Gâteau magique au chocolat

Publié le par Vanda

Bien que je n'aime toujours pas le  chocolat ,lorsque j'ai des invités  j'aime leur faire Plaisir avec des gourmandises au #chocolat ......et c'est pas mon mari qui va s'en plaindre ......Gourmandise du jour ;  j'ai réalisé  un gâteau magique au chocolat ...Bien entendu sur le net , on trouve différents gâteaux magiques  mais moi j'ai choisi de réaliser celui que mon Amie Chris And Co à publié dans son premier  livre

avec mes ingrédients  pour 8 pers ; 6 SP la part
avec les ingrédients de Chris  pour 8 pers ;  14 SP la part
Chris ; mes copines adorent le chocolat  mais elles font attention  à leur ligne alors j'ai allégé  ton gâteau et  je note aussi ta version pour les gourmandes .

Gâteau magique au chocolat
  • 4 oeufs 
  • 150 g sucre en poudre ....pour moi 3 CC d' édulcorant liquide
  • 1 CS  d 'eau
  • 125 g de beurre fondu.....pour moi de la margarine végétale à 60% fondue 
  • 115 g  de farine
  • 45 g de cacao amer en poudre
  • sel
  • 500 ml de lait entier  ...pour moi lait écrémé 

Préchauffer le four à 150°.
Dans un saladier , mettre les jaunes d’œufs, l'édulcorant et l'eau .
Bien mélanger au fouet  .
Ajouter le beurre fondu et  mélanger de nouveau.
Ajouter la farine, une pincée de sel, le cacao amer , le lait  tièdi .
Mélanger énergiquement afin d'obtenir  une préparation  bien lisse et homogène.
Dans un autre saladier , battre les blancs d’œufs en neige  avec une pincée de sel .
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Votre pâte est liquide, c'est normal.(à la cuisson ,votre gâteau va former 3  couches ) 
Verser la préparation dans un moule à gâteau d'environ  20 à 22 cm .
Mettre au four pour  55 min .

Conseil de Chris  ;Laisser refroidir  à la sortie du four puis le placer au frais.
Il est encore meilleur le lendemain après avoir passer 12 h au frigo .

gâteau chocolat
gâteau magique  chocolat

 3 jolies couches  ; biscuit , crème et flan ...........

gâteau chocolat
gâteau  magique chocolat
gâteau chocolat

 

Pourquoi pas s'offrir le livre de recettes de Chris And Co ou le commander  pour  une amie qui aime cuisiner ? 
Chris se propose de vous envoyer  son livre dédicacé à votre nom . 
Pour plus de renseignements  voir sa vidéo sur You Tube
Pour toute demande , passez par sa page Facebook 

 

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Gâteau magique au chocolat

Commenter cet article

Lemoine 10/04/2020 20:57

Bjr moi j'ai pas compris la recette ...où est le reste de la recette vu qu'il y a une creme et un flan!?

Vanda 10/04/2020 21:11

Bonsoir
il n y a qu'une préparation et j'ai noté

***** à la cuisson ,votre gâteau va former 3 couches ***
c est un gateau magique !!!!

Valérie 17/05/2019 21:52

Bonsoir Vanda,
Je veut faire cet appétissant gâteau demain pour dimanche midi avec une petite crème anglaise pour les 85 ans de mon papa.
Petite question, est-ce qu'il se démoule facilement ? Une astuce pour le démoulé...
Grand merci d'avance, bonne soirée et bizouille d'Anjou.

Vanda 18/05/2019 05:48

Bonjour
Je n’ai eu aucun soucis au démoulage

Joyeux anniversaire à ton papa et gros bisous à vous 2

Laurence 19/02/2019 18:39

Bonsoir Vanda
Gâteau magique fait ce matin, goûté encore tiède ce midi, tout le monde a adoré ! A la place de l'édulcorant liquide, j'ai mis 75 g de sucralose, parfait . Merci Vanda !

Aude 03/02/2019 05:47

merci pour cette recette! Pensez-vous qu'on puisse la faire sans matière grasse? Merci!

Janick Letilly 30/01/2019 22:02

Bonsoir Vanda si je remplace la margarine par de la compote est ce j'obtiendrai le meme resultat comme gateau ? Parce que 125 gr a 60% cela me parait beaucoup merci de votre reponse

gut 28/01/2019 18:18

Il est fort réussi ce gâteau magique ! c'est son goût qui ne m'avait pas transportée moi mais sinon l'effet est joli ! bisous vanda

marie-christine 28/01/2019 07:38

Moi non plus je n'ai jamais fait version chocolat et je vais me mettre cette recette allégée de côté pour la faire le plus tôt possible avec mes enfants avec qui le chocolat est un ingrédient très très apprécié!!
Bonne semaine à tous.

ManueB 28/01/2019 07:05

hummmm je n'ai jamais fait la version chocolat !!!

manue :)

Madeline 28/01/2019 04:15

Tu me donnes faim avec ta recette

Chanchan 27/01/2019 19:37

Il est vraiment beau ...on voit bien les trois couches????

patricia cuisine 27/01/2019 19:30

magnifique je garde bisous

isa 27/01/2019 18:50

J'adore le chocolat... et ton gâteau 3 couches me tente beaucoup! Merci pour les recettes
Biz de Belgique
Isa

liliv 16/02/2018 22:20

Je l'ai fait...hmmm ! il est sur mon blog ici : http://www.dufiletdesmots.com/2018/02/mon-gateau-st-valentin.html
Merci Vanda !!

Vanda 17/02/2018 15:57

je viens d'aller voir et te repondre sur ton blog ( et repondre aussi a Genevieve ...lol )
bizouilles ma belle ♥

Cathy 16/02/2018 00:26

Bonsoir, peut-on remplacer de sucre liquide par de l'édulcorant en poudre svp, et combien de cuillères ? Merci, j'ai que ça dans mon placard

Vanda 16/02/2018 08:46

voir mon tableau des equivalences ici → http://www.chezvanda.com/2015/08/equivalences.html

monique 02/12/2017 19:01

c' est déjà fait

Vanda 02/12/2017 19:03

alors un grand MERCI Monique ♥

monique 02/12/2017 18:00

non, nous étions 15 et je peux dire que tout le monde l' a apprécié. Je dois même donner la
recette. A bientot

Vanda 02/12/2017 18:48

donne leur plutot le nom de mon blog ......

monique 02/12/2017 17:40

le gâteau a été mangé ce midi, il n'en reste pas une miette. Merci

Vanda 02/12/2017 17:47

rassure moi ...tu ne la pas manger toute seule ?

Audrey 02/12/2017 08:37

J'ai fais ce gâteau pour le dessert du dimanche dernier pour mon mari, mes loulous et moi. un vrai régal les enfants en ont réclamé, merci Vanda.

Vanda 02/12/2017 17:47

bon dimanche avec ta tribu ♥

Audrey 02/12/2017 17:43

Pour demain j'ai fais l'invisible aux pommes, mes enfants adorent les pommes.

Vanda 02/12/2017 16:05

merci et ravie de faire plaisir a petits et grands
Que vas tu leur faire comme gourmandise demain ?
bizouilles a toute ta famille ♥

monique 01/12/2017 15:53

ce gâteau a l' air délicieux, je viens de le mettre au four. Il est assez difficile d'y introduire les blancs
en neige, mais j' y suis arrivée. A dimanche pour le résultat, bisous à toutes et à vous Vanda

Béa 25/11/2017 17:27

Bonjour, est-ce qu'on peut remplacer le chocolat amer par du chocolat fondu ? Merci pour votre réponse et bon week-end

Vanda 25/11/2017 19:09

peut etre...je n'ai pas essayer
mais attention plus de points que le chocolat sans sucre
bonne soirée ...bizzz

liliv 20/11/2017 21:01

Très envie de me faire plaisir en version allégée ! par contre il est bien trop grand pour moi ce gâteau... Si je le fais en divisant par deux les quantités, es-ce que je dois aussi diminuer le temps de cuisson ?
Merci pour ta réponse et merci de nous régaler ! Bises

Vanda 21/11/2017 09:53

oui ....il va falloir réajuster le temps de cuisson si le moule est plus petit

tinou 20/11/2017 15:11

Le chocolat, j'adore.
Pour moi Noces d'or : 50 ans le 4 Nov. et il pleuvait aussi.
Mariage PLUS VIEUX ... mariage HEUREUX
Bisous

Véro28 19/11/2017 21:21

Bon anniversaire à vous 2.
Pour nous ça a fait 20 ans le 5 juillet + 7 ans de vie commune.
Nous ne sommes pas très sucre en général, mais j'aime bien le chocolat (pas moins de 70%).
Bises

snoopymo 19/11/2017 17:53

Il est bon. Je le mange au petit-déjeuner avec un yaourt pour diminuer l'amertume du chocolat.

Vanda 19/11/2017 19:15

et tu es caler pour la matinée avec ce genre de petit dejeuner ?

josy 19/11/2017 17:29

Félicitations pour ces 40 ans de mariage et j'espère qu'il y en aura bien d'autres !! Moi, je suis comme toi, le chocolat n'est pas un de mes ingrédients préférés mais nous sommes peu dans ce cas et on sait que lorsqu'on a des invités c'est toujours une valeur sûre lol ! bizzzzz

Vanda 19/11/2017 19:15

merci Josy ♥

gut 19/11/2017 17:06

Je crois que nous sommes les deux seules à ne pas apprécier le chocolat ! Enfin moi j'en mange mais à petite dose !! Bravo pour ton beau gâteau et de faire plaisir à tes amis !! bisous

Vanda 19/11/2017 19:16

non nous ne sommes pas les seules ...je vois souvent des filles qui me disent qu'elles preferent un gateau aux fruits plutot qu'avec du chocolat
bonne soirée Gut ...a demain !!!

Cachou 19/11/2017 14:07

très joli !

ManueB 19/11/2017 13:41

trop bon la version au chocolat !

manue :)

Vanda 19/11/2017 19:17

dessert pour les gourmandes !!!

patricia cusine 19/11/2017 11:05

il est magnifique et bon anniv, félicitation, bisous

Vanda 19/11/2017 19:17

merci Patricia ♥

Granny 19/11/2017 10:23

Tres tentant en effet, comme vous je ne suis pas fan de chocolat mais comme vous également mon mari lui adore ( 52 années que je le régale de mes petits plats) et avec le temps il apprécie aussi de temps en temps de déguster une petite douceur chocolatée.. Si en plus c'est allégé en gras et sans sucre c'est toppissime ! Je le réalise pour son dessert aujourd'hui même ! Merci

Vanda 19/11/2017 19:17

Je compte sur toi pour me dire si ton mari a aimé ....

KANISETTE 19/11/2017 10:19

Très bonne recette, merci pour toutes ces bonnes recettes!! et surtout bon anniversaire de mariage ! du bonheur, du bonheur, et du bonheur !! les mariages de novembre sont heureux ! lol, je me suis marié en novembre aussi ....kanisette

Vanda 19/11/2017 19:19

qui dit mariage pluvieux .....dit mariage heureux ♥ ...et le 12 novembre 1977 il pleuvait
bizzzzz

monique 19/11/2017 09:17

Bon anniversaire Vanda. Pour nous, en Février cela fera 47 ans . Mon mari est gaga du chocolat et je
pense que ce gâteau qui a l' air super bon lui fera plaisir. Merci pour toutes ces bonnes recettes. Bonne journée

Vanda 19/11/2017 19:19

merci ♥

Brimbelle 19/11/2017 07:36

Bien tentante ta version allégée !Joyeux anniversaire de mariage avec un peu de retard,pour nous c’éta 45 ans le 6 novembre.Bisous et bon dimanche

Vanda 19/11/2017 19:20

merci ♥