Brownie surprenant de chez WW

Je n'aime pas le chocolat mais mon mari oui et je pense à vous 😉

Après avoir réaliser le cake aux pruneaux , ce matin j'ai voulu tester ce brownie , recette extraite * du livre WW Les légumineuses * . Cette fois çi , pas de haricots blancs dans les ingrédients mais des haricots rouges .Les légumineuses sont d'excellentes sources de protéines végétales alors faites vous PLAISIR en les cuisinant différemment.

recette pour 8 parts
2 points la part avec le Programme WW
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200 g de haricots rouges cuits
1 œuf
30 g de chocolat instantané sucré en poudre ( j'ai cru lire non sucré donc j'ai utilisé du non sucré
1 sachet de sucre vanillé
1 CC de levure chimique
20 ml de lait écrémé
1/2 CC d'huile d'olive
40 g de pépites de chocolat noir 40 % cacao minimum

Préchauffer votre four à 180°.

Ouvrir la boite de haricots rouges.
Rincer les haricots sous l'eau froide puis les égoutter .

Dans un blender, mixer les haricots rouges, l’œuf, le chocolat en poudre, le sucre vanillé, la levure , le lait et l'huile d'olive.

La pâte doit être lisse.

Verser la préparation dans un saladier et ajouter les pépites de chocolat.
Mélanger.

Verser la préparation dans un moule en silicone ( attention pas trop grand sinon votre gâteau manquera d’épaisseur ... l'idéal étant un moule de 18/23 cm) j'ai utilisé le moule cosy Guy Demarle

Mettre au four pour 25 min.

Laisser refroidir complètement avant de découper .

♦ J'ai choisi de l'accompagner de fruits rouges que j'avais mis à décongeler.(framboises et groseilles)

Vous souhaitez vous équiper en moules Guy Demarle 😉
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