Je vous ai déjà proposé des cheesecakes en version familiale mais je pense aussi aux personnes qui sont seules , la preuve avec ces desserts individuels !!!!Peut-être allez vous pensez que je suis folle de vous proposer ce dessert mais en consommant des aliments à 0 point, vous pouvez vous faire un excellent repas équilibré à peu de points et terminer le repas avec ce délicieux dessert.
Prenez du plaisir à manger sinon vous ne tiendrez pas sur la durée du parcours. 😉
- recette pour 2 personnes
7 points la part avec le Programme WW
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2 tranches de 25 g de Pain de seigle - 140 g de St Môret ligne et plaisir
- 200 g de framboises surgelées (ou fraîches )
- 2 sachets de Sucre vanillé
Faire décongeler les framboises.
Prendre 2 cercles à pâtisserie d'environ 8 cm de diamètre.
Toaster les 2 tranches de pain de seigle, puis découper 2 disques de 8 cm.
Placer les 2 cercles sur une assiette.
Mettre les tranches de pain au fond des cercles,.
Tartiner le pain de fromage.
Répartir sur chacun 80 g de framboises.(ou plus)
Faire chauffer le sucre et le reste des framboises à feu vif pendant 6 min.
Filtrer et presser afin d‘extraite le jus .
Remettre le jus dans la casserole et le faire réduire jusqu'à ce qu'il soit bien sirupeux.
Répartir ce jus sur les framboises.
Mettre au frais pendant au moins 1 h.
Au moment de servir, retirer les cercles.
Pleine saison des fraises ...Réaliser ce cheese cake avec de fraises du jardin.
Recette initiale extraite d'un dépliant WW