Goûters aux pommes et pépites de chocolat

Publié le par Vanda

Aujourd'hui , soyons raisonnable .......
Des
#Pommes et un  petit chouilla  de #Chocolat pour la collation du  jour
Recette   perso
Total de la recette  39 SP
Pour 12 pers  ; 3 SP la part

Goûters aux pommes et pépites de chocolat

pour 12 Muffins ; 2PP  la part.......et  5PP les  2 muffins
Dans le cas d'une JSC , déduire 2PP la part

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 2  Œufs   
200 ml Lait écrémé   
 1 sachet  de Levure
** 300 g de Pommes   
20 g de pépites de chocolat noir   
60 g  d'abricots secs   
**100 g de flocons de quinoa
 100 g de  Farine complète  
 zeste d'une orange  
2cc d'édulcorant  liquide
 Sel

Préparation;
Préchauffer le four à 190°.
Battre les œufs avec le lait et l'édulcorant.
Ajouter les flocons de quinoa et le zeste d'orange  puis  laisser reposer 15 minutes.
Peler et épépiner les pommes  puis  couper les en petits dés. (genre brunoise ).
Couper  les abricots en petits morceaux .
Dans un saladier , mettre  la farine, la levure, et une petite pincée de sel .
 Creuser un puits et mélanger peu à peu la préparation au lait.
Incorporer les dés de pommes  et les pépites de chocolat .
Mélanger le tout .
Verser la préparation dans 12 moules  à muffins ( ou à cakes ) .
Enfourner pour 20 minutes.
Laisser tiédir et démouler.

Goûters aux pommes et pépites de chocolat

Alors ils vous  font envie  mes p'tits goûters ? 

Goûters aux pommes et pépites de chocolat
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valerie 15/10/2016 13:02

Bonjour Vanda
Par qu'elle quantité de sucre en poudre remplacé t on les 2 cc d'édulcorant ?? D'avance merci

tessa 15/10/2016 09:00

testé hier soir ,délicieux ce petit gout de quinoa.
j'en referai en variant le parfums et les fruits ;
merci infiniment pour cette idée géniale .toute la famille a aimé.

sotis 14/10/2016 14:45

c'est parfait pour mes petits dej!!!! bisous

Jo-Elle 18/03/2015 08:52

Et oui déjà mercredi et déjà mi mars....

stellla 05/09/2014 11:54

coucou ma belle, c'est quoi les flocons de quinoa ? c'est le quinoa que l'on cuisine comme le couscous ou c'est autre chose ? là suis perdue ...
bz Stellla

stellla 08/09/2014 12:31

merci ma belle, je vais moyenner d'une autre façon ;)
bz Stellla

Vanda 06/09/2014 07:00

c'est comme les flocons d'avoine ...d'épautre.......de riz...ce sont bien des FLOCONS
je les achetes en magasin bio

framboisette44 03/09/2014 22:00

cela me fait envie, peut-on remplacer les flocons de quinoa par des flocons d'épautre ? c'est ce que j'ai dans mon placard, avec les flocons d'avoine et les flocons de seigle.

Vanda 04/09/2014 18:15

je penses que tu peux remplacer par des flocons d'épautre ....d'aillleurs j'ai aussi une version avec des flocons d'epautre je vais la programmer pour la poster sur mon blog

annie83 03/09/2014 18:15

Bonjour , où trouve t on des flocons de quinoa ?? merci
miam pour la recette

Vanda 03/09/2014 18:29

je les prends dans mon magasin bio

Monette 03/09/2014 17:29

Hummm encore une recette super!!!!
Seulement moi je n'ai pas de flocons de quinoa!!!!! Mais j'ai des flocons d'avoine, ça irait à la place????
Et pas de farine complète, je peux prendre de la farine normale ???? Avec touts ces changements les PP resteront les-mêmes????
Oulà que de question :)
Merci Vanda
Bisous

Monette 03/09/2014 19:05

Merci bcp Vanda!!!!
Je voulais te poser encore une question mais tu y as répondu ici plus bas pour les flocons de quinoa. J'irais faire un tour samedi dans mon magasin bio :)
Bonne soirée

Vanda 03/09/2014 18:06

en remplaçant les flocons de quinoa par des flocons d'avoine et la farine complète par de la farine normale , tu auras le même nombre de PP à la part .....mais auras tu la meme texture et le même gout alors là j'en sais rien ....lol
Bizouillles Monette

christine-anne 03/09/2014 16:53

Merveilleux petits gâteaux facile à faire et surement très bons. Merci pour cette recette et gros bisous

Vanda 03/09/2014 18:02

hé voilà ....trop bon avec mon p'tit café ....bizouilles