Petits flans d'abricots à la vanille

Publié le par Vanda

Hier soir en fouillant dans mon congélateur , j'ai trouvé une poche d'#Abricots
Et voilà  le résultat ; un p'tit dessert tout simple !!!!
Recette perso 
Total de la recette  19 SP
Pour 4  pers;  5 SP la part
En remplaçant le fructose par de l'edulcorant  , dessert  à 2SP la part
 

Petits flans d'abricots à la vanille

Pour 4 Pers; 2PP  la part
Dans le cas d'une journée sans compter, deduire de votre reserve 2PP la part 


 Ingrédients ; **LOGOS VERTS
**  500g  d'abricots dénoyautés
( frais ou surgelés )
1 gousse de vanille (ou de l'arome vanille liquide ) 
50 g de Fructose   
100 ml Lait écrémé   
1 cc d'agar-agar   
40g  de philadelphia light  
4 CC de sirop de coquelicot ( pour moi du fait maison )

vous pouvez aussi remplacer par un autre sirop ( du sirop d'érable  ou du caramel ) 
  
Préparation ;
Couper les abricots en morceaux  .
Dans une casserole ,les faire cuire avec 1/2 verre d'eau et la gousse de vanille .
Mixez les .
Remettre  la purée d'abricots dans la  casserole avec  le fructose ,  le lait et l'agar agar .
Mélangez bien le tout  ,puis portez à ébullition 2 minutes . 
Hors du feu ajoutez le philadelphia light et fouettez pour bien l'incorporer.
Versez 1cc de sirop de coquelicot  dans le fond de vos ramequins puis répartissez la préparation à l'abricot  sur le sirop.
 Laissez tiédir puis placez au frigo.

Sur  des assiettes à dessert ,démoulez vos petits flans ...entourer de quelques framboises et ....régalez vous !!!!!!

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Publié dans Desserts, Fruits, SMARTpts

Commenter cet article

lydie 23/07/2016 11:28

peux t'on utiliser de la gélatine en poudre ?

Vanda 23/07/2016 17:13

peut etre ....mais je n'utilise pas ce produit

DAFFYCO 06/07/2016 15:33

Tentants ces petits flans !

bonnie 10/05/2015 22:39

Est il nécessaire de mettre l agar agar car j ai fait la recette et j'ai trouve la texture du flan très dure..
Bonnie

Vanda 11/05/2015 11:44

il faut bien doser l'agar agar sinon c'est trop compact ......sans l'agar je ne suis pas sur que çà tienne aussi bien au demoulage

joelle chopin 09/05/2015 19:26

je n ai pas droit au lait de vache...intolerance...alors je remplace par du yaourt au soja et lait vegétal...un régal (*-*)

Vanda 21/02/2016 20:46

trop sympa ....les copines se retrouvent chez moi !!!!!

Domi 20/02/2016 13:26

Jojo , c'est moi , Domi (Michael) tu es sur ce site aussi , Vanda WW. J'ai fait WW en 2008 . bisous ma belle .

Andrée 09/05/2015 15:44

merci poupinette dudu, je n'avais pas pensé au fromage blanc

poupinette dudu 09/05/2015 14:31

pour moi ce sera aux quetches du jardin de la voisine et comme je n'avais pas de philadelphia j'ai remplacé par du fromage blanc

Andrée 09/05/2015 10:24

par quoi remplacer le Philadelphia que je n'aime pas ? et comment faire du sirop de coquelicot maison ? merci Vanda pour toutes tes bonnes recettes

Nicole Emery 24/07/2014 15:10

Merci Vanda je comprends mieux....je vais tester.

Vanda 24/07/2014 18:05

c'est vrai que moi non plus je ne connais pas le philadelphia lumiere.....lol

Vanda 24/07/2014 12:03

Desoler les filles ...ce n'est pas ce que j'ai noté...y'a du y avoir un beugggg
je vais manger et je corriges apres le repas

France 24/07/2014 12:01

Renseignements afin de réaliser ton dessert bien appétissant Philadelphia lumière c'est le fromage ? Sirop de coquelicot je le trouve où ? Merci Vanda tu vois j'ai des lacunes

Nicole Emery 24/07/2014 11:52

Je ne connais pas le Philadelphia lumière!!! Par quoi peut-on le remplacer??? Ils sont bien tentants tes petits flans et j'ai plein d'abricots. <3