Gâteau magique au chocolat

Publié le 27 janvier 2019 par Vanda

Bien que je n'aime toujours pas le chocolat ,lorsque j'ai des invités j'aime leur faire Plaisir avec des gourmandises au #chocolat ......et c'est pas mon mari qui va s'en plaindre ......Gourmandise du jour ; j'ai réalisé un gâteau magique au chocolat ...Bien entendu sur le net , on trouve différents gâteaux magiques mais moi j'ai choisi de réaliser celui que mon Amie Chris And Co à publié dans son premier livre

avec mes ingrédients pour 8 pers ; 6 SP la part
avec les ingrédients de Chris pour 8 pers ; 14 SP la part
Chris ; mes copines adorent le chocolat mais elles font attention à leur ligne alors j'ai allégé ton gâteau et je note aussi ta version pour les gourmandes .

4 oeufs
150 g ~~sucre en poudre~~ ....pour moi 3 CC d' édulcorant liquide
1 CS d 'eau
125 g de ~~beurre fondu.~~....pour moi de la margarine végétale à 60% fondue
115 g de farine
45 g de cacao amer en poudre
sel
500 ml de ~~lait entier~~ ...pour moi lait écrémé

Préchauffer le four à 150°.
Dans un saladier , mettre les jaunes d’œufs, l'édulcorant et l'eau .
Bien mélanger au fouet .
Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Ajouter la farine, une pincée de sel, le cacao amer , le lait tièdi .
Mélanger énergiquement afin d'obtenir une préparation bien lisse et homogène.
Dans un autre saladier , battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel .
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Votre pâte est liquide, c'est normal.(à la cuisson ,votre gâteau va former 3 couches )
Verser la préparation dans un moule à gâteau d'environ 20 à 22 cm .
Mettre au four pour 55 min .

Conseil de Chris ;Laisser refroidir à la sortie du four puis le placer au frais.
Il est encore meilleur le lendemain après avoir passer 12 h au frigo .

3 jolies couches ; biscuit , crème et flan ...........

Pourquoi pas s'offrir le livre de recettes de Chris And Co ou le commander pour une amie qui aime cuisiner ?
Chris se propose de vous envoyer son livre dédicacé à votre nom .
Pour plus de renseignements voir sa vidéo sur You Tube
Pour toute demande , passez par sa page Facebook

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.