Le parodien

Publié le par Vanda

Quelques  #Pommes , des #Poires et des #Bananes  ......
Qui va régaler sa famille en préparant ce
#Gâteau aux fruits pour le goûter ?

Recette extraite du livre WW *Coup de cœur de 2002*
Total de la recette  29 SP ( sans la sauce chocolat )

Pour 8 pers  ; 4 SP la part
Avec la sauce chocolat  total  45 SP soit  pour  8 pers ;  6SP la part

 

Le parodien

Le parodien

Pour 8 parts  ; 4PP la part
Dans le cas d’une JSC  ; comptabiliser 3PP la part
Sans la crème au chocolat  3PP la part et ....en JSC  2PP la part

Ingrédients; **LOGOS VERTS
** 300 g de Poire   
**  300 g de Pomme 
** 200g de banane 
**  1 Yaourt nature classique   
 ** 4  œufs

4CS d’ Édulcorant
4 CS Lait demi écrémé concentré non sucré   
40 g d’amandes en poudre   
80 g  de Farine   
1 CC de Margarine végétale allégée 60%   
1 CC de Farine
Pour la sauce chocolat   
 50 g de Chocolat noir  
10 CC de  Crème fraîche allégée 4% et 5%  

 Préparation ;
Dans un saladier, mettre le yaourt, les jaunes d’œufs, l’édulcorant et le lait concentré.
Mélanger le tout à l’aide d’un fouet.
Incorporer la poudre d’amande à la farine, puis les ajouter en pluie sur le mélange précédent sans cesser de fouetter.
Monter les blancs en neige ferme.
 Prendre un moule à manqué de 26 à 28 cm de diamètre.
Tapisser le fond avec un papier sulfurisé, puis margariner et fariner tout le moule. (en prenant un moule en silicone pas besoin de beurrer et fariner )
Incorporer la moitié des blancs en neige au mélange avec une spatule, puis ajouter les fruits coupés en lamelles tout en continuant de le soulever délicatement.
Terminer avec l’autre moitié des blancs.
Garnir le moule, faire cuire 45 min à 170° .
Attendre quelques minutes au sortir du four avant de démouler.
Faire bouillir la crème puis la mélanger au chocolat fondu.
Napper avec la sauce chocolat.

Servir avec un p’tit café  ….hummmmmm!!!!!!!

Le parodien
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Publié dans Gâteaux, Fruits, SMARTpts

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gilda 20/09/2016 11:42

n ai pas de lait condense sous la main, mais aimerai bien faire ce gateau aujourd hui encore....
merci pour votre reponse

Vanda 20/09/2016 15:20

remplace par de la creme fraiche liquide à 5%

Praline 18/09/2016 09:16

*** Houlà!... TRES "vieille" recette... (cela me rajeunit)... qui a >>> un succès fou!
Merci Vanda & Merci à "la créatrice"... Biz

dubillot chantal 05/05/2016 10:04

bonjour une fois j'ai lu je ne sais plus ci c'est toi qui as donné l'astuce c'est mettre la feuille de cuisson on fond du moule très bonne astuce merci

Patricia 05/05/2016 07:15

Bonjour,
une fois le plus, votre recette me fait de l’œil mais pas de lait concentré. Y a t il possibilité de le remplacer par autre chose ?? Merci beaucoup

dubillot chantal 02/05/2016 08:12

tiens tiens une ancienne recette qui à toujours été appréciée et donnée en réunion merci de la refaire et également merci à la super animatrice qui a transmis et partagé son savoir le partage c'est ce que tu fais tous les jours , quoi de mieux pour commecer la jourée avec des ondes positives

Yolande 01/05/2016 15:15

Bonjour Vanda
Merci Vanda pour cette recette .
Elle a ete inventé par une super animatrice WW qui n'exercice plus depuis 1 ans. Elle s appelle Colette. elle etait animatrice à Roanne .
Grace à elle j ai perdu 39 kg.
Bon 1 er mai et à Bientôt

Vanda 01/05/2016 18:16

et bien un GRAND MERCI à elle ...chaque fois que je fais ce gateau on se regale !!!!
felicitations pour tes kgs en moins

marinette 01/05/2016 13:56

bon 1 mai merci pour tes recettes dont je suis fan, bizouilles a bientôt

Vanda 01/05/2016 18:17

merci ....bonne fin de journee ...bizouilles

clementine 01/05/2016 09:30

un grand merci a vanda pour cette recette qui m'a l'air encore une fois délicieuse je vais la faire mais sans la poudre d'amande ,car je n'en ai plus bise a toutes et très bon 1er mai

Vanda 01/05/2016 18:19

merci

Praline 01/05/2016 06:23

*** Et oui! Une recette qui n'est pas très "jeune"!... Mais... Dieu, qu'elle est "bonne"!
Merci Vanda & Bizouilles..

christelle 25/02/2015 22:55

Humm ca a l air super bon.. Vais le tenter. Merci pour toutes ces recettes

Vanda 28/02/2015 18:32

non , tu peux simplement beurrer ton moule ou prendre un moule en silicone

Sahraoui 28/02/2015 14:05

Je tente cet après-midi pour mon anniversaire...
Le papier sulfurisé est vraiment obligatoire?

jeannine 25/02/2015 17:08

Moi à la place des bananes Vanda je mettrai des ananas car comme je suis allergique aux bananes .... L'ananas ira avec cette recette Vanda !!!!!

catherine 25/02/2015 09:53

Oh quand j'ai vu la recette je me suis dit " tiens ça me dit qquechose " et hop je reprends mes fiches et cette recette était déjà existante en 1995 ! eh ben c'est ro ro bon !
merci Vanda bonne journée ici c'est la pluie !!