Lentilles corail au curry

Publié le par Vanda

Il nous arrive toutes de vouloir préparer  un repas  vite fait par manque de temps
.....  Les
#Lentilles corail sont très vite cuites .....
Cette recette est pour vous  !!!!!

recette extraite du blog * la cuisine de Gabie *
PARFAIT pour 1 JSC
Total de la recette 18SP
Pour  4 pers  ; 5SP la part

Lentilles corail au curry

pour 4 pers; 5PP la part
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 0PP la part


Ingrédients;** LOGOS VERTS
** 250 gr de Lentilles corail
** 2 tomates ( j'en mets 4 ou je remplace par un bocal de tomates pelées )
** 1 oignon
** 2 à 3 gousses d'ail

Curry au goût
Piment oiseau (j'ai mis du piment d'Espelette)
Sel et poivre
Coriandre (facultatif )

Préparation;
Dans une cocotte antiadhésive , faire revenir l'oignon émincé et l'ail pressé .
Ajouter les tomates épépinées et coupées en petits dés, le piment, les lentilles lavées et égouttées, le curry, le sel et poivre.
Couvrir d'eau  puis , porter à ébullition et laisser cuire environ 15 min.


C'est très bon et rapide à préparer.
En accompagnement d'un filet de poisson , c'est parfait !!!!!
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Commenter cet article

Hélène 22/03/2016 15:53

Rien à dire, la recette est facile à faire et vraiment trop bon !

mélie melo en cuisine 21/03/2016 18:25

hummmm superbe

Cécile CC 21/03/2016 14:12

J'adore, au curry en plus, bises.

Praline 21/03/2016 11:09

"Facile à préparer"? et c'est bon?.... OUI: Je confirme!... Bises

melomane02 20/04/2015 13:03

Repas de midi avec colin et 1 yaourt , unfruit.bonne journee