Chez Vanda

En pleine période de conserves , je manque de temps pour toute faire à la maison .
Heureusement je peux compter sur L'Omnicuiseur Vitalité pour me rendre service dans la préparation des repas . Une poche de moules surgelées , une belle courgette au jardin et un paquet de  coquillettes dans le placard ....et c'est parti  pour un plat complet  qui va cuire tandis que je pourrais faire autre chose .

Les avantages du One Pasta 
Plat complet avec peu de préparation et tout cuit ensemble .
 

• recette pour 4 parts
  7 points la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  500 g de moules surgelées 
• 500 g de courgettes en dés
•  200 g de coquillettes crues 
• 300 ml d'eau 
• 2 échalotes 
  1 tablette de bouillon de légumes 
• poivre 
• 40 g de Parmesan 

Éplucher les échalotes et les couper finement.
Laver puis peler les courgettes en laissant un peu de vert.
Les couper en dés .
Verser les dans la cocotte de base.
Ajouter les moules surgelées , les coquillettes crues, les échalotes, la tablette de bouillon émiettée et poivre.( pas besoin de saler ) 
♦ ♦ ♦  Avec la cuisson basse température , les sels minéraux de mes aliments sont préservés , il n’est donc pas nécessaire de saler systématiquement toutes les préparations ♦ ♦ ♦ 
Ajouter l’eau .( j'avais mis  400 ml mais avec les courgettes qui rendent de l'eau  300 ml suffisent ) 
Mélanger le tout.
Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

Temps de Cuisson 30 min.
Inversion  à 15 min      
HAUT ; Maxi 
BAS ; Maxi 

En fin de cuisson , Attendre  15 min pour ouvrir la cocotte .

Ouvrir la cocotte et mélanger bien l’ensemble.
Servir dans vos assiettes et saupoudrer de parmesan.

 En cuisson traditionnelle    

Dans une casserole , verser tous les ingrédients  ( sauf le parmesan ).
Pour  l'eau ; mettre de l'eau juste au dessus des légumes .
(300 ml ne sera pas suffisant comme avec L'omnicuiseur ) 
Porter  à ébullition puis laisser cuire environ 15 min.
En fin de cuisson, l'eau doit etre quasiment toute évaporée.
Saupoudrer de parmesan puis mélanger. 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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