Après une belle cueillette de Fraises , passage aux fourneaux pour préparer de la confiture pour nos petits déjeuners ...
Hummmm avec du bon pain grillé !!!!!!
ancien programme → Pour 1CC =1SP
pour 1CS = 3SP
je compte ma confiture que la confiture du programme
1 point la CC et 4 Points la CS avec le nouveau WW personnalisé
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
Fraises ; 1,3 kg de fraises nettoyées
1 kg de sucre gélifiant pour confiture
30 petites feuilles de menthe fraiche
facultatif ; 1 noisette de beurre
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- Rincer puis équeuter les fraises.
- Coupez-les en morceaux.
- Dans une bassine à confiture, mettre les fraises , les feuilles de menthe ciselées et le sucre à confiture
- Laisser macérer 1h.
- Porter à ébullition.
- Dès l'ébullition, ajouter une noisette de beurre et poursuivre la cuisson pendant 5 min sans cesser de remuer.
- Mettre en pots , et bien fermer à faire et à mesure que vous les remplissez .
- Retourner les pots sur l'envers afin d'obtenir une stérilisation et une meilleure conservation.