Gâteau pommes quinoa

Publié le par Vanda

Quoi de  mieux qu'un bon petit déjeuner  pour recharger les batteries  et si en plus c'est sous la forme d'un gâteau c'est encore mieux (j'suis un peu gourmande  .....lol).
J'avais  improvisé ce gâteau au quinoa et je dois dire que je n'avais pas été déçu bien au contraire .Je viens d'en mettre un au four  pour le petit déj' de demain 
C'est très bon , çà  cale bien et çà coute peu de points !!!


programme  WW liberté 
pour  4 pers  à 2 SP la part

Gâteau pommes quinoa

pour 4 pers 3PP la part

  •  75 g de quinoa cru
  • 2 œufs
  •  1 yaourt brassé 0%
  • 1 CC d’édulcorant liquide
  •  1 CC de vanille liquide
  • 1/2 paquet de levure
  • 200 g de pommes  ( poids des pommes pelées et râpées )
  • 1 pomme pour le dessus

Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire le quinoa dans de l'eau bouillante légèrement salée  pendant environ 15 min. ( jusqu'à ce que le petit germe blanc apparaisse ).
L'égoutter .
Dans un saladier , mélanger les œufs , le yaourt, l’édulcorant , et la vanille liquide .
Ajouter le quinoa , la levure et les pommes râpées  et mélanger de nouveau.
Verser dans un moule  ( j'ai utilisé le
moule carré Guy Demarle d'une contenance de  1 litre  )
Couper la pomme restante en lamelles et disposer les sur votre gâteau .
Mettre au four  pour 30 min.
Laisser bien refroidir avant de démouler  .

petit-dejeuner-quinoa-pommes-recette-ww
gateau-quinoa-pommes-recette-ww

Avec  100 g de fromage blanc , je me suis bien régalée pour 3 SP 

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Commenter cet article

memere 01/02/2020 17:26

delicieux je suis en sp violet donc gateau à 0 sp

Brigitte 19/01/2020 08:50

Coucou; Recette réalisée plusieurs fois, un vrai délice.
Avec le nouveau programme WW, ça ne me coûte rien en points (programme violet)
Je les cuits dans un moule à portion individuelle; j'ai ainsi 6 parts de gâteau.
Merci, merciiiiiiiiiiii Vanda pour toutes tes recettes !!!!!!!!!!!!! Te suivre est franchement un vrai plaisir !
Merci encore pour tout ce temps que tu prends pour partager!!!!

Vanda 19/01/2020 13:50

Merci Brigitte
toujours un plaisir de partager et de recevoir des commentaires sur mon blog
bon dimanche ...bizzz

Une Petite Faim 05/01/2020 22:34

coucou avec du quinoa, quel belle surprise, je garde l'idée, bisous et à bientôt

snoopymo 05/01/2020 08:36

Je me suis régalée ce matin au petit déjeuner. Très bon gâteau.

Pitchoune 04/01/2020 20:44

merci pour le partage, cela fait vraiment envie,A+

Justine 21/06/2019 10:40

La recette me tente bien mais la quantité d'édulcorant et assez peu précise. Quel type d'édulcorant utilisez vous ? Car selon son choix, le pouvoir sucrant est totalement différent et donc la quantité également.

Vanda 21/06/2019 13:43

Bonjour
j utilise le plus souvent l'edulcorant liquide marque hermesetas ou marque U
1CC = environ 60 g de sucre

Didier 27/04/2018 08:52

Bonjour Vanda
c'est la 2e fois que je fais cette recette. Je ne suis pas très fan du quinoa, mais là je dois dire qu'une recette sucrée j'ai adoré ! Comme je suis gourmand j'ai ajouté quelques pépites de chocolat dessus et ouah !!! c'est un régal. Merci pour cette idée de recette qui fait l'unanimité dans mon entourage.

sandrine 08/03/2018 20:27

je l'ai testé ce tantôt, j'aime beaucoup. je sais ce que je vais prendre demain matin au petit déjeuner. merci Vanda

Vanda 09/03/2018 09:41

bon petit déj accompagné de Vanda ...bizzzz

Manue 08/03/2018 18:35

Merci Vanda pour tes recettes !!
Il me reste du quinoa mais cuit .... combien dois-je en mettre ?
A bientôt

Vanda 08/03/2018 18:46

environ 200 g ( normalement on multiplie par 3 le poids cru pour avoir le poids cuit )
mais pas toujours tres juste suivant les aliments
bizouilles ♥

gilda 05/03/2018 17:05

merci Vanda, vais vite le faire.

gilda 05/03/2018 15:36

aimerai bien essayer mais pas de quinoa... par quoi puis je la remplacer...?
merci beaucoup je pense bien l adopter pour les pdejeuners.
bonne apres midi.

Vanda 05/03/2018 17:02

du boulgour eventuellement !!!!

sotis 05/03/2018 13:39

il est étonnant e gâteau!!! bisous

cantewitko 24/09/2017 17:43

Oups désolé je viens de les voir !!!
Acceptez mes excuses et mes remerciements pour votre site très utile et bien fait

cantewitko 24/09/2017 17:41

Vous avez une idée de ce que ça donne en smart points ?

chippie 22/06/2017 15:05

J'ai essayé la recette hier et j'ai beaucoup apprécié au petit déjeuner ce matin. Merci!!

Soraya 07/05/2017 20:51

Le quinoa en version sucrée pourquoi pas? Je viens de gouter: c'est très bon, le petit gout de noisette du quinoa et la touche sucrée se marient bien. Grâce à toi Vanda j'ai varié mes petits dej avec differents féculents autre que le pain. Et moi aussi ca me cale jusqu'à l'heure du déjeuner. Fallait juste y penser! Merci pour ton blog.

FLaure 17/11/2016 09:16

A tester pour un des matins du W.E. Merci pour l'idée.
Belle journée, FLaure

ManueB 17/11/2016 07:36

original avec le quinoa, à tester !!

manue :)

Reseda 08/04/2016 15:43

Merci c'est excellent.

SIMON 18/02/2016 17:36

Je viens de le faire, il est dans mon four. Pour mon petit déj demain... mmmm

Damouredo 19/12/2015 11:40

Dans le four pour ce week end. Merci pour cette recette

audrey 20/08/2015 22:26

Jai fais la recette et a la place des pommes j'ai mis 200g de bànane écrasé et une banane en rondelle sur le dessus.... cetait trop bon!!!! Merci pour toute tes recettes

Vanda 21/08/2015 13:43

avec la base , tu peux faire ce qui te fait envie et suivant tes placards
bonne fin de journée

lolo29 15/08/2015 18:57

Coucou Vanda,
j'étais à la recherche de recettes au quinoa version sucrées. Et bien, voilà, tu es formidable!!!!!!!Et comme tu dis, Y'A PLUS CAS!!!!!!
Bisous et bon Dimanche.

Vanda 21/08/2015 13:44

moi aussi j'aime beaucoup le quinoa ....salé ou sucré !!!!

Cendrine 15/08/2015 18:57

La gourmandise sans complexe ! Miam !

Vanda 21/08/2015 13:44

Savoir se faire PLAISIR sans GROSSIR !!!!! vive WW

cathy allain 15/08/2015 11:18

Cc vanda
que se passe t il ?
Peux tu me repondre en privé
bisoussssssssss

Vanda 21/08/2015 13:42

les emmerdes ....toujours les emmerdes mais j'ai fais appel à de l'aide et je vais m'en sortir

gilda 15/08/2015 07:36

bonjour, merci encore pour cette recette...aimerai bien la faire mais pas de quinoa, par quoi puis je le remplacer???? merci et bonne journee...

Vanda 23/08/2015 20:26

je viens de tester une variante au millet http://www.chezvanda.com/2015/08/gateau-pommes-prunes-au-millet.html