Crumble d'ananas au spéculoos (pour 1 pers)

Publié le par Vanda

Un reste d'ananas frais et un paquet de spéculoos ouvert 
 voilà de quoi réveiller nos  papilles !!!!! 


Recette prise sur le site WW
Programme  monWW 
 6 SP la part

Crumble d'ananas au spéculoos (pour 1 pers)

pour 1 pers ; 4PP la part  

200 g d'ananas frais   
 1 CC de Miel   
1 CC de Cannelle ( j'ai remplacé par 1CC d'épices  poudre à spéculoos )
 1 CC de Rhum brun    
 2 CC de Beurre allégé 39-41% doux   
 1 Spéculoos nature (7 g)   
 1 CC de  Noix de coco râpée

Couper l'ananas en petits dés.
Faire chauffer le miel dans une petite sauteuse, ajouter les dés d'ananas, saupoudrer de cannelle ( ou autres épices ) , asperger de rhum et laisser cuire 5 minutes, en laissant s'évaporer le jus.
Verser la préparation dans un ramequin pouvant aller au four.( j'ai pris un  moule à crème brulée)
Préchauffer le four, position gril.
Concasser le spéculoos sous un verre, puis   mélanger le avec le beurre et la noix de coco en malaxant le tout à l'aide d'une fourchette.
 Répartir cette pâte sur les ananas.
 Passer le ramequin sous le gril du four 2 à 3 minutes.
 Déguster tiède ou froid.

Accompagner de 100 g de fromage blanc 0% ou d'un yaourt nature 
humm ce chaud froid , c'est trop bon.... enfin  je devrais dire  c'était trop bon  ..
, y'en a déjà plus 

Crumble d'ananas au spéculoos (pour 1 pers)

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Commenter cet article

ManueB 25/02/2018 08:45

hummmmmm j’adore !

manue :)

Gut 24/02/2018 16:39

Il a tout pour me plaire ce crumble !! quel dessert fantastique tout de même ça marche avec tous les fruits et c'est toujours un régal ! merci. bisous

lesdelicesdethithoad 21/04/2017 17:32

un joli dessert!
bonne soirée et bon we

sotis 21/04/2017 14:45

hummmm quel régal ce crumble!!!! bisous

ManueB 21/04/2017 13:24

délicieux crumble... miamm

manue :)

Céline 27/02/2016 09:39

Bonjour,
Ou trouve t'on la poudre de spéculos svp?

Vanda 21/04/2017 10:07

en magasin bio et parfois dans les grandes surfaces

France 24/02/2016 19:03

facile et certainement très bon merci Vanda

Merci 18/11/2014 22:26

Très jolie recette :) un petit vent d'exotisme avec le temps hivernal qui s'installe !
je vais tester avec des ananas en conserve, budget étudiant oblige ;)
bonne soirée !
Léa de Merci Mamie

Vanda 26/02/2016 18:35

hè oui ...y'a du sucre dans l'ananas en conserve !!!

dieu sylvie 25/02/2016 22:26

Lea si tu prends des ananas en conserve, cela te couteras plus de points, attention