Gâteau au fromage blanc à la noix de coco

Publié le par Vanda

Ce gâteau de #fromage blanc est le tout premier  que j'ai fait et depuis  il y en a eu bien d'autres en variant les parfums et chaque fois ..... j'en redemande  !!!!
Ce sera ma collation du jour .

Recette perso
Compatible  pour 1 journée sans compter
Total de la recette 26 SP
pour 8 pers ; 3 SP la part

Gâteau au fromage blanc à la noix de coco

Gâteau au fromage blanc à la noix de coco

Pour 8 grosses parts: 3PP la part
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 2PP la part

Ingrédients;**LOGOS VERTS
 3 CS rases de farine ( 60 gr )
 ** 3 œufs
 ** 600 gr de fromage blanc à 0%

20 cl  de crème fraîche liquide à  5%
2 CS d 'hermesetas liquide
 20 g de noix de coco râpée
4 sachets de flanc  non sucré à la vanille

Préparation;
Préchauffer le four à 160°.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec la crème fraîche et l' hermesetas.
Ajouter les sachest de flan et la farine.
Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajouter ensuite  la noix de coco râpée
Terminer par le fromage blanc.
Vous devez avoir une pâte bien épaisse.
Monter les blancs en neige avec un peu de sel.
Incorporer les blancs au mélange précédent.....delicatement pour ne pas les faire tomber
Vous obtenez un mélange bien mousseux .
Verser la préparation dans un grand moule en silicone (attention le gâteau gonfle ne prenez pas un moule trop petit,j'ai utilisé un moule à charnière de 24 cm de diamètre ) puis enfourner pour 1h 15.
Attendre un peu avant de le sortir du four sinon..... il va retomber net ....
A la sortie du four, laisser refroidir à l'air libre puis le mettre au frigo pour 24 h.

 

Texture  fondante et parts très généreuses !!!!!!

Gâteau au fromage blanc à la noix de coco

Gâteau au fromage blanc à la noix de coco

vous pouvez trouver des sachets de bio flan en magasin bio ou sur internet.

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Publié dans Desserts, Gâteaux, SMARTpts

Commenter cet article

Bernadette 29/07/2016 07:18

J'ai un petit peu de mal avec l'écriture des recettes,je ne distingue pas bien les chiffres et confond le 1 et le 4 entre autres,dommage,joli comme écriture mais pas pratique! Et ça ne va pas faire en s'arrangeant!!!lol

CS 26/07/2016 14:37

Bonjour, Il n'y a qu'à regarder cette photo pour avoir une furieuse envie de dévorer ce gateau... Par contre où trouver ces flans non sucrés (même s'ils ne sont pas bio, c'est ok) ? En grande surface ? Sous quelle marque ?
Merci par avance. J'ai hâte de préparer ce dessert !!! Bises

Vanda 26/07/2016 19:30

je prends des bio parce que je ne trouve que ceux là ( je les prends en magasin bio )

parzany 23/07/2016 21:39

bonsoir,
pourriez vous me dire la définition de l'hermesetas?
merci

Bernadette 23/07/2016 23:40

C'est un édulcorant liquide

Vanda 13/02/2016 10:19

on peux trouver des bio flan en magasin bio ou sur internet
je vous mets les liens

http://www.nature-aliments.com/index.php?page=shop.product_details&flypage=tpflypage_natali.tpl&product_id=25&category_id=1&option=com_virtuemart&Itemid=20


http://www.naturalia.fr/bio-bioflan-vanille-2x14l_1438_1_574.htm

Vandevelde 13/02/2016 11:58

Merci

Vandevelde 27/12/2015 10:48

Bonjour On ne trouve pas de bio flan par quoi le remplacer Merci

Katty 23/12/2015 01:52

Hello Vanda, la noix de coco est ce de la sucrée ou non ? Merci chère Vanda

henebe 22/12/2015 17:53

Bonjour, 1 sachet bio flan fait combien de grammes, j'aimerai faire vos gâteau au fromage blanc

masalamandre 22/12/2015 15:01

merci cela a l'air delicieux comme d'ab mais 4 sachets de flan c'est beaucoup ou je me trompe
bisouxxx bonnes fetes et merci encore du partage

Vanda 22/12/2015 17:05

ce sont des touts petits sachets d flan .......... tu peux meme les supprimer et aromatiser avec de l'arome liquide

Petitepoupette 05/11/2015 22:51

Encore un gateau très bon. En ce moment je n'arrête pas de cuisiner tes desserts très apprécié de chéri. Ce midi j'ai fait du salé. J'ai fait le hachis camarguais mais n'ayant plus de viande haché de boeuf j'ai mis de la viande haché d'escalope de poulet et franchement c'était très bon. Ca change.

Vanda 06/11/2015 10:19

merci pour ta fidelité et ..... bizouilles a ton cheri de la part de Vanda ...lol

francine 14/04/2015 09:27

Testé et approuvé ! Un régal...même mon mari qui en général n'aime pas trop les tartes au fromage l'a appréciée. Merci.

Vanda 14/04/2015 17:48

ha ses hommes ...tous les memes !!!!!

Sandrine 16/03/2015 22:25

je l'ai fait aujourd'hui, un délice, merci Vanda

Sandrine 13/03/2015 16:19

Très sympa cette recette, cela semble bien moelleux !

maya 06/03/2015 20:47

En fait, quelque soit la catégorie sur laquelle je clique, il est indiqué
Il y a 1 erreur :
01.cette catégorie n'existe plus

maya 06/03/2015 20:42

Bonsoir Vanda

Y-a-t-il un problème sur le site Flans de France, je voulais passer commande et il semblerait qu'on ne puisse rien commander ?
Merci d'avance pour votre réponse
Je n'ai pas trouvé ce produit ailleurs

Déborah. 01/03/2015 21:27

Bonsoir Vanda. Merci pour toutes les recettes que tu publie. C'est vraiment super. Petite question pour le gâteau au fromage Blanc a la noix de coco tu dit que tu met le flan de France. Est ce que on peut le trouver en Belgique ou bien tu as une autre alternative a cet ingrédient merci d'avance.

Pascalou 01/03/2015 20:06

Je mets dans mes favoris. Je le ferai cette semaine où je teste les JSC. A 2 PP, c'est cool. Merci

Coco Symphonie 01/03/2015 19:31

Très sympa cette recette, cela semble bien moelleux !

bisours 01/03/2015 16:55

génial ! Vanda je prend ! Bizzzzzzzzzzzz

marie 01/03/2015 14:11

Merci pour ta recette. J'ai pas monté les blancs en neige et a la place de la noix de coco j'y au mit des pruneaux. C'était très bon. La texture est celle d'un flan.

marie 01/03/2015 16:57

Lol un bon régal. Bien refroidi ça a la texture plus épaisse donc bien sympa ;)

Vanda 01/03/2015 14:21

MERCI Marie ....j'ai des pruneaux ...j'ai encore du fromage blanc ( j'en fais toujours un stock quand je fais les courses ....lol) alors je vais tester ta version tres prochainement
bon dimanche

Marie France 01/03/2015 13:38

Merci pour vos recettes, je la fais demain avec ma petite fille, une belle idee goûter que je peux partager

pascale grisard 01/03/2015 09:58

Bonjour Maryline .Merci pour tes recettes .C'est quoi l'hermesetas.

Vanda 01/03/2015 13:19

Salut Pascale ( tu es bien la personne a qui je pense....une ancienne copine d'école ?)
L'Hermesetas est un edulcorant .....mais tu peux en utiliser une autre marque
Celui de Super U est bien aussi
bon dimanche

Émilie 01/03/2015 07:43

Celui-ci, il me tente bien ! Je vais tester le week-end prochain, j'aurai des amis à dîner samedi.

marie Claude 01/03/2015 07:20

Merci pour toutes vos recettes qui sont alléchantes. Je les recopie pour les faire par la suite mais surtout pour faire un dossier et les avoir toujours sous la main. Elles sont toutes succulentes. Bon dimanche

monique 03/03/2015 10:33

merci pour les recettes, je vais essayer le gâteau au fromage blanc à la noix de coco

Vanda 01/03/2015 13:17

(pas besoin de recopier ) . ; avec la touche verte Print PDF ( en bas de chaque recette ) tu peux imprimer et même télécharger les recettes pour les mettre dans un dossier ou sur une clé USB......

marie Claude 01/03/2015 07:20

Merci pour toutes vos recettes qui sont alléchantes. Je les recopie pour les faire par la suite mais surtout pour faire un dossier et les avoir toujours sous la main. Elles sont toutes succulentes. Bon dimanche