😋 les fraises font leur retour et en attendant d'avoir celles du jardin, je commence à avoir une sacrée une envie de Gourmandises .
Et si on se faisait un Tiramisu light ♥
programme WW liberté
4 SP la part
Pour 1 pers : 4PP la part
- 1 petit suisse 0% ( ou 60g de fromage de blanc 0%)
- 1 blanc d'œuf
- 10 g de mascarpone
- 1 cc d'édulcorant
- 1/2 CC de vanille liquide
- 1 CC de chocolat amer (ou 1/2 carré de chocolat noir râpé)
- 1 biscuit a la cuillère
- Quelques fraises
- 1 tasse de café noir (bien fort)
- Facultatif ; une lichette de Kirsch
Dans un saladier, fouetter le fromage blanc , le mascarpone, l'édulcorant et la vanille.
Battre le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer à la préparation précédente .
Mélanger le café et le kirsch .
Couper le biscuit en 2.
Tremper rapidement le biscuit dans le café froid et déposer les 2 morceaux de biscuits au fond d’une coupe .
Couper quelques lamelles de fraises et les disposer pour faire le tour de la coupe .
Verser moitié de la préparation au mascarpone .
Couper des fraises en dés et les disposer sur la crème .
Terminer par le reste de crème .
Réserver 2 h au frigo .
Au moment de servir, râper des copeaux avec le chocolat noir et en parsemer votre tiramisu .