J'adore la polenta salée ou sucrée ....
Au petit déjeuner c'est excellent et çà me cale bien.
Vous pouvez aussi servir ce gâteau au goûter avec un p'tit café
- recette pour 16 carrés
2 points le carré avec le Programme WW
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3 œufs - 120 g de polenta
- 400g de fromage blanc 0%
- 1 sachet de levure
- 40 g de margarine allégée
- 80 g de farine
- 1 citron (+ du jus de citron si vous aimez le goût prononcé du citron )
- J'ai ajouté du jus de citron de mon partenaire Alfred Clouet
- 40g de Xylitol
Préchauffer votre four à 190°.
Mettre la margarine à fondre (quelques sec au micro-ondes),
Dans un saladier, mettre la margarine fondue, les œufs, le zeste de citron et son jus (plus éventuellement du jus en bouteille si vous souhaitez bien citronné) .
Fouetter bien le tout.
Ajouter le fromage blanc et l'édulcorant et continuer de fouetter.
Ajouter la farine, la levure, la polenta et mélanger de nouveau.
Verser dans votre moule et enfourner pour 35 min.
Idée de petit déj'
2 à 3 carrés de gâteau
accompagné de 100 g de fromage blanc 0% (ou d'un yaourt nature )
un fruit
et une boisson chaude
Vous souhaitez vous équiper en moules Guy Demarle 😉
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Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE