Gratin de pommes de terre à la normande

Publié le 11 janvier 2018 par Vanda

Je suis toujours à la recherche de plats simples , rapides et peu coûteux pour mon porte monnaie et peu coûteux en points WW .
Lorsque j'ai repéré cette recette , je ne pouvais pas la laisser passer sans la cuisiner et vous savez quoi .....Même pas eu besoin d'attendre d'aller faire les courses , j'avais tout sous la main .
Du #fromage.....Hummm si je pouvais , j'en mettrais partout ♥ ♥

recette initiale extraite du livre ** 110 recettes à plats uniques **

programme WW liberté
Pour 4 pers ; 7 SP la part

500 gr de pommes de terre
250 ml de ~~lait entier~~... j'ai remplacé par du lait écrémé
1 œuf
2 CS de crème fraîche épaisse (pour moi celle à 5% )
1/2 Camembert au Lait cru de Normandie ( soit 125 g)
1 oignon
1 gousse d’ail
un petit bouquet de persil
un brin de thym ( pour moi du thym sec )
sel et poivre .
Huile ..quelques pschitt pour huiler le plat

Préchauffer votre four à 200° .
Éplucher et couper les pommes de terre et l’oignon en rondelles assez fines .
Éplucher l’ail ,(pour une meilleure digestion enlever le germe ) .
Ciseler finement le persil .
Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le lait, la crème, l’ail, le persil et le thym.
Saler et poivrer .
Bien mélanger la préparation .
Huiler le plat .
Parsemer la gousse d'ail hachée dans le fond du plat
Disposer les rondelles de pommes de terre et d’oignon .
Ajouter la préparation .
Parsemer des morceaux de camembert sur le dessus .
Enfourner pour 1 heure ( A surveiller suivant vos fours )

j'ai choisi la cuisson à basse température en utilisant mon Omnicuiseur Vitalité afin de préserver tous les bienfaits nutritionnels .
Mes pommes de terre étaient fondaaaannntes

Préparer la recette comme ci dessus .
Cuisson directement dans la cocotte de base .

Cuisson pour 45 min.
Inversion à 25 min
HAUT ; Maxi pendant 30 min puis Mini
BAS ; Mini
Attendre 10 à 15 min avant d'ouvrir la cocotte