Lentilles corail au curry
Le 10 février 2023, sur Chez Vanda

Il nous arrive toutes de vouloir préparer un repas vite fait par manque de temps
Pour cela , aujourd'hui je vous propose de cuisiner des Lentilles corail .
Idéal pour un repas à 0 point , accompagner d'un filet de poisson ou d'une viande blanche 

 


  • recette pour 4 parts
    pour moi  0 point la part avec le  Programme WW 
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    250 gr de Lentilles corail
  • 2 tomates ( j'en mets 4 ou je remplace par un bocal de tomates pelées )
  • 1 oignon
  •  2 à 3 gousses d'ail
  • Curry au goût
  • Piment oiseau (j'ai mis du piment d'Espelette)
  • Sel et poivre
  • Coriandre (facultatif )
 
Dans une cocotte antiadhésive , faire revenir l'oignon émincé et l'ail pressé .
Ajouter les tomates épépinées et coupées en petits dés, le piment, les lentilles lavées et égouttées, le curry, le sel et poivre.
Couvrir d'eau  puis, porter à ébullition et laisser cuire environ 15 min.

recette extraite du blog * la cuisine de Gabie *

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