C'est la saison des Courgettes alors ne nous en privons pas .
Pour ce midi , j'avais préparé une courgettine
La recette de base vient de chez Tuperware mais j'y mets ma p'tite touche perso en ajoutant un reste de jambon blanc ou du saumon fumé ...
Quel régal accompagner d'une salade verte vinaigrée !!!!!
programme WW liberté
ancien programme
Pour 4 pers à 8 SP la part ( avec le jambon blanc )
Pour 4 pers à 7 SP la part ( avec le saumon fumé )
Courgettine au saumon
- recette pour 4 personnes
pour moi 9 points la part avec le nouveau WW personnalisé
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
800 g de Courgettes - 2 œufs
- 100 g de Riz blanc cru
- 5 CS de Crème fraîche allégée 4% et 5%
- 1 CC de Cumin (voir + si on aime ce gout)
- Poivre et Sel
- 100 g de Mimolette
- 200 ml de Bouillon de volaille en tablette dégraissé
- 160 g de jambon blanc dégraissé (ou 80 g de saumon fumé)
Préchauffer le four à 180°.
Laver les courgettes.
Les râper et les mettre dans un bol avec le riz CRU et le bouillon de volaille.
Dans un shaker, verser les œufs, la crème ,les épices et la mimolette râpée avec une grille pas trop fine
Mélanger les 2 préparations.
Ajouter le jambon blanc coupé en lanières et verser le tout dans un plat à four muni d'un couvercle.
Enfourner pendant 35 min.
Retirer le couvercle et prolonger la cuisson de 10 min.
Se mange chaud ou froid.
Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le faire cuire au dernier moment.
Vous pouvez aussi faire sans jambon, ni saumon .