Cake du matin à la farine de châtaignes et aux cramberries

Publié le par Vanda

Encore une bien belle idée  pour bien commencer la journée .
C'est en fouillant sur le joli  blog de  Martine  Kilomètre- 0 .fr   que j'ai découvert ce cake . Je l'ai réalisé  à ma façon en supprimant le beurre et le sucre .
Excellent  cake pour votre petit déjeuner  !!!!!
Je l'ai servi avec ma confiture de rhubarbe à l'ingrédient mystère...recette  ICI 


programme  WW liberté 
 pour 12 à 14  parts à 4 SP la part 

Cake du matin à la farine de châtaignes et aux cramberries

Ma version  avec cuisson dans  l'Omnicuiseur Vitalité
♥ Grâce  la cuisson basse température   , mes cakes sont moelleux ♥  

150 g de bananes bien mures
1 CC  jus de citron 

◘ 1 CS de miel de châtaigner 
3 œufs
◘ 150 g de farine
◘ 150 g de farine de châtaignes
1 sachet de levure chimique
◘ 75 g de cranberries 

Verser les cranberries dans une assiette et les saupoudrer de farine .( çà évite de retrouver tous les cramberries au fond du moule après cuisson )
Dans  un saladier , verser le jus de citron puis ajouter les bananes pelées et coupées en rondelles .

Les écraser  à l'aide d'une fourchette .  
Ajouter les œufs et  le miel et mélanger de nouveau .
Ajouter les farines  , la levure et les cranberries farinées .
Mélanger  .
Verser la préparation dans un moule  à cake  .
Poser le moule  à cake dans la cocotte de base .
Verser  100 ml d'eau dans la cocotte . 
Fermer la cocotte et mettre en cuisson  .
 

Cuisson 50 min
Inversion à  25 min 
HAUT   ...MAXI  10 min  puis MINI
BAS   ...MAXI  10  min puis  MINI

Cake du matin à la farine de châtaignes et aux cramberries
Cake du matin à la farine de châtaignes et aux cramberries
Cake du matin à la farine de châtaignes et aux cramberries
Cake du matin à la farine de châtaignes et aux cramberries

La version  initiale de Martine avec cuisson au four est   ICI 
Je vous donne ses ingrédients et je vous ai compté les points de sa recette .

programme  WW liberté 
 pour 12 parts à 9 SP la part 

◘ 100 g de sucre vanillé  
3 œufs
◘ 150 g de farine
◘ 150 g de farine de châtaignes
1 sachet de levure chimique
◘ 75 g de cranberries
◘ 100 g de beurre

 

pour la cuisson au four..... passez lui rendre visite   Smiley panneaux - pencarte   

Cake du matin à la farine de châtaignes et aux cramberries
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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison   

 

Commenter cet article

Samaria 05/04/2018 13:35

Recette réalisée, dernière tranche engloutie ce matin par mon chéri qui a adoré. Perso, je n'ai pas trop aimé le goût et j'ai trouvé le cake un peu sec. J'ai préféré l'autre recette de Vanda : le cake à la farine de châtaigne car mélangée à une autre farine et incorporant du beurre. Merci en tout cas pour toutes tes recettes que je ne manque pas de tester :-)

Vanda 05/04/2018 13:47

Bonjour .
tu sais quoi ?? je viens de chercher quel autre cake j'avais fais avec de la farine de chataignes ( il y en a tellement sur mon blog que je ne me rappelles plus de toutes ...merci de m'en avoir parlé , je vais la recompter en points et la remonter pour mes lectrices

bonne fin de journee..bizzzz

kilomètre-0 03/04/2018 19:26

Merci beaucoup pour ta confiance et ta revisite. C'est toujours sympa de voir sa recette voyager et se transformer. Bon, moi, je vais rester à la mienne, au beurre^^. Je trouve que ce type de gâteau le matin est parfait. Gros bisous

kilomètre-0 03/04/2018 21:04

J'ai de la chance, comme je ne fais jamais d'abus, ma balance ne fait pas la gueule et d'ailleurs, je ne monte plus jamais dessus ...LOL
Ton blog est une mine pour ceux qui veulent perdre du poids. Merci et gros bisous
Merci pour les points, je ne les comprends pas trop mais je te crois :-)

Vanda 03/04/2018 20:51

je comprends ..le bon gout de beurre hummmm ♥ ....mais j'evite ( sinon dame balance fait la gueule ....

Soraya 03/04/2018 17:38

Ce cake j'aime beaucoup ! Farine de châtaigne et des cranberries tout ce que j'aime. Dommage que je comprend pas trop le programme WW j'aurai surement aimer ! Moi qui calcul tout mes calories lol . Merci bisous.

Vanda 03/04/2018 21:11

WW fait le calcul d'apres ta taille , ton poids , ton age et ton sexe

Soraya 03/04/2018 20:12

Ah d'accord et on doit être à combien de point pour maigri en rééquilibrage ? Merci beaucoup.

Vanda 03/04/2018 17:49

Bonjour Soraya
rien de compliquer... il te suffit de manger equilibrer et de compter tes points ( au lieu des calories )
bonne soirée ....bizzz

sotis 03/04/2018 13:46

très sympa ce cake!!! bisous

monique 03/04/2018 09:05

petit déjeuner très tentant. Merci et bonne semaine

ManueB 03/04/2018 07:29

vive le petit déjeuner ! ce cake est parfait et délicieux...

bonne journée

manue :))