Cake au yaourt et flocons d’avoine

Pour mes petits déjeuners ,j'adore mettre des flocons d'avoine dans mes gâteaux.
Je me fais Plaisir et çà me cale pour la matinée.
Lorsque j'ai vu la recette de Livionna sur son très joli blog Liv and Cook ,
je me suis mise de suite aux fourneaux.
Alors , Qui va se laisser tenter ?
♦ Ancienne recette que je viens de vous mettre à jour avec le dernier programme WW

recette pour 8 tranches
pour moi 2 points la tranche avec le Programme WW
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

2 blancs d’œufs (j'ai utilisé des blancs que j'avais congelé)
1 œuf
50 gr de flocons d’avoine
40 gr de maïzena
1 compote sans sucres ajoutés (j'ai remplacé par 100 g de pulpe de pommes précuites au four)
1 yaourt nature
1/2 sachet de levure
~~1 CC d'édulcorant~~ 30 g de Xylitol
1/2 pomme coupée en lamelles dessus le gâteau

Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs et l’œuf.
Ajouter la compote, le Xylitol et le yaourt.
Mélanger afin d'obtenir un mélange bien lisse.
Ajouter les flocons d’avoine, la maizena et la levure, et mélanger de nouveau.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Disposer quelques lamelles de pommes sur la préparation.
Mettre au four pour 30 min.
Laisser refroidir avant de démouler.

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