Petits flans d'abricots à la vanille

Publié le par Vanda

Hier soir en fouillant dans mon congélateur , j'ai trouvé une poche d'#Abricots
Et voilà  le résultat ; un p'tit dessert tout simple !!!!

Recette perso 
Total de la recette  19 SP
Pour 4  pers;  5 SP la part
En remplaçant le fructose par de l'edulcorant  , dessert  à 2SP la part
 

Petits flans d'abricots à la vanille

Pour 4 Pers; 2PP  la part
Dans le cas d'une journée sans compter, deduire de votre reserve 2PP la part 


 


**  500 g  d'abricots dénoyautés ( frais ou surgelés )
1 gousse de vanille (ou de l'arome vanille liquide ) 
50 g de Fructose   
100 ml Lait écrémé   
1 cc d'agar-agar   
40g  de philadelphia light  
4 CC de sirop de coquelicot ( pour moi du fait maison )

vous pouvez aussi remplacer par un autre sirop ( du sirop d'érable  ou du caramel ) 
  

 


Couper les abricots en morceaux  .
Dans une casserole ,les faire cuire avec 1/2 verre d'eau et la gousse de vanille .
Mixez les .
Remettre  la purée d'abricots dans la  casserole avec  le fructose ,  le lait et l'agar agar .
Mélangez bien le tout  ,puis portez à ébullition 2 minutes . 
Hors du feu ajoutez le philadelphia light et fouettez pour bien l'incorporer.
Versez 1cc de sirop de coquelicot  dans le fond de vos ramequins puis répartissez la préparation à l'abricot  sur le sirop.
 Laissez tiédir puis placez au frigo.

Sur  des assiettes à dessert ,démoulez vos petits flans ...entourer de quelques framboises et ....régalez vous !!!!!!

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Publié dans Desserts, Fruits, SMARTpts

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ManueB 06/09/2017 07:19

des petits flans gourmands !!

manue :)

Samaria 05/09/2017 20:27

J'ai acheté un cageot de 5kgs d'abricots dans le but de faire des confitures sans me rappeler que j'en avais déjà fait plusieurs pots !! Du coup je cherche des desserts et ai testé ces petits flans qui sont tout simplement délicieux ! Merci Vanda

lydie 23/07/2016 11:28

peux t'on utiliser de la gélatine en poudre ?

Vanda 23/07/2016 17:13

peut etre ....mais je n'utilise pas ce produit

DAFFYCO 06/07/2016 15:33

Tentants ces petits flans !

bonnie 10/05/2015 22:39

Est il nécessaire de mettre l agar agar car j ai fait la recette et j'ai trouve la texture du flan très dure..
Bonnie

Vanda 11/05/2015 11:44

il faut bien doser l'agar agar sinon c'est trop compact ......sans l'agar je ne suis pas sur que çà tienne aussi bien au demoulage

joelle chopin 09/05/2015 19:26

je n ai pas droit au lait de vache...intolerance...alors je remplace par du yaourt au soja et lait vegétal...un régal (*-*)

Vanda 21/02/2016 20:46

trop sympa ....les copines se retrouvent chez moi !!!!!

Domi 20/02/2016 13:26

Jojo , c'est moi , Domi (Michael) tu es sur ce site aussi , Vanda WW. J'ai fait WW en 2008 . bisous ma belle .

Andrée 09/05/2015 15:44

merci poupinette dudu, je n'avais pas pensé au fromage blanc

poupinette dudu 09/05/2015 14:31

pour moi ce sera aux quetches du jardin de la voisine et comme je n'avais pas de philadelphia j'ai remplacé par du fromage blanc

Andrée 09/05/2015 10:24

par quoi remplacer le Philadelphia que je n'aime pas ? et comment faire du sirop de coquelicot maison ? merci Vanda pour toutes tes bonnes recettes

Nicole Emery 24/07/2014 15:10

Merci Vanda je comprends mieux....je vais tester.

Vanda 24/07/2014 18:05

c'est vrai que moi non plus je ne connais pas le philadelphia lumiere.....lol

Vanda 24/07/2014 12:03

Desoler les filles ...ce n'est pas ce que j'ai noté...y'a du y avoir un beugggg
je vais manger et je corriges apres le repas

France 24/07/2014 12:01

Renseignements afin de réaliser ton dessert bien appétissant Philadelphia lumière c'est le fromage ? Sirop de coquelicot je le trouve où ? Merci Vanda tu vois j'ai des lacunes

Nicole Emery 24/07/2014 11:52

Je ne connais pas le Philadelphia lumière!!! Par quoi peut-on le remplacer??? Ils sont bien tentants tes petits flans et j'ai plein d'abricots. <3