Gâteau 4/9 à la prune

Publié le par Vanda

Avec la gourmandise du jour je tenais  à vous rappeler que demain......
 
c'est  la rentrée des classes  .


 Gâteau 4/9  mais c'est quoi donc ?

J'ai  choisi un gâteau  tout simple à préparer puisqu'il suffit de savoir compter 4 fois  jusqu’à 9 . En effet , initialement pour réaliser ce gâteau pas besoin de balance ; tout se mesure  à l'aide  d'une cuillère . Afin  de compter les SP , j'ai précisé en gr  . Etant inscrite  au défi de ma copine Sonia  , je devais réaliser une recette avec des prunes avant fin août  ( j'ai 2 jours de retard mais Sonia est trop cool , elle ne m'en tiendra pas rigueur  )...J'ai donc choisi de  réaliser le gâteau de ma copinaute Delphine  .....Allez on fait un peu de math . 1CS + 1CS + 1CS + ..... et ensuite vous pourrez vous  régaler . J'ai modifié quelques ingrédients  pour l'alléger , dans la recette initiale il y a 9 CS d'huile et du sucre donc je ne vous dis pas les points ......aie aie aie .....

SE FAIRE PLAISIR C 'EST BIEN  ....
MAIS SANS EXPLOSER SA RÉSERVE  C 'EST MIEUX !!!!
 

programme  WW liberté 
Pour  16 carrés  à 2 SP la part 

Gâteau 4/9 à la prune

3 œufs
1 pincée de sel
◘ 9 CS de sucre canne roux.......2CC édulcorant  liquide +1 sachet de sucre vanillé 
◘ 9 CS de farine (soit 180 g ) 
◘ 9 CS  de lait (soit 135 ml )
◘ 9 CS  d’huile de Pépins de raisin  j'ai remplacé par 1 yaourt nature + 2 CS d'huile de tournesol 
1 sachet de levure chimique (11 g)
400 g de prunes...j'ai utilisé des quetsches de notre verger

Laver les prunes .
Les couper en 2 puis les dénoyauter .( les miennes étant grosses je les ai coupé en 4 ) 
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier battre au mixeur électrique  les œufs, le sel , l’édulcorant et le sucre vanillé jusqu’à ce que l’appareil double de volume.....vous devez avoir un bel effet mousseux .
Ajouter le yaourt en mélangeant .
Ajouter  la farine tamisée .

Mélanger de nouveau pour avoir une pâte homogène
Ajouter le lait, l’huile et  la levure .
Mélanger .
Ajouter les prunes et mélanger.
Verser la pâte dans un  moule 
Mettre au four  pour  30 à 35 min  (A surveiller suivant vos fours).

Après cuisson, laissez bien refroidir  votre gâteau  avant de le démouler.

Gâteau 4/9 à la prune recette  weight watchers

 

Pour préserver les bienfaits de mes prunes  et obtenir un gâteau bien fondant , j'ai choisi la  cuisson à la vapeur douce de mon Omnicuiseur Vitalité
.... hé oui ,  pas question de le laisser prendre des vacances .....
Pas un seul jour sans qu'il ne fonctionne que ce soit  pour des plats salés , des compotes , des confitures , des cakes   .......

Préparer  la recette comme ci dessus  .
Poser la grande grille en position basse dans l'omnicuiseur  .
Placer  votre moule   ( pour  moi le moule tablette  Guy Demarle )  sur la grille  .
Verser la préparation dans le moule  .
Verser 120 ml d'eau dans la cocotte  .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson  .


Cuisson 50 min
Inversion à  25 min 
HAUT   ...MAXI  15 min puis  MINI

BAS   ...MAXI  15 min puis  MINI

Gâteau 4/9 à la prune à  l omnicuiseur
Gâteau 4/9 à la prune cuisson basse température
Gâteau 4/9 à la prune recette ww
Gâteau 4/9 à la prune  recette weight watchers
Gâteau 4/9 à la prune à l omnicuiseur vitalité
Gâteau 4/9 à la prune

 

Si je n'avais pas allégé la recette  votre part  vous aurait coûté 5 SP le carré .
alors qu'avec ma version  2 carrés  pour  4 SP ♥ 

Gâteau 4/9 à la prune

 

Avec cette recette  , je participe à l'un des défis du mois d Août   Test de recettes entre blogueurs organisé par Sonia du blog la cuisine de Boomy.

Thème prunes , quetsches , mirabelles ....

 petite cueillette  des 2 variétés de quetsches dans  notre verger . 

Vivement  Novembre que je la rencontre enfin 
Retrouvez  ses délicieuses recettes sur son très joli blog

 ↓ 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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Commenter cet article

Cathy 28/03/2020 17:39

Peut on remplacer les prunes par des cerises congelées ???

Vanda 29/03/2020 17:01

oui sans probleme

Brigitte Renévot 01/11/2019 15:14

peux ton le faire avec d'autres fruits? Merci beaucoup

Vanda 01/11/2019 19:05

pas de soucis !!!

Nala 01/09/2019 09:51

Voilà une recette que je vais garder, c'est moelleux, parfumé (j'ai rajouté 1 CS de rhum) et simple à faire.
Étourdie j'ai oublié l'édulcorant et bien ça fait l'affaire tout de même, mes fruits étant bien sucrés.
J'ai cuit ce gâteau dans un plat en verre, que je conserve au frigo ça me fait des petits déjeuners pour 6 jours (j'ai divisé la recette par 2). Merci beaucoup pour cette recette !

lolo29 26/08/2019 21:51

Ce gâteau est excellent, mon mari à adoré, comme toutes tes recettes.

sonatine 25/08/2019 18:04

bonjour, ravie de découvrir ton blog. J'ai les prunes ramassées chez une amie/ Trop envie du 4/9, j'ai commandé le moule... hihih, j'avais besoin d'une excuse Bonne soirée sonatine

Vanda 25/08/2019 21:55

en commandant directement sur le site Guy Demarle , as tu penser a noter mon nom comme consillere

CASTIN MARYLINE

Dana 20/08/2019 09:20

testé hier avec 500g de mirabelles, parfait les invités surprise ont apprécié, plus une miette . un peu similaire au tôt-fait (déjà testé) merci Vanda

Dana 19/08/2019 10:28

pas de prunes, mais des mirabelles pour mon test. bises

sotis 15/08/2019 14:00

hummmm il me fait envie ton gâteau!!! bisous

Catherine 14/08/2019 23:22

Mmm! Je le teste ce week-end avec des mirabelles! Merci Vanda.

josy 14/08/2019 18:33

Sympa et ludique ton gâteau à la prune et il doit être très bon ! Bisous

Gut 04/09/2018 22:22

Oh punaise vanda j'en prendrais bien quelques carrés j'ae tant la prune cuite !! Bisous

snoopymo 03/09/2018 22:15

Très bon gâteau.Un régal à refaire.

francoise24 02/09/2018 20:53

oh , cette recette tombe à pic, les prunes sont là !!!! merci Wanda

La cuisine de Boomy 02/09/2018 18:49

Il a l'air délicieux ce gâteau, et ne t'en fais surtout pas pour le retard...2 jours ce n'est rien du tout. Bises
Sonia

PAULETTE ROUILLET 02/09/2018 16:04

Bonjour, Vanda je savourais toute vos recettes via Facebook et maintenant je me régale directement avec votre blog, pinterest et vos mails journaliers...Que du bonheur !! merci pour tout ce beau travail

Irène 02/09/2018 15:08

Bonjour
C'est quoi SP ???????

Vanda 02/09/2018 15:58

SP Signifie smart point
C’est le calcul des points pour les personnes qui suivent le programme weight Watchers
SP




delphine 02/09/2018 11:19

Oh merci ma chère Vanda, tu me fais un grand plaisir, en plus tu l'as allégé c'est parfait pour moi..
Et oui vivement Novembre que l'on puisse en fin se rencontrer..
Je te pique une photo pour une future mise à l'honneur
Bisous et bon dimanche

Vanda 02/09/2018 11:30

merci ma belle ...bon dimanche ♥

Chantal 02/09/2018 08:55

Un plaisir qui sera fait cette semaine merci Vanda

ManueB 02/09/2018 08:12

gâteau super facile à faire et trop bonnn !

bon dimanche !

manue :)