Pâté de carottes au chèvre

Publié le par Vanda

Les dernières #carottes du jardin ne sont pas très belles mais  une fois recyclées ......
ni vu ni connu
......et avec du  #chèvre ...hum miam miam 

 Recette  initiale  sur le livre WW * recettes à petits budjets de 2008* 
( fait à ma façon  )
 

Total de la recette  30 SP
Pour 4 pers  ; 8 SP la part 

Pâté de carottes au chèvre

Pour 4 pers ; 6 PP la part 


Ingrédients; **LOGOS VERTS 
**500 g de Carottes 
1 tablette Bouillon de légumes 
**2 Œufs 
100 g de Farine 
**100 g de Fromage blanc 0% nature 
Sel et Poivre 
120 g de Chavroux pyramide 
4 Noix 


Préparation
Préchauffer le four à 180°. 
Peler les carottes et  les couper en rondelles .
Les faire  cuire 10 min à l’autocuiseur  avec 50 cl d’eau et le cube de bouillon de légumes.

Pendant la cuisson ;
Dans un saladier ,battre les œufs .
Ajouter  le fromage de chèvre coupé en petits morceaux , la farine, le fromage blanc, le sel , le poivre et mélanger bien le tout 
Égoutter les carottes  puis les mixer .
Mélanger les 2 préparations. 
Verser la préparation dans un moule carré en silicone .( 23 cm de côté )
Casser les noix , les couper en morceaux puis les parsemer sur la préparation 
Enfourner pour 20 min . 
Vous pouvez servir aussitôt.

Pâté de carottes au chèvre

Pourquoi pas........ le servir en apéritif 
Démouler à la sortie du four.
Laisser refroidir puis découper des cubes.
Prévoir des piques pour les bouchées . 

Pâté de carottes au chèvre
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Je propose ce pâté de Carottes  à mon Amie Gut  pour son défi  Cuisinons de saison 

 

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GUT 24/04/2017 18:18

C'est une très bon moyen justement de terminer des carottes qui commencent à devenir un peu "vieilles" Ces petits patés parfumés au chèvre sont des plus tentants et je suis heureuse de pouvoir inscrire ce plat à cuisinons de saison. Merci Vanda ! gros bisous

sotis 24/04/2017 13:44

en apéro ou en salade c'est top!!! bisous

ManueB 24/04/2017 07:13

super bon, j'en ai fait mais sans fromage !!!

manue :)