J'avais dis que je ne vous posterais pas de nouvelles recettes festives sur mon blog puisque cette année , nous ne fêterons pas Noel. Mais rien ne nous empêche de se faire un p'tit apéro à la maison. Je vous propose donc des crevettes sur pique , p'tites bouchées apéritives vraiment très facile à préparer. D'ailleurs je les ai préparé avec ce que j'avais sous la main 😉
- recette pour 24 bouchées
0 point pour 3 bouchées et jusqu'à 11 bouchées pour 1 point avec le Programme WW
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
200 ml de coulis de tomate ( pour moi du coulis fait maison ) - 2 gousses d'ail
- 2 tranches de pain de mie WW sans croûte
- 1/2 CC de gingembre moulu
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 24 crevettes roses .
- 1/2 CC d'huile d'olive .
- Sel et poivre.
- Facultatif ;quelques rondelles de radis
Dans une sauteuse , verser le coulis de tomate , le gingembre , le piment et 1 gousse d'ail hachée .
Faire chauffer.
Ajouter les scampis et laisser mijoter 3 à 4 minutes à feu doux .
Pendant ce temps , couper chaque tranches de pain de mie en 12 carrés .
Dans une poêle anti-adhésive , faire chauffer l'huile avec la dernière gousse d'ail hachée .
Faire dorer vos carrés de pain de mie sur les 2 faces .
Poser une rondelle de radis sur chaque morceau de pain de mie.
Piquer les crevettes sur les croûtons aillés .
bouchées apéro offertes à Stéphane pour son défi sur Recettes de cuisine
( en tant que membre du jury , cette recette était hors concours bien entendu )
Défi du 1er décembre 2020 jusqu'au 10 janvier 2021
douzième coup de minuit inclus