Flans de petits pois aux poireaux

Publié le par Vanda

Pensez  à varier vos légumes et vos présentations !!!!!

Il y a quelques jours  , en triant du poireau  pour faire une soupe , il m'est venu l'idée de faire des petits flans de légumes pour notre dîner .
Et si je faisais des petits flans tout vert ?
Ho rien de bien compliqué.....j'ai juste ajusté des petits pois avec mes poireaux . Pour avoir un plat équilibré, j'ai servi avec  des aiguillettes de canard poêlées et  quelques tomates cerises pour apporter de la couleur dans mon assiette . 

programme  WW liberté 
pour 6 flans ; 1SP la part 

Flans de petits pois aux poireaux
  • 300 g de petits pois surgelés
  • 120 g de blanc de poireau 
  • 2 œufs
  • 2 petits suisses 0% 
  •  30 g de parmesan 
  •  1 tablette bouillon de légumes 
  • sel et poivre
  • quelques tomates cerises

Nettoyer le poireau et le couper en fines rondelles .
Dans une casserole , diluer le bouillon tablette dans 500 ml d'eau .

Ajouter les petits pois surgelés et les rondelles de poireaux et laisser cuire 10 min .
Mixer les petits pois et  les poireaux avec  3 CS de bouillon .

Dans  un saladier , battre les œufs  avec les petits suisses , sel et poivre .
Ajouter la préparation aux petits pois mixés et le parmesan  .

Mélanger  le tout .
Préchauffer le four à 180 ° .

Répartir la préparation dans 6 moules .(pour moi les moules briochettes Guy Demarle )
Mettre au four pour 20  à 25 min .

flans avant cuisson

flans avant cuisson

flans cuits

flans cuits

démoulage toujours réussi avec les moules Guy Demarle

démoulage toujours réussi avec les moules Guy Demarle

Flans de petits pois aux poireaux
Flans de petits pois aux poireaux
Flans de petits pois aux poireaux
Flans de petits pois aux poireaux
Flans de petits pois aux poireaux
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mon adresse  mail castinmarie@hotmail.fr 
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Commenter cet article

Annie 19/11/2019 06:59

J ai dait cette recette hier et un régal..à refaire

Michèle 03/06/2019 17:30

Une superbe assiette gourmande! Bisous

gut 03/06/2019 17:15

merveilleux petits flans ainsi habillés de vert ! C'est ma couleur préférée et j'apprécie beaucoup les légumes qui les composent ! merci à toi. gros bisous

babakitchen 03/06/2019 14:44

hummm ça c'est trop bon, sympa d'avoir remonté la recette ! bises

snoopymo 06/11/2018 17:51

Super bon. Je ne l'ai pas fait dans des moules brioche mais dans un petit plat unique. Je me suis régalée.

Pivoine 26/09/2018 20:50

Bonsoir Wanda ,
Un énorme merci pour vos recettes , un partage bien sympathique.
J’en profite pour vous poser une question : est ce que les petits pois en conserve bocal ont le même nombre de spl que les surgelés ?
Merci pour votre réponse et bonne soirée ????

Mirabelle 26/09/2018 07:51

Bonjour, je peux prendre des petits pois en conserve et le poids du poireau avec du poireau surgelé? Merci

sotis 25/09/2018 13:35

des petits flan bien savoureux!!!! bisous

barbara 25/09/2018 08:58

Bonjour , je vous remercie pour votre partage Vu que je suis inscrite sur la hotline de WW vos recettes m'aident beaucoup et de plus sont excellentes , faciles àfaire
Encore un grand merci et bravo pour votre blog

Vanda 25/09/2018 20:53

Bonsoir Barbara
ravie de pouvoir t'aider !!!!