One pan pasta petits pois, courgettes et champignons

Publié le par Vanda

Les #One pot pasta vous connaissez  ?
C'est un excellent plat complet

Le principe est simple ; Dans une grande casserole, on met tous les ingrédients ( 
#Pâtes , #légumes #Protéines ) et on fait cuire ....Fini la corvée de vaisselle !!!!
Ma voisine m'a prêté un livre WW dans lequel il y avait justement une recette  ....Je peux vous dire que c'est ultra simple à faire , copieux  et vous pourrez varier

suivant vos envies ( recompter les points suivant les aliments que vous utiliserez )
Recette extraite du livre WW ** Super bon et pas cher de 2016**
Total de la recette  28 SP
Pour 4 pers; 7 SP la part

One pan pasta petits  pois, courgettes et  champignons

Ingrédients;**LOGOS VERTS
**1 courgette
**1 gousse d'ail

1 litre d'eau ....(voir la note en bas de la recette)
**200g de pennes
**250g de champignons surgelées
**150g de petits pois surgelés
(voir la note en bas de la recette)
2 brins de thym frais
40g de parmesan râpé
2CS de crème fraiche à 5%
sel, poivre

Préparation;
Laver la courgette , l'essuyer et la couper en petits cubes ( facile avec le nice .....)
Éplucher l'ail et l’émincer soient cuites (environ 10 min ( ....le liquide
Dans une grande casserole, faire bouillir l'eau avec du gros sel
Réduire le feu puis ajouter les pennes , les champignons , les petits pois, l'ail , les dés de courgette et le thym.
Laisser mijoter a découvert jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et que le liquide soit réduit ( environ 10 min )
Incorporer le parmesan et la crème .
Saler et poivrer .
Mélanger et servir immédiatement

Bon Appétit!!!

petites notes perso ;
Sur le livre il est noté  1 l d'eau  mais fin de cuisson j'ai dû retiré de l'eau avant d'ajouter la crème et le parmesan ( petit conseil ,mettre 800ml d'eau  çà suffira )

J'ai mis  un fond de poche de petits pois surgelés ( 250g ) ....et  bonne nouvelle  !!!
çà ne change pas les points ; on reste  à 7SP la part 

Mon assiette  ......  Hummm !!!!!

One pan pasta petits  pois, courgettes et  champignons
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Janique 06/06/2016 20:38

Oulala super bon à faire et refaire