Il me restait quelques bananes très mûres à utiliser au plus vite .En cherchant dans mes livres WW , j'ai trouvé la recette du bananou aux pépites de chocolat ( sur le livre coup de coeur de 2002 ) .
- recette pour 12 tranches
pour moi 2 points la tranche et 5 points les 2 tranches avec le Programme WW
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
3 œufs - 150 g de semoule fine
- 1 yaourt nature
- 300 g de banane bien mures ( poids sans la peau )
- 40 g de pépites de chocolat
- 1 sachet de levure
- 3 CC d'édulcorant (Les édulcorants étant nocifs pour la santé , je n'en utilise plus et je remplace par du Xylitol en recomptant les points )
- 1 sachet sucre vanillé
Préchauffer le four à 190°.
Dans un saladier, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette.
Ajouter les jaunes d’œuf, le yaourt, le sucre vanillé et l’édulcorant.
Mélanger le tout.
Ajouter la semoule fine (crue) et la levure.
Mélanger de nouveau.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter délicatement les blancs en neige et les pépites de chocolat à la préparation
Dans un moule à cake, verser la préparation.
Enfourner pour 35 à 40 min (suivant votre four)
Version cuisson dans l' Omnicuiseur Vitalité 6000
Préparer votre cake selon la recette ci dessus .
Déposer le moule à cake dans la cocotte de base .
Verser la préparation dans le moule .
Verser 150ml d'eau au fond de la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .
Cuisson 50 min
Inversion à 25 min
HAUT ...MAXI 15 min puis MINI
BAS ...MAXI 15 min puis MINI
attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte
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