Top articles
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Crème de courgette safranée
Hier soir au menu j'ai fais tout simple ; salade de tomates au vinaigre balsamique , puis pâtes et poisson mais j'avais très envie d'une petite sauce pour accompagner . Direction les livres WW , je fouille et j'ai trouvé mon bonheur (.... encore une courgette...
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Gruau d'avoine crémeux à la fondue de poireaux
Il y a quelques semaines, j'avais acheté un paquet de gruau d'avoine pour tester une recette , mais voilà qu'au moment de cuisiner mon gruau d'avoine impossible de mettre la main sur cette fameuse recette .En fouillant sur le net , j'ai trouvé celle ci...
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Flan à la pomme et au pain d' épices
Dans ma boite à gâteaux , il me restait 2 tranches de pain d'épices un peu dur mais pas question de les jeter ..... Alors comment les utiliser ? Je me suis souvenu de ces petits flans que j'avais déjà réaliser et çà tombait plutot bien , j'avais justement...
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Cake de semoule à la bourrache
Sur notre terrain , nous avons de beaux pieds de bourrache qui se ressèment d'année en année . La bourrache étant riche en potassium et en calcium , elle est très utile au jardin pour lutter contre certains parasites comme la mouche de carotte par exemple...
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Conserves de blettes au naturel
Lorsqu'elles sont à maturité , les légumes doivent être ramasser sans attendre, c'est pourquoi en ce moment je passe mes journées à faire des conserves pour avoir un hiver tranquille. Samedi c'était la journée des cardes (ou blettes si vous préférez)...
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Millefeuilles du soleil
Des Tomates, des Courgettes , des Poivrons verts et des Aubergines...... Que demandez de plus pour mettre du soleil dans vos assiettes ? J'ai servi en accompagnement d'une escalope de veau !!!! programme WW liberté avec l'huile ; Pour 4 pers à 3 SP la...
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Panna cotta aux spéculoos et aux pommes caramélisées
Je ne sais pas pour vous mais les Spéculoos et moi, c'est une Grande histoire d'Amour. Pour aujourd'hui, j'avais ressorti cette délicieuse gourmandise. Bon je vous l'avoue mais elle n'est hyper light mais qu'est ce que je me suis régalée 🤣. Avec le programme...
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Sablés d'Orient à ma façon
✧༝❋˚*❋ Voyageant sans bouger de la maison .... ❋*˚❋༝✧ En fouillant dans mes placards , j'ai retrouvé un paquet de farine Milia . J'ai connu ce produit dans un colis Dégusta-Box mais là ne me demander pas ou je l'ai acheté je ne sais plus ( j'ai eu la...
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Panna cotta poire spéculoos
Dès que le soleil chauffe, les fruits murissent bien trop vite et parfois ils ne sont plus très appétissant pour les manger à cru. Ne les jetez pas !!!! Utilisez les pour réaliser un dessert. Finalement , après une petite préparation, elles étaient délicieuses...
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Gâteau au chocolat et aux noisettes
Des noisettes dans la cave. Mon homme se met au travail et me les casse ....( les noisettes... 🤣 ) ensuite je prépare ce p'tit gâteau pour la collation !!! ancien programme → Pour 8 pers ; 7SP la part Pour 8 pers ;4 PP la part 120 g de chocolat à pâtissier...
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Tarte de courgettes au chèvre et aux olives
Pas besoin d'aller chercher bien loin pour se régaler. Une pâte à tarte au congélateur ( oui j'avoue ...je ne l'ai pas fait , j'ai fais ma fainéante), des Courgettes, un pot de fromage de Chèvre au frigo et voilà une recette parfaite pour utiliser tous...
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Cake aux mendiants
Je cherchais une idée pour ma collation de demain quand dans les commentaires , j'ai remarqué qu'une lectrice me demandait de faire une mise à jour des points de ce cake . C'est vrai qu 'il y a bien longtemps que je ne l'ai pas fais celui ci et pourtant...
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Salade de céleri rave à l 'ancienne
Aimez vous le céleri rave ? Le céleri rave est un légumes racine riche en fibres , en vitamines , nutriments et oligoéléments . Cette année , pour la première fois nous en avons planter au potager. Par manque d'eau, les boules ne sont pas très grosses...
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Gâteau Magique au Citron.
J'avais déjà fais le gâteau magique au chocolat mais çà me titillait depuis bien trop longtemps. Je voulais tester avec mon parfum préféré le citron . C'est en fouillant sur un vieux bouquin que j'ai trouvé mon bonheur. Et vous commencez à me connaitre...
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Bouchées moelleuses au chocolat
෴❤️෴Qui aime le chocolat et les gâteaux vite fait ? ෴❤️෴ Vous avez quelques minutes de disponible ? Et si vous prépariez une petite gourmandise pour la collation. Je pense que les enfants ne seront pas contre un goûter au Chocolat . Mr Vanda ne dit pas...
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Trifle rhubarbe banane
Je viens de m'apercevoir que j'avais encore 2 poches de Rhubarbe au congélateur.(mais avec de la rhubarbe fraiche ce sera encore meilleur). 2 Bananes qui ne demandent qu'à être cuisiner et quelques p'tits gâteaux pour pousser à la gourmandise 😂 Et voilà...
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Box Dégustabox du mois d'août .......une surprise vous attend ♥
oupppsss......Je viens de m’apercevoir que ce message était resté dans mes brouillons . Découvrons donc le contenu de la box Dégustabox du mois d'août . Encore plein de produits pour ravir nos papilles Voici donc le joli colis reçu . 1 pot de sauce Rivoire...
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Daube de boeuf aux pruneaux
Vu les températures, je viens de préparer cette délicieuse daube pour demain midi. C'est bien meilleur quand c'est réchauffer. Pensez à préparez de bons plats mijotés et congelez des parts pour les jours ou vous n'aurez pas le temps de cuisiner Déguster...
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Velouté de haricots verts en conserve
Les haricots verts poussent mais vu les températures et le manque d'eau , certains sont gros, d'autres ont des formes bizarre , alors que faire pour ne pas les jeter ? d'abord j'ai préparé des pots de purée que je congèle puis des bouteilles de velouté...
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Compote pomme rhubarbe aux graines de chia
Bien que ce ne soit pas vraiment la saison , j'avais envie de me faire une bonne compote de rhubarbe ( c'est excellent pour le transit ).A ce moment là , je pense que pendant que certaines faisaient bronzette , je passais des heures à mettre en conserves...
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Emincé de dinde au chou
C'est la saison des choux ..... profitons en !!!!! En associant le chou et la dinde , vous avez un plat vraiment peu calorique . Il vous suffira de compléter avec des pommes de terre vapeur (ou tout autre féculent que vous comptabiliserez ) pour avoir...
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Panna cotta à la confiture de lait
Clouée au fond du lit avec dame grippe pour compagnie , mais pas question de vous laisser sans recette . Je vous ai donc recompté cette petite gourmandise toute simple à réaliser . Recette extraite du livre *Crèmes ,panna cotta et tiramisu * .... livre...
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Biscuit rose fraise et rhubarbe
Mes 2 pieds de rhubarbe poussent à une vitesse ..... Je la cueille au fur et à mesure puis j'en congèle, je fais de la compote et des confitures . Hier , j'en ai fais cuire et j'ai préparé 2 desserts dont celui ci . Recette extraite du livre WW * Saveurs...
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Céleri-rave poêlé
Nous avons encore de beaux céleri-rave au potager aussi, avant que les gelées arrivent ,autant les cuisiner . En feuilletant le livre * Légumes ils vont nous surprendre * de Maitena Biraben , j'ai reperé cet accompagnement .Ses recettes sont d'une simplicité...
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Dip aux coeurs de palmier
Une de mes fidèles lectrices m'a gentillement fait parvenir d'anciens livres WW dont elle ne se servait pas . Bien entendu ses livres ne sont pas comptés avec le nouveau programme ,mais vous me connaissez ; je décote souvent d 'excellentes recettes que...