Pommes au cidre

Publié le par Vanda

Et si on se préparait un p'tit dessert tout simple avec une #pomme  .....çà vous tente  ?
Recette sur livre WW * 5 ingrédients et c'est prêt de 2011 *
Total de la recette 16 SP
Pour 4 pers  ; 4 SP la part

En prenant du cidre brut   , vous gagnerez  1SP  à la part

Pour 4 pers ; 1 PP la part
Dans le cas d'une JSC, comptabiliser 1PP

Ingrédients; **LOGOS VERTS
 **6  Pommes   
2 CS Confiture ( ou gelée classique ou allégée ) 
 2 anis étoilées   
4 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%   
400 ml Cidre doux 
 
Préparation;
Peler les pommes, enlever le trognon avec un vide pomme ,les couper en 4 morceaux.
Verser le cidre dans une casserole ,le porter à ébullition ,ajouter les quartiers de pommes et les faire pocher 15 min à feu moyen en veillant à ce qu'ils ne se défassent pas.
Les retirer et les réserver dans 4 coupelles au frais.
Ajouter la gelée de framboises et les anis étoilées dans la casserole contenant le jus de cuisson.
Laisser réduire de moitié à feu vif ,pendant 10 min.
Hors du feu ,enlever les graines d'anis et incorporer la crème .
Verser cette crème chaude sur les fruits tièdes ou frais

Servir avec  100g de fromage blanc  .

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dubillot chantal 15/03/2017 08:06

bonjour et merci vanda pour cette recette de pommes j'en ai fait hier, mais adorant lespommes cuites je vais récidiver et faire cette recette qui me plait beaucoup à bientôt

Cachou 14/03/2017 20:20

Super !!

sotis 14/03/2017 14:27

j'adore tes pommes!!! bisous

LEELOU 14/03/2017 13:32

Merci Vanda pour cette recette qui une fois de plus à l'air bien délicieuse.
Cependant il me semblait que tout alcool cuit comptait 0 smartpoint??

Vanda 15/03/2017 15:14

l'alcool cuit ne compte pas de points en petite quantité mais là il y en a 400 ml et çà compte 6SP
l'alcool est cuit mais il y a du sucre

lesdelicesdethithoad 14/03/2017 11:13

un joli parfum pour ce dessert!
bonne journée

nine 05/03/2015 07:35

Je le ferai ce menu biento il me plaît bien merci bcq

poupinette dudu 20/01/2015 18:11

dommage ça avait l'air bon
mon dessert de ce soir blanc manger à la mangue