils étaient juste fait . Elles ont goûté ... 1 puis 2 puis  3 ......Elles sont même reparties  en emportant les 4 derniers .

Recette extraite du * magazine WW de mars / avril 2016 *
Pour 16 cookies ; 4 SP la part
Dans le cas d'une JSC, compter 3SP la part

Cookies au chocolat et à l'avoine 

Ingrédients :**LOGOS VERTS
54 g de beurre doux
75 g de vergeoise blonde .........j'ai remplacé par de la cassonade
50 g de farine
1/2 CC de levure chimique
**70 g de flocons d'avoine 
**1 œuf légèrement battu

1/2 CC d'extrait de vanille
50 g de chocolat noir à 40% de cacao minimum grossièrement haché au couteau .

Préparation 
Préchauffer votre four à 180° .
Recouvrir  2 plaques de cuisson de papier sulfurisé.

( j'ai voulu faire la maligne et tous les mettre sur la même plaque.....résultat .....
en cuisant ils se sont collés les uns aux autres alors à la sortie du four, avant qu'ils ne refroidissent, je les ai séparé avec un couteau ) 

Faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter la vergeoise dans le beurre et  mélanger.

Dans un saladier , mélanger la farine, la levure et les flocons d'avoine.
Ajouter une pincée de sel , le mélange au beurre, l’œuf et l'extrait de vanille.
Incorporer le chocolat haché.

Former 16 boules de pâte puis les répartir sur  les 2 plaques de cuisson.
Enfourner 10 à 12 min ( les cookies doivent être dorés)

Laisser refroidir avant de déguster.

Prêt  à être enfourner  ........

Cookies au chocolat et à l'avoine 

Cuisson terminée ........
ho la honte , je me cache tellement c'est moche 
Smiley étonné - surpris

Cookies au chocolat et à l'avoine 

Prêt  à être déguster  ........

Cookies au chocolat et à l'avoine 

Tout compte fait , ils étaient vraiment délicieux .....
après leur départ , voici ce qui nous reste  
Smiley rire - lol

Cookies au chocolat et à l'avoine 
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Publié dans Gâteaux, SMARTpts

Commenter cet article

Florence 27/05/2017 23:36

Original avec des flocons d'avoine. Et très bon. J'ai utilisé du beurre 41%.

nat 27/05/2017 15:22

bonjour pouvez vous me dire pourquoi les mien sont de couleur chocolat mes pas clair comme vous j ai fait pareil pourtant merci

Vanda 27/05/2017 17:27

peut etre as tu mixé le chocolat ( il ne faut pas que le chocolat soit reduit en poudre )
.....je l'ai coupé en morceaux avec un couteau

loulou 24/05/2017 22:44

je croquerai volontiers dans un de ces délicieux cookies ;)

Vanda 25/05/2017 18:58

il aura fallu passer aussitot fait ... il ne reste plus rien ....

1 soupçon 2 gourmandises 24/05/2017 21:45

Chouette recette ! Ils semblent délicieux !
Je suppose qu'ils sont aussi croustillants que mes Chokladfarn.

gut 24/05/2017 17:23

Merveilleux cookies que je vous aime !! je t'aurais bien aidée à les manger !! bisous vanda

marie-claude 24/05/2017 17:10

Bonjour Vanda; toujours autant de bonnes recettes; tes petites filles ont dus se régaler rien qu'en voyant ces beaux cookies ,je les aurais aidé à finir étant très gourmande mais les kilos ne sont pas d'accord;une petite question ,puis je prendre du beurre doux 41%? merci pour la réponse; bonne soirée......

Vanda 24/05/2017 18:26

si tu prefere je n'y vois aucun inconvénient....

Julie 24/05/2017 06:35

Un bon goûter que les enfants adorent ! J aime beaucoup utiliser les flocons d avoine dans les biscuits, c est vraiment extra ! Bonne journée bisous